3 распространенные ошибки в составлении рациона, которые могут привести к ожирению

(Фото: pixabay.com)

Гонка за заветной красивой фигурой сегодня продолжается – сложно найти девушку, которая бы не хотела соответствовать идеалу «90-60-90». Но есть проблема, о которой говорят врачи всего мира – люди, несмотря на все свои ухищрения, все равно страдают ожирением. И это подтверждается данными ВОЗ.

Дело в том, что многие из способов, которые, как мы считаем, помогают нам похудеть, наоборот, приводят к лишним килограммам и проблемам со здоровьем. Мы расскажем про три самые опасные ошибки, которые большинство женщин (да и мужчин, следящих за собой) совершают ежедневно.

Ошибка № 1

Снижение нормы употребления калорий

Да, вы можете резко снизить количество калорий в вашем рационе. Но по мнению ученых, которые проводили десятки исследований на эту тему, это не работает в долгосрочной перспективе. Наоборот, организм в этом случае может отреагировать на снижение как на сильный стресс, и в результате при каждом приеме пищи начнет «складировать» калории про запас, даже если вы три раза в сутки едите обычную брокколи.

Минимальная суточная норма калорий – 1500-1800. Если их будет меньше, это может привести к серьезным проблемам и даже сократить жизнь.

Диетолог Сибилла Монтиньяк из Франции говорит, что наш организм, за годы эволюции научившийся экономить жиры, просто начинает запасать лишние калории, превращая их в лишний вес.

Нехватка калорий может нанести сильный удар по организму (Фото: pixabay.com)

Более того, резкое снижение калорий в рационе может привести не только к лишним килограммам, но и серьезным недугам. По мнению Елены Лопатиной, врача-гастроэнтеролога, меньше 1500 Калорий в сутки употреблять нельзя, поскольку в результате этого нарушается работа внутренних органов.

Ошибка № 2

Слишком много мяса в рационе

Ученые говорят, что белок в красном мясе может привести к ожирению также как и сахар. Как отмечает Мачей Хеннебер из университета Цюриха, переваривание животного белка занимает очень много времени – примерно сутки. А человек уже получил достаточно количество энергии из углеводов, в результате наш организм считает, что продукты переваривания белка – это излишки нашей энергетической потребности. И в результате он откладывает все во что? Правильно, в жир.

Правда, есть нюанс. Подобный эффект возникает только в случае, если употреблять мясо с другими продуктами – овощами, крупами, макаронами.

И больше всего вы будете набирать лишние килограммы при употреблении мяса как раз с овощами, получая от мяса избыточную энергию.

Хотя, казалось бы, такое сочетание продуктов рекомендуют все!

Но есть несколько секретов, которые позволят и дальше есть мяса, не поправляясь:

• употреблять мясные блюда в первой половине дня до обеда;
• тушить мясо – такое блюдо переваривается быстрее;

Мясо лучше тушить в собственном соку, добавив соль и специи, больше ничего (Фото: pixabay.com)

К слову, некоторые врачи рекомендуют тушенку. Главное, чтобы она была качественная, изготовленная из натурального мяса без добавления сои и консервантов.

Ошибка № 3

Отсутствие жирного в рационе

Да! Оказывается, это может привести к, наоборот, лишним килограммам. Но и тут есть важные нюансы.

Врач-терапевт Джошуя Наарден утверждает, что организм человека переключится на спецрежим в этом случае – если употреблять совсем немного жира, он начнет тут же откладывать и запасать его. И это тоже инстинкты самосохранения.

Например, много полезного жира в авокадо (Фото: pixabay.com)

И ученые доказали – чем меньше жирных продуктов в нашем рационе, тем больше сладкого (и очень неполезного) оказывается в нашем рационе и тут же трансформируется в жир. Какой-то замкнутый круг выходит.

Правда, далеко не все жирные продукты так полезны – есть некоторые, которые точно стоит исключить из рациона. Это те, где есть сочетание жира и сахара, а также продукты, в составе которых есть скрытый жир (и обычно производители не указывают его в составе).

Но важно понимать, что полезными могут быть только натуральные жиры.