Что добавить в чай, чтобы сделать его более полезным?

(Фото: Pixabay.com)

Чай, дополненный осенними ягодами — облепихой, рябиной, брусникой, поможет в укреплении иммунитета, что особенно важно в сезон-простуд. При этом добавлять в него можно как свежие, так и сушеные ягоды. При этом они очень полезны. Например, в рябине много аскорбиновой кислоты — в ягодах ее больше, чем в лимоне, а каротина — чем в корнеплодах моркови.

Да, после высушивания количества витамина С станет меньше, чем в свежих ягодах. А вот витамин Р, который укрепляет капилляры, остается в прежнем объеме. Эта ягода также имеет выраженное антибактериальное действие, помогает в борьбе с вирусами, является великолепным антидепрессантом. За счет этого организму проще бороться со стрессами.

Если вы решили сушить плоды, то для сохранения максимального количества полезных веществ нужно сушить их при температуре не более +60 градусов в 2-3 захода (нужно сначала немного просушить, выключить, перевернуть ягоды, снова включить духовку).

Бодрящий чай

Если вы — небольшой любитель кофе по утрам, лучше всего сделать чай, дополнив его лимоном, имбирем и веточкой мяты. У имбиря — мощный тонизирующий эффект, также этот корнеплод помогает в борьбе со стрессами, стимулирует нормальную работу мозга.

Имбирь с лимоном — отличное противопростудное средство (Фото: Pixabay.com)

Достаточно мелко нарезать очищенный корень имбиря (а лучше натереть на терке), добавить 1 ч.л. в чай, затем залить кипятком. Когда вода немного остынет, добавьте лимон и мяту, чтобы они не потеряли свои полезные свойства.

Такой напиток утром придаст вам энергии и сил на весь день.

Согревающий

Чтобы быстрее согреться после долгой прогулки, добавьте в чай немного специй. Лучше всего с этим справляются черный перец в горошинах, мускатный орех, корица. Достаточно взять по щепотке каждой пряности, чтобы получить вкусный результат. Кроме того, если вы почувствовали себя странно, ощущаете признаки простуды, сразу же выпейте чашку этого целительного чая — велики шансы, что заболевание отступит.

Успокаивающий

Хорошо помогает успокоиться чай с добавлением душицы, мяты, мелиссы, шалфея с добавлением небольшого количества меда. Причем не обязательно собирать растения самостоятельно – в любой аптеке продаются специальные сборы. Причем такие напитки можно давать как взрослым, так и детям, предварительно получив консультацию у педиатра, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Если мучает бессонница, попробуйте расслабиться с помощью мятного чая (Фото: Pixabay.com)

Обычно готовые настои завариваются из расчета по 1 ч.л. сырья на чашку, после чего напиток следует настаивать 10-20 минут, процедить. Можно сочетать все травы между собой, взяв их в одинаковой пропорции.

Витаминный

Яблоки — отличный вариант для приготовления вкусного витаминного чая. Правда, использовать нужно только сушеный продукт: после термической обработки часть витамина С разрушается, но при этом остаются остальные полезные вещества: витамины В, Р, А, Е, большинство микроэлементов, пектин.

При этом их можно класть не только в черный, но и зеленый чай, разбавлять мятой, корицей, добавлять мед и лимон. Нужно закипятить воду, налить в чашку, добавить все ингредиенты и оставить настаиваться на 10 минут.

Несколько полезных советов

Как отмечают диетологи, такие напитки стоит предварительно настаивать минимум в течение 10-15 минут, а затем сразу выпивать.

Перед употреблением напиток настаивают и процеживают (Фото: Pixabay.com)

При выборе напитки следует учитывать не только свои вкусовые ощущения, но и свойства самих добавок. К примеру, не следует слишком часто употреблять напитки на кислой основе, если есть болезни ЖКТ, почек, наблюдаются проблемы с метаболизмом.

Слишком ярко окрашенные ягоды стоит аккуратно использовать при аллергии. А вот напитки на основе специй не стоит давать детям, поскольку приправы раздражают ЖКТ, могут стать причиной возникновения боли.