6 привычных продуктов в магазине, которые желательно обходить стороной

(Фото: pixabay.com)

Даже дети знают – чипсы, шоколадные батончики, «Кока-кола» и другие газированные напитки не полезны для здоровья (а при регулярном употреблении могут быть и очень опасны). Но мало кто знает, что вполне безопасные на первый взгляд продукты могут нанести здоровью вред. Мы расскажем, от чего стоит подальше держаться в магазине.

Кукурузные хлопья

Очень многие считают, что кукурузные хлопья – продукт полезный, спокойно завтракают ими сами и даже дают детям. Но мало кто знает, что способ их приготовления сводит всю пользу на «нет».

Готовят их методом обжарки, в результате чего все полезные свойства из кукурузной муки испаряются. Кроме того, большинство производителей добавляют в них сахар, ароматизаторы, усилители вкуса и другие консерванты.

Кроме того, что этот продукт не принесет организму никакой пользы, регулярное употребление таких хлопьев может привести к набору лишних килограмм.

Крабовые палочки

Очень популярный продукт для приготовления салатов и различных закусок. Правда, несмотря на свое название, в крабовых палочках совсем нет крабов – в основном продукт изготавливают из филе белой рыбы, но большинство производителей давно перешли на применение растительного белка, который дополняют яичным белком и крахмалом. А для придания вкуса и аромата в их состав добавляю множество ароматизаторов и красителей, усилителей вкуса.

Эти вещества не только могут вызывать привыкание, если постоянно употреблять крабовые палочки, но и стать причиной аллергии и даже отравления. Особенно если покупать не замороженный, а охлажденный продукт – при нарушении условий хранения существует огромный риск отравиться.

Копчёные продукты

По мнению врачей, постоянное употребление таких продуктов может привести к негативным изменениям в организме (Фото: pxhere.com)

Копчености любят очень многие, однако медики и ученые рекомендуют отказаться от такого продукта. Дело в том, что далеко не все производители используют естественный (традиционный) метод копчения – он довольно безопасен, зато пользуются так называемым «жидким дымом». Этот метод копчения предусматривает использование специального состава, где преобладают ароматизаторы, нередко фенолы и опасные для здоровья формальдегиды.

Если же вы хотите полакомиться такой закуской, постарайтесь выбирать рыбу или мясо с признаками натурального копчения: следы веревок, решеток и т.д.

Красная фасоль

Красная фасоль – продукт неоднозначный. На самом деле, как и все бобовые культуры, очень полезна. Фасоль употребляют многие вегетарианцы, поскольку в составе много растительного белка, есть другие полезные микроэлементы.

Но все же красная фасоль может быть весьма опасной при одном условии – если ее неправильно приготовить, она может привести к сильному отравлению, поскольку в недоваренном продукте большое количество пищевых токсинов.

Чтобы снизить риск пищевого отравления, нужно либо покупать уже отварную красную фасоль, либо правильно ее готовить: несколько часов отмачивать в чистой воде, затем варить минимум 1 час.

Хлебцы

Многие считают, что хлебцы – продукт диетический, который обязательно стоит быть в рационе тех, кто имеет лишние килограммы. Однако употреблять их нужно с осторожностью. Дело в том, что такие продукты нередко такие же калорийные, как и обычный хлеб. Еще дин недостаток – наличие большого количества сахара в составе, что также не делает хлебцы полезным продуктом.

Если же вы не хотите отказываться от них, лучше всего оставьте этот продукт на утро.

Виноград

Если виноград хранится слишком долго, это может указать на обработку химикатами (Фото: pixabay.com)

Виноград – продукт, который очень быстро портится. Без опаски его можно употреблять сразу после снятия с лозы. Как итог – ягода неприхотливая, которая начинает быстро портится, что невыгодно продавцам. Именно поэтому с цель сохранения вкуса и внешнего вида (и собственного заработка) виноград обрабатывают специальными антиокислителями.