Как я экономлю воду и электроэнергию на кухне: простые лайфхаки

(Фото: unifiedinfotech.net)

Проводя много времени на кухне, я научилась следить за потреблением электроэнергии и воды. Выполнение нескольких простых правил, позволили мне существенно сэкономить на ресурсах. В этой статье я поделюсь лайфхаками, которые помогут сократить расходы на оплату коммунальных услуг и вам.

Электроэнергия

Для приготовления пищи, как и многие хозяйки, я чаще всего использую варочную панель и духовку. Чтобы сэкономить электроэнергию я готовлю в посуде с утолщённым дном. Она быстро нагревается и долго держит тепло. Вы смело можете выключать электроплиту за 10 минут до готовности; посуда всё ещё будет горячей, а медленно остывающая конфорка ей в этом поможет. Кстати, если вы готовите на пару, посолите воду, температура кипения поднимется, и еда приготовится быстрее.

К сожалению, такой способ подходит для блюд, которые готовятся долго. Жарить яичницу на сковородке с толстым дном неразумно.

Духовку я стараюсь использовать для нескольких блюд одновременно. Во-первых, продукты, масса которых менее 1 кг, готовить в электродуховке неэкономно, а во-вторых, это занимает меньше времени. Блюда я располагаю на разных уровнях: на самый них, к дальней стенке я ставлю всё, что тушится, наверх ˗ всё что нужно запечь или обжарить. В остывающей духовке можно разогревать пищу, в этом случае не нужно включать микроволновую печь.

Вода

Больше всего воды на кухне уходит на мытьё посуды. Мы замачиваем тарелки и сковороды в надежде отмыть сложные загрязнения или избавиться от неприятного запаха. Увы, часто это пустая трата ресурсов и времени. Лучший способ сэкономить ˗ это приобрести посудомоечную посуду, но если нужно сократить расход здесь и сейчас, вот несколько простых лайфхаков.

1. Посуду, в которой были тесто, молоко, сырые яйца, рыба или варенье я мою сначала холодной, а затем горячей водой. Это позволяет избавиться от запаха и быстро смыть загрязнения.
   

   (Фото: gardenmaster.com.au)

2. Стеклянную посуду ˗ вазы, стаканы, миски ˗ хорошо отмываются и получают блеск, если в воду добавить 2 чайные ложки уксуса или 1 ложку соли. Так я удаляю белый осадок и тёмные пятна со стенок кувшина для воды. Этот способ также подходит для мытья цветочных ваз, на стенках которых часто остаётся зеленоватый налёт.
3. Чтобы избавиться от неприятного затхлого запаха в термосе или забытом ланчбоксе, не стоит бесконечно промывать их водой. Я кладу в ёмкость 2 ложки риса, заливаю водой, закрываю и хорошо взбалтываю содержимое. Затем промываю термос и контейнеры горячей водой; посуда становится чистой, а запах улетучивается.

Эти простые способы доступны всем и действительно помогают экономить свои финансы.