6 удивительных фактов про кофе, которые вы могли и не знать

(Фото: tokkoro.com)

Кофе – один из наиболее популярных напитков во всех уголках Земли. Многие знают, что у него есть отрицательные свойства: вымывает кальций, негативно влияет на работу сердца (но только при превышении допустимых дозировок). Однако пользы от кофе намного больше: поднимает настроение, активирует работу мозга… В общем, давайте рассмотрим подробнее.

Усиливает мозговую активность

Кофе с сахаром на небольшой отрезок времени может сделать из вас гения, поскольку сочетание глюкозы с кофеином активирует определенные участки мозга.

Кофеин выступает в роли мягкого стимулятора ЦНС, что приводит к выбросу адреналина, влияющего на наше тело несколькими способами: повышается давление и сердцебиение, высвобождается сахар, благодаря чему улучшается концентрация и внимание. Именно поэтому многие стараются побороть послеобеденную усталость с помощью чашечки кофе.

Также этот напиток повышает производительность мозга, что может помочь при смене часовых поясов, сильной загруженности на работе, при расстройстве сна при сменном графике.

Кофе полезен не только студентам, но и офисным работникам при сильной усталости (Фото: unsplash.com)

Главное, никогда не употреблять кофе натощак – эффект в этом случае будет противоположным.

Повышает защитные свойства организма

Всем известно – кофеин прибавляет энергии, это источник полезных веществ и питательных элементов. И они помогают нашему иммунитету.

Ученые многих стран мира уверены – умеренное употребление этого напитка снижает риск преждевременной смерти. А все благодаря положительному влиянию на иммунную систему, делая ее сильнее, благодаря чему мы лучше справляемся с негативными внешними и внутренними факторами.

Главные плюсы – большое содержание антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике серьезных патологий. Также кофе улучшает работу печени, сердца, ЖКТ.

Но это касается только натурального молотого кофе – в растворимом намного меньше питательных веществ, и больше «химии» в составе.

Еще один факт, который говорит в пользу этого напитка – многочисленные исследования ученых на тему болезни Паркинсона показали, что кофеин может иметь профилактический эффект против данной патологии.

Облегчение головной боли

С помощью кофеина можно справляться с головными болями и мигренями. Все знают, что это вещество содержится не только в кофе, но и чае, шоколаде. Но мало кто знает, что кофеин также входит в состав лекарств – это ингредиент многих болеутоляющих средств. Дело в том, что это вещество делает лекарственные препараты эффективнее почти на 40%, увеличивая также скорость их воздействия.

Главное, не пить кофе при повышенном давлении, это только усилит боль (Фото: steemitimages.com)

Главное, наслаждаться стимулирующими и болеутоляющими свойствами кофе в умеренном количестве.

Уменьшение стресса

За счет высвобождения серотонина и дофамина поднимает настроение, действуя как отличное средство против стресса. Даже аромат этого напитка успокаивает. Именно этим объясняется пониженный риск депрессий среди «кофеманов».

Ученые доказали – употребление до 4 чашек этого напитка в день снижает риск самоубийств более чем на половину.

И как мы уже сказали, это один из самых популярных стимуляторов ЦНС, а как раз постоянная стимуляция данной систему является сдерживающим фактором против депрессий.

Удивительно, что такой эффект наблюдается только у кофеина в кофе – шоколад, чай, газировка и другие продукты питания и напитки им не обладают. Дело в том, что их стимулирующий эффект на ЦНС не так сильно выражен.

Улучшение памяти

Кофе положительно влияет не только на настроение, повышает бдительность и способности памяти. Получаемые от этого напитка стимуляторы не только повышают настроение и делают человека более продуктивным, но и положительно влияют на память.

Правда, это работает только с краткосрочной памятью, но это тоже неплохо, ведь вначале вся информация, которую мы получаем, хранится именно там, и только затем переходит в долгосрочный «отсек» в нашем мозге.

Если что-то запомнить, попробуйте за изучением пить кофе (Фото: cannasos.com)

Если вам слишком сложно на чем-то сосредоточиться, сделайте кофе-брейк: чашечка напитка не только взбодрит, но и позволит лучше усвоить информацию и запомнить ее. Это особенно полезно для студентов, которым приходится усваивать много информации.

Помощь в избавлении от лишних килограмм

Дело в том, что этот напиток временно подавляет аппетит и стимулирует сжигание калорий. Кроме того, с помощью кофеина можно сделать свои тренировки более эффективными, поскольку он дает дополнительную энергию.

Другие интересные факты:

• кофе больше бодрит женщин, чем мужчин;
• с помощью этого напитка можно учиться принимать точку зрения другого человека за счет его особого действия на мозг;
• из листьев кофейного дерева можно заваривать чай – он не такой крепкий, как привычный нам кофе, но при этом не обладает характерной «чайной горчинкой».

Но помните – максимальная дозировка кофеина в сутки – не более 400 мг.