Чем полезны сладости и какие из них стоит выбирать, чтобы не растолстеть

(Фото: Pixabay.com)

Хотите похудеть? Первое, что нужно для этого сделать – ограничить поступление сахаров в организм.  Последние исследования доказали, что снижение его потребление напрямую сказывается на фигуре. Но важно понимать – полностью отказываться от глюкозы также нельзя, ведь это энергия для нашего мозга.

Поэтому мы собрали для вас список продуктов, которые отлично подойдут для замены привычных вам сладостей, но при этом будут еще и полезны.

Сорбет

Прекрасный десерт без жира, напоминает мороженое, но не содержит в составе молока. А значит, и калорийность в нем низкая, и высокое содержание витаминов, поскольку в замороженном виде фрукты не теряют своей пользы.

Причем желательно готовить сорбет самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве, ведь во многих кафе и ресторанах в него добавляют не самый полезный сахарный сироп. Просто замените его на яблочное или банановое пюре и ваша фигура не пострадает.

Пастила

Если говорить о пастиле традиционного приготовления на основе ягод и фруктов, то такой продукт очень безопасен для фигуры и полезен для здоровья. Приготовить ее не составит труда, достаточно купить свежие яблоки или сливы. А если ингредиенты сами по себе сладкие, можно даже не добавлять мед. Отличная альтернатива конфетам и шоколадным батончикам.

Пастилу можно делать из фруктов и ягод (Фото: Pixabay.com)

Фрукты

Самый популярный вариант для замены сладостей. Согласно проведенным исследованиям, они помогают в борьбе с лишними килограммами и ожирением за счет растительных волокон в своем составе. Но важно понимать, что далеко не все из фруктов малокалорийны. Например, в 100 г грейпфрута – всего около 30 Ккал и 7 г углеводов, при этом в банане – в три раза больше каждого из параметров.

Полезный совет: при выборе фруктов лучше остановиться на тех, что умеренно созрели, поскольку в переспелых слишком много глюкозы.

Зефир и мармелад

Эти продукты безопасны для фигуры, но только если приготовлены их пектина – натуральный компонент, который получают из фруктов. Если мармелад или зефир сделаны из желатина, то говорить о пользе такого продукта не приходится.

Зато пектин весьма полезен:

• понижает уровень «вредного» холестерина, что приводит к улучшению кровообращения;
• имеет противовоспалительное действие;
• помогает в борьбе с болезнями ЖКТ.

Правда, не нужно слишком сильно налегать на эти продукты – в день можно употреблять не больше двух долек зефира или мармелада.

Несмотря на то, что яркий мармелад выглядит вкуснее, он менее полезен (Фото: Pixabay.com)

Также в магазине стоит покупать самый простой мармелад – без глазури, блеклого цвета, что гарантирует отсутствие красителей в составе.

Ягоды

Отличный заменитель сладостей. Но и тут есть свои «подводные камни». Меньше всего сахара в клюкве, малине, красной смородине. А вот в черешне, гранате, голубики уровень глюкозы достаточно высок, поэтому слишком часто употреблять их не стоит.

Полезно знать: ягоды дают отличный эффект при снижении веса, кроме того, что содержат мало сахара. К примеру, включение малины в рацион позволит вывести из организма лишнюю жидкость. В целом, они ускоряют метаболизм.

Выпечка

Тем, кто решил сбросить пару-тройку лишних килогармм, очень сложно отказаться от выпечки, булочек, пирожных. Но и тут есть свои лазейки. К примеру, готовить дома вкусные десерты на основе льняной или кукурузной муки – она менее калорийна. Вместо сахара добавлять мед или стевию, растительное масло вместо маргарина.

Достаточно делать выпечку на кукурузной муке, чтобы снизить калорийность (Фото: Pixabay.com)

Калорийность такого блюда будет значительно ниже, а вкус – такой же приятный. Руководствуясь такими правилами и секретами, вы сможете радовать себя вкусными шоколадными пирогами с ягодами, готовить удивительные по вкусу морковные капкейки.