10 любопытных фактов о мороженом, которые удивят даже сладкоежку

(Фото: pixabay.com)

Мороженое — один из самых вкусных десертов, пик популярности которого приходится на лето. Но мало кто знает, когда оно было придумано, сколько стоит самая дорогая порция и каким бы первое мороженое в мире. Мы собрали 10 самых интересных факторов об этом продукте.

Факт 1

Мороженому, которое мы так любим, уже более 3 веков. Однако любимый вафельный рожок, который многие так любят, появился чуть более ста лет назад – в 1904 году, и был представлен на ярмарке в Сент-Луисе. И его появление объясняется просто тем, что у продавца закончились пластиковые емкости. В итоге он не придумал ничего лучше, чем использовать вафли, которые покупал у одного из участников ярмарки.

Факт 2

Самым первым мороженым было шоколадное. Впервые его рецепт был опубликован в 1692 году в книге итальянского кулинара. Причем создавалось оно на основе горячего шоколада, в составе также был перец чили, корица – получалась ароматная «мексиканская смесь».


Факт 3

Сегодня ванильное мороженое можно найти в любом магазине – это один из самых популярных вкусов.

Однако до 18 века купить его было проблематично, потому что ваниль в то время стоила очень дорого и была настоящей редкостью.

Долгое время ваниль продавалась по цене золота (Фото: pixabay.com)

Факт 4

В период колониального периода в Америке мороженое было очень популярным продуктом, причем уже тогда можно было найти множество самых разнообразных вкусов. Причем были и совершенно необычные: с пармезаном, устрицами и даже спаржей.

Факт 5

Очень многие жалуются, что после мороженого испытывают головные боли. И это объясняется просто особенностями нашего организма: дело в том, что расположенные во рту нервные окончания просто не привыкли к продуктам такой низкой температуры, из-за чего они посылают сигналы в мозг о том, что тело начинает терять тепло. Из-за этого сосуды резко сжимаются, и когда они приходят в норму, возникают головные боли.

Факт 6

Сегодня в любом ресторане мира можно попробовать прекрасный десерт с яблочным пирогом и шариком мороженого. Но мало кто знает, что его начали подавать совершенно случайно после того, как постоялец нью-йоркского отеля «Cambridge» постоянно заказывал на удин кусочек пирога и небольшое количество мороженого.


Шарлотка с мороженым — очень вкусный десерт, который легко приготовить дома (Фото: pixabay.com)

Факт 7

Профессиональные дегустаторы, которые контролируют процесс производства мороженого, имеют свои секреты. Главный из них – использование золотой ложечки. Благодаря этому не смешиваются вкусы и запахи.

Факт 8

Стоимость самой дорогой порции мороженого – 1000 долларов. Купить его можно в Нью-Йорке в ресторане «Serendipity». И попробовать его точно стоит: в составе этого продукта фрукты из Парижа, ваниль, выращенную в Мадагаскаре, сладкие марципановые вишни, а сверху порция покрыта позолоченным драже и укрыто красивым золотым листом.

И едят это мороженое золотой ложечкой с бриллиантами. Ее, кстати, после трапезы можно забрать.

Факт 9

Впервые палочку для мороженого придумали в 1905 году. И произошло это совершенно случайно: мальчишка Фрэнк Эппертон забыл на улице стакан с лимонадом, в котором была палочка. И на следующее утро нашел обледеневший лимонад с палочкой.

Простая случайность позволила придумать мороженое на палочке (Фото: pixabay.com)

Спустя почти 20 лет он воспользовался этой идеей при производстве мороженого на палочке.


Факт 10

В 2006 году компания «McDonald’s» получила письмо от встревоженных активистов-зоозащитников, которые просили изменить форму стаканчиков для мороженого. По их мнению, эта посуда была опасна для маленьких зверьков, особенно для ежиков, для которых эти емкости оказались ловушкой, попав в которую, они погибали.

В компании «McDonald’s» понимающе отнеслись к проблеме и правда уменьшили стаканчики, чтобы помочь маленьким лесным жителям.

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *