Битва: Хинкали или Пельмени — какое блюдо вам больше по нраву?

ХинкалиПельмени

Несмотря на то, что пельмени и хинкали – разные блюда, очень многие продолжают их сравнивать, поскольку они схожи по способу приготовления. Чтобы решить длящийся уже много лет спор, мы решили сравнить эти блюда между собой.

Да начнется битва..!

Пельмени

Считается, что пельмени – исконно русское блюдо, однако исследователи считают, что впервые это блюдо появилось в Китае. Но в нашей стране это и правда очень популярное блюдо, которое любит отваривать, жарить, подавать с различными соусами – сметаной, кетчупом, чесночной заправкой, зеленью.


Преимущества и недостатки

  • можно делать с различными начинками – мясом, грибами, картофельным пюре и т.д.;
  • готовятся очень просто, особенно тесто – состоит всего из трех компонентов;
  • можно отваривать, жарить, подавать с различными соусами.

  • достаточно калорийная пища;
  • купленные пельмени могут быть слишком жирными, вредными из-за низкокачественных ингредиентов.

Хинкали

Хинкали – самое известное грузинское блюдо. Сложно найти ресторан или кафе, где не предлагается эта грузинская «визитная» карточка – попробовать их нужно обязательно.

Преимущества и недостатки

  • обладают ярким запоминающимся вкусом;
  • сытные за счет жирного бульона внутри каждой хинкали;
  • преимущественно подаются со сметаной, но можно использовать и другие соусы.

  • достаточно сложное приготовление – важно тщательно соблюдать рецептуру;
  • нельзя замораживать – после приготовления их нужно сразу отварить.

Если сравнивать пельмени и хинкали, то мы считаем, что выигрывают вторые – у них богаче вкус, есть жирный и вкусный бульон, много специй. Но если требуется приготовить что-то очень быстрое, лучше выбрать пельмени.

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *