8 продуктов для иммунитета: что поможет укрепить защитные силы организма

(Фото: twimg.com)

Иммунитет нужно поддерживать, особенно сегодня, когда наш организм атакуют многочисленные вирусы. Именно потому так важно включить в рацион продукты, которые усиливают защитные функции нашего организма.

Вода

Вы, возможно, удивитесь, но вода является одним из лучших средств для повышения иммунитета. И об этом говорят диетологи, которые утверждают – вода нужна для того, чтобы все процессы протекали нормально. Она растворяет токсины, быстро выводит их из организма. А вот при обезвоживании риск простудиться значительно повышается.

Поэтому обязательно пейте как можно больше воды.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты и натуральные йогурты — это то, что помогает нашему организму быстро работать, поддерживать вес, повышать иммунитет. Проведенные исследования ученых из США доказали, что включение в рацион таких продуктов помогает снизить неприятные симптомы гриппа.

Каши из цельного зерна

Как связаны иммунитет и каши? Но наши бабушки и мамы правы, говоря, что нужно употреблять каши по утрам. Они являются прекрасным источником важных микроэлементов и витаминов. А еще в низ много клетчатки, которая, по словам американских исследователей, повышает сопротивляемость организма к негативным внешним факторам.

Чтобы сделать кашу вкуснее и полезнее, в нее можно добавлять орехи, фрукты или ягоды (Фото: pixabay.com)

Например, стоит употреблять больше гречки: достаточно залить ее кипятком, добавить немного соли и оставить на ночь в термосе. Утром останется добавить по вкусу сливочное масло, фрукты, сухофрукты. Таким же образом желательно заваривать овсяную кашу.

Фрукты

Врачи говорят, что для поднятия иммунитета очень важно включать в свой рацион фрукты – они должны быть на столе каждый день. Не стоит забывать и об овощах.

Главное преимущество таких продуктов – наличие в составе фитонутриентов (а также, конечно, большое количество минералов, витаминов, клетчатка). Лидерами по содержанию полезных веществ являются апельсины, лимоны и иные цитрусовые продукты. Достаточно съесть один плод, чтобы получить суточную дозу витамина С, который помогает поддерживать иммунитет на должном уровне.

И не стоит забывать, что в таких фруктах много флавоноидов, усиливающие эффект аскорбиновой кислоты.

Дополнительно в рацион нужно включать и другие фрукты, и овощи, особенно гранаты, томаты, клюкву, которые не только повышают защитные силы организма, но дополнительно защищают сердце за счет наличие в составе ликопина и эллаговой кислоты.

Желательно включать в рацион яблоки, брокколи, лук, поскольку в их составе есть кверцетин – флавоноид, который имеет мощное противовоспалительное действие. Согласно последним исследованиям, эти вещества помогают организму в выработке антител, что защищает в период простуд и инфекций, помогая нам быстрее справляться с недугами.

Чеснок

Главное преимущество чеснока – наличие в составе природного антибиотика аллицина. Он не столько повышает иммунитет, сколько помогает предотвратить развитие опасных осложнений после простуды, инфекций.

Содержащиеся в чесноке вещества помогут перенести простуду без серьезных осложнений (Фото: pixabay.com)

Еще одно полезное свойство – фитонциды, обладающие антисептическим эффектом. Но они также содержатся в укропе, луке, хрене. Это и мощные помощники для иммунной системы, и продукты, облегчающие состояние во время гриппа.

Квашеная капуста

Доступный и недорогой продукт, содержащий в себе большое количество витамина С, так необходимого для нашего иммунитета. Можно сделать еще более эффективную «витаминную бомбу», сделав салат из квашеной капусты, зеленого или репчатого лука, добавив немного растительного масла.

Говядина

В говядине много белка, цинка, железа, которые нужны нашему организму во время болезней, помогая нашему организму лучше справляться с неприятными симптомами простуды. А зимой и ранней весной желательно комбинировать с овощами, добавлять чеснок.

Правда, и слишком увлекаться красным мясом не стоит — ешьте его максимум раз в неделю (Фото: pixabay.com)

Куриный бульон

Главное преимущество бульона – его состав. Дело в том, что там содержится большое количество аминокислот, которые помогают организму лучше бороться с воспалительными процессами, протекающими в организме.

Его употребление способствует:

• уменьшению количества слизи;
• лучшему откашливанию.

Кроме того, употребляя бульон на курице, вы сможете быстрее избавиться от неприятных симптомов, которые появляются при простуде и гриппе. И он будет намного полезнее, если сварить его с овощами.