Глобальное потепление: 5 продуктов питания, которые могут исчезнуть навсегда

(Фото: foreignbrief.com)

Климат неотвратимо меняется. И это ставит перед человечеством достаточно опасную проблему – исчезновение многих привычных нам продуктов питания. Это связано не только с постепенным повышением температуры Земли, но и постоянными засухами, пожарами, наводнениями и иными экстремальными погодными явлениями.

Некоторые сорта яблок

Более универсального фрукта нельзя и придумать. И если какой-либо экзотический плод встречается на наших столах хорошо если раз в неделю, то яблоки явно практически каждый день.

Но ещё в конце 2011 года ряд учёных провели исследования и опубликовали его результаты, которые могут повергнуть в шок. Согласно полученной ими информации, некоторые фруктовые деревья, которым требуется период для восстановления, могут исчезнуть из-за глобального потепления.

И современных фермеров сегодня волнует один вопрос: как вывести новый сорт, которым нужен более короткий восстановительный период.  Но дело в том, что подобные фрукты уже не будут такими вкусными и сочными, как мы привыкли.

Через 10 лет, возможно, некоторых любимых сортов уже и не будет (Фото: Pixabay.com)

Другие учёные из Японии выяснили, что повышение температуры – одна из причин более быстрого созревания этого фрукта. И в результате плоды становятся более мягкими и сладкими.

Морепродукты

Острая проблема современного мира – закисление мирового океана. Это вызвано большим количеством углекислого газа, который выбрасывается в атмосферу из-за активной человеческой деятельности.

Но мало кто задумывается, что этот процесс самым негативным образом может сказаться на жителях океанов и морей. Первыми начнут вымирать омары, креветки, моллюски, поскольку нехватка кальция приведет к невозможности формирования их скелета. А многие из ученых утверждают, что изменение щелочного уровня морей больше всего ударит по горбуше, которая может исчезнуть буквально через 10-15 лет.

Еще одна проблема – производственные отходы, которые люди сбрасывают в моря. Повышение температуры воздуха делает их еще более опасными.

Так что любителям морепродуктов в скором времени может стать очень непросто.

Шоколад

Любой человек знает, что шоколад – природный способ борьбы со стрессами, поскольку активизирует выработку серотонина. И пропажа такого продукта может привести к серьёзным проблемам.

И как говорят многие учёные, подобное вполне может произойти буквально через 10 лет. Это вызвано тем, что в результате глобального потепления будет повышен уровень мирового океана. В результате этого земли, на которых выращивают эти растения, станут непригодными.

Скоро обычный шоколад станет деликатесом, который смогут позволить себе далеко не все (Фото: Pixabay.com)

Еще одна проблема в том, что пропадёт не только шоколад – пострадают также и сами производители, ведь для большинства жителей Гане и Кот-Д’Ивуар, где как раз и выращивают какао-бобы, их продажа является единственным способом заработка. А не будет какао-бобов, не будет и средств к существованию.

Вино

Если человечество превысит 2% повышение температуры на планете, вино станет приятным прошлым.

Дело в том, что виноград – растение, которое очень восприимчиво к температурным колебания.

И сегодня изменения уже коснулись Франции, которая является одной из главных стран-поставщиков этого изысканного напитка. Экстремально высокие температуры, град, мощные ливни, засуха – все это в итоге приводит к сильному повреждению растений в период их выращивания. А слишком мягкие зимы не дают винограду отдохнуть, что негативно сказывается на урожайность. И с такой проблемой сегодня сталкивается все больше стран.

Картофель фри

Удивительно, но даже любителям фастфуда может не повезти из-за резкого изменения климата на планете. К примеру, в Перу, где сегодня выращивают сотни видов этого корнеплода, уже намечается кризис. Как отмечают местные фермеры, резкое потепление поверхности земли вынуждает их переносить свои угодья в другие высокогорные районы.

А местные ученые отмечают, что даже Анды не вечны в этом вопросе. И по их подсчетам, примерно через 35-40 лет выращивать картофель будет негде, в том числе и в горной местности.

Исчезновение картофеля может привести к серьезному продуктовому кризису (Фото: Pixabay.com)

И дело в том, что в результате этого может пропасть не только любимый многими картофель-фри, но и чипсы, картофельное пюре, в целом, любые блюда на основе этого корнеплода. А с учетом того, что это продукт является национальным блюдом многих стран мира, наш мир ждут серьезные изменения.

Но нужно смотреть еще глобальнее: картошка находится на третьем месте в списке наиболее важных продовольственных культур. И если она пропадет, людям будут однозначно очень плохо.