8 продуктов, которые приводят к слабоумию

(Фото: Pixabay.com)

Головному мозгу для нормальной работы требуется глюкоза, но и другие продукты, присутствующие в нашем рационе, влияют на его состояние. К примеру, чёрный шоколад и кофе улучшает его работу, некоторые другие способствуют появлению нарушений. Возможно вы даже не будете замечать никаких изменений, даже если часто употреблять такие продукты. Но их негативное влияние обязательно проявится со временем.

Мы составили список продуктов, которые сокращают и ухудшают работу мозга.

Жареная еда

Любые продукты после обжаривания, независимо от их состава и ценности для организма, становятся вредными для нашего мозга. Основная причина – высокое содержание жиров, калорийность. Но самое опасное – появление канцерогенных агентов. Именно они становятся причиной воспалительных процессов в головном мозге.

Чтобы снизить риск, нужно дополнять пищу натуральными овощами и фруктами красного и фиолетового цвета. В их составе большое количество антиоксидантов, которые подавляют деятельность свободных радикалов в жареной пище.

Жареная пища опасна и для желудка, и для мозга (Фото: Pixabay.com)

В любом случае делать жареные продукты основой рациона не следует, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Употреблять такую пищу лучше изредка и небольшими порциями.

Сладкие напитки

Одиноко опасны для работы нашего мозга газировка, энергетики и фруктовые соки. Согласно последним исследованиям, эти напитки повышают риск развития раковых заболеваний. Кроме того, в 2017 году было доказано, что ежедневное употребление газировок многократно повышает риск возникновения деменции.

Несмотря на то, что наш мозг любит сладкое, оно ему необходимо для нормальной работы, от таких напитков желательно отказаться. Сахара в них очень много, а из полезного нет ничего. А ведь избыток сахара приводит к появлению опасных процессов в организме, от которых также страдает мозг.

Вместо таких напитков лучше пить чистую воду, травяные или зеленые чаи. А чтобы сделать напиток более вкусным, в воду можно добавить немного фруктов или натурального сока.

Океаническая рыба

Рыба – продукт очень полезный, который должен присутствовать в нашем рационе минимум два раза в неделю. Но океанская рыба достаточно опасна для нашего организма.

Особенно – крупные особи, которые накапливают в себе ртуть, попадающую в океан из-за деятельности человека. Сами рыбы спокойно адаптируется к этому веществу, но у человека ртуть может стать причиной тяжелого отравления.

Безопаснее употреблять морскую рыбу (Фото: Pixabay.com)

Особенно много ртути накапливают в себе акулы, тунец, скумбрия и кефаль.

Алкогольные напитки

Спиртное разрушает мозг. Это доказали исследования французских медиков. В 2018 году они проанализировали состояние, пищевые привычки и рацион более 1000000 человек, которые страдает от деменции. Более 60% из них часто употребляли алкогольные напитки. Это позволило связать данное заболевание с алкоголизмом даже на начальной стадии.

Выпечка и кондитерские изделия

Кексы, пирожные, торты содержат в себе много сахара и практически никаких полезных элементов. Это делает их вредными. Но главная опасность для мозга – наличие трансжиров в составе. Эти вещества образуют сосудистые бляшки, из-за их наличия ухудшается ток крови, питание головного мозга.

Ранее считалось, что трансжиры становится причиной инсультов и атеросклероза. Но согласно последним исследованиям, данные вещества разрушают клетки головного мозга, что в итоге приводит к нарушению памяти, слабоумию.

Безопаснее готовить торты и пирожные самостоятельно (Фото: Pixabay.com)

Соленая пища

Избыток соли в нашем рационе может стать причиной гипертонии, проблем в работе сердечно-сосудистой системы. Но даже если давление в порядке, соль негативно сказывается на работе головного мозга.

Последние проведённые исследования доказали – соль в большом количестве может стать причиной развития болезни Альцгеймера.

Рафинированные углеводы

Макароны, очищенный белый рис, белый хлеб — это те продукты, которые максимально быстро усваивает наш организм. В них отсутствует клетчатка, но много быстрых углеводов.

Эти вещества моментально высасываются в кровь, что не только приводит к лишним килограммам, но и проблемам в работе головного мозга.

Исключите из рациона любые каши-минутки (Фото: Pixabay.com)

Поэтому простые углеводы нужно заменить на сложные: употреблять макароны из твёрдых сортов пшеницы, овсянку, которую нужно варить, нешлифованный рис.

Растительные масла

Далеко не все масла несут пользу нашему организму. Тут важно смотреть на формулу и состав.

Если в масле преобладают жирные кислоты омега-3, этот продукт будет полезным. Но если омега-6, это может негативно сказаться на работе головного мозга, поскольку данное вещество вызывает окисление и воспалительные реакции в организме.

Чаще всего кислоты омега-6 входят в состав подсолнечного, соевого, рапсового масла. А вот омега-3 содержится в оливковом масле, которое, наоборот, подавляет любые воспалительные процессы в организме.