Что добавить в чай, чтобы сделать его более полезным?

(Фото: Pixabay.com)

Чай, дополненный осенними ягодами — облепихой, рябиной, брусникой, поможет в укреплении иммунитета, что особенно важно в сезон-простуд. При этом добавлять в него можно как свежие, так и сушеные ягоды. При этом они очень полезны. Например, в рябине много аскорбиновой кислоты — в ягодах ее больше, чем в лимоне, а каротина — чем в корнеплодах моркови.

Да, после высушивания количества витамина С станет меньше, чем в свежих ягодах. А вот витамин Р, который укрепляет капилляры, остается в прежнем объеме. Эта ягода также имеет выраженное антибактериальное действие, помогает в борьбе с вирусами, является великолепным антидепрессантом. За счет этого организму проще бороться со стрессами.

Если вы решили сушить плоды, то для сохранения максимального количества полезных веществ нужно сушить их при температуре не более +60 градусов в 2-3 захода (нужно сначала немного просушить, выключить, перевернуть ягоды, снова включить духовку).


Бодрящий чай

Если вы — небольшой любитель кофе по утрам, лучше всего сделать чай, дополнив его лимоном, имбирем и веточкой мяты. У имбиря — мощный тонизирующий эффект, также этот корнеплод помогает в борьбе со стрессами, стимулирует нормальную работу мозга.

Имбирь с лимоном — отличное противопростудное средство (Фото: Pixabay.com)

Достаточно мелко нарезать очищенный корень имбиря (а лучше натереть на терке), добавить 1 ч.л. в чай, затем залить кипятком. Когда вода немного остынет, добавьте лимон и мяту, чтобы они не потеряли свои полезные свойства.

Такой напиток утром придаст вам энергии и сил на весь день.

Согревающий

Чтобы быстрее согреться после долгой прогулки, добавьте в чай немного специй. Лучше всего с этим справляются черный перец в горошинах, мускатный орех, корица. Достаточно взять по щепотке каждой пряности, чтобы получить вкусный результат. Кроме того, если вы почувствовали себя странно, ощущаете признаки простуды, сразу же выпейте чашку этого целительного чая — велики шансы, что заболевание отступит.

Успокаивающий

Хорошо помогает успокоиться чай с добавлением душицы, мяты, мелиссы, шалфея с добавлением небольшого количества меда. Причем не обязательно собирать растения самостоятельно – в любой аптеке продаются специальные сборы. Причем такие напитки можно давать как взрослым, так и детям, предварительно получив консультацию у педиатра, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Если мучает бессонница, попробуйте расслабиться с помощью мятного чая (Фото: Pixabay.com)

Обычно готовые настои завариваются из расчета по 1 ч.л. сырья на чашку, после чего напиток следует настаивать 10-20 минут, процедить. Можно сочетать все травы между собой, взяв их в одинаковой пропорции.


Витаминный

Яблоки — отличный вариант для приготовления вкусного витаминного чая. Правда, использовать нужно только сушеный продукт: после термической обработки часть витамина С разрушается, но при этом остаются остальные полезные вещества: витамины В, Р, А, Е, большинство микроэлементов, пектин.

При этом их можно класть не только в черный, но и зеленый чай, разбавлять мятой, корицей, добавлять мед и лимон. Нужно закипятить воду, налить в чашку, добавить все ингредиенты и оставить настаиваться на 10 минут.

Несколько полезных советов

Как отмечают диетологи, такие напитки стоит предварительно настаивать минимум в течение 10-15 минут, а затем сразу выпивать.

Перед употреблением напиток настаивают и процеживают (Фото: Pixabay.com)

При выборе напитки следует учитывать не только свои вкусовые ощущения, но и свойства самих добавок. К примеру, не следует слишком часто употреблять напитки на кислой основе, если есть болезни ЖКТ, почек, наблюдаются проблемы с метаболизмом.

Слишком ярко окрашенные ягоды стоит аккуратно использовать при аллергии. А вот напитки на основе специй не стоит давать детям, поскольку приправы раздражают ЖКТ, могут стать причиной возникновения боли.


Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *