6 необычных блюд, про которые вы точно не слышали

(Фото: zazaschool.com)

Многие из нас путешествуют, стараются увидеть многие новые мета, культуру других стран. Один из способов поближе познакомиться с особенностями помещаемых места – побывать в местных ресторанчиках, где подают национальны блюда. Не попробовать их тоже самое, что поехать на море и не разу в нем не искупаться.

Пищевые привычки во многих странах очень отличаются, причем существуют такие блюда и такие продукты, от которых волосы на голове встают дыбом. И если в европейском регионе кухня для россиян достаточно привычна и традиционна за исключением некоторых блюд, но в ряде стран подают такие непривычные нам продукты, что только диву даешься.

Мы составили список из 6 блюд разных кухонь мира, о которых вы, возможно, даже и не слышали.


Хумилес

Это обычные мексиканские клопы размером до 1 см. Между прочим, их очень любят употреблять в некоторых районах Мексики их употребляют в качестве закуски ежедневно, в иных странах это настоящий деликатес. Причем их едят в нескольких видах: сыром и специально приготовленными в пюрнах, а некоторые хозяйки добавляют к другим блюдам – принято подавать со спаржей, креветками.

И клопы эти считаются полезными, поскольку в их составе много белка, йода и витаминов.

Интересно, а вы бы попробовали? (Фото: abc.net.au)

Как утверждают те, кто пробовал это необычное блюдо, у хумилеса горьковато-сладкий вкус, который напоминает смесь корицы и мяты, а наличие йода в составе добавляет аптечный привкус.

Cаннакчи

Это блюдо относится к корейской кухне и готовят его из небольших осьминогов. Подается так, что на тарелке щупальца будто движутся. Принято перед подачей поливать кунжутным маслом.  Причем щупальца достаточно «сильные» и могут сопротивляться ножу, поэтому с ними придется повозиться. Но как говорят те, кто его пробовал, у блюда достаточно приятный аромат и вкус.

Но есть и неприятный и даже опасный момент. Щупальца, если их тщательно не переживать, могут присосаться к небу и даже затруднить дыхание. Известны случаи, когда это заканчивалось смертью. Потому, если вы решили попробовать саннакчи, не забывайте тщательно жевать блюдо.


С таким блюдом точно нужно быть аккуратными (Фото: matadornetwork.com)

Вонючие головы

Лосось – рыба популярная во многих странах мира. Однако это блюдо может понравится далеко не всем. Это известный в Северных странах, особенно на Аляске, деликатес.

Готовят его просто: в деревянных бочках оставляют рыбьи головы на длительное время (второй вариант – закапывают в землю на долгое время, заложив яму мхом). В таком виде продукт оставляют на 2-3 недели, где она ферментируется (простыми словами, гниет). После этого головы достают, измельчают, в результате получается своеобразный соус с очень зловонным ароматом.

Вы только представьте, какой запах будет после двух недель хранения (Фото: animalworld.com.ua)

Хаш

Хаш – одна из разновидностей кавказского супа (его преимущественно можно встретить в Грузии, Ираке, Турции и т.д.), причем историки полагают, что первоначально такое блюдо носило ритуальный характер. Причем сегодня его принято готовить осенью или зимой, ведь такой суп отлично помогает перенести холодное время года.

Главный компонент блюда – говяжьи ноги, которые в начале вываривают в течение 8-1- часов, затем добавляют туда зелень и приправы. Хаш принято употреблять по утрам, а вот вечерами его трудно встретить в меню, да и употреблять его на ночь не стоит, ведь такой продут довольно тяжело переваривается.

Кажется, из всей подборки это самое съестное блюдо (Фото: twimg.com)

Сердце кобры

Отправляетесь во Вьетнам в отпуск? В таком случае не забудьте попробовать такое блюдо, как сердце кобры, которое здесь считается коронным. И готовят его практически на ваших глазах: вначале посетитель выбирает приглянувшуюся ему змею, которую тут же отлавливают и достают еще бьющееся сердце прямо на тарелку. В качестве гарнира выступает рис.


Некоторые посетители могут попросить слить кровь кобры в сосуд, где его смешивают с виски и в результате получается необычный напиток.

Попробовать такое блюдо могут только самые рискованные (Фото: elitereaders.com)

Варёные яйца

Ничего необычного в вареных яйцах нет. Но разница в том, в чем их варят. К примеру, в некоторых провинциях страны Восходящего солнца их отваривают в моче маленьких мальчиков. удивительно, но это блюдо считают деликатесом.

Откуда берут столько детской мочи? В китайских школах можно найти специальные емкости для сбора этой жидкости, которую в конце дня собирают в чан, развозят по ресторанам, где уже и готовят блюда.

Честно говоря, мы не уверены, что эти яйца так полезны, как говорят (Фото: anews.com)

По мнению китайцев, такой продукт обладает поистине чудодейственными свойствами.

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *