Как экономить время на кухне: 9 полезных лайфхаков

(Фото: Pixabay.com)

Не хотите тратить на приготовление блюд часы? Приведенные ниже лайфкахи помогут вам сэкономить не только свои деньги, но и время, которое можно потратить на работу или приятное времяпровождение с семьей.

Составьте меню на неделю

Старайтесь заранее составлять меню и покупки в магазине, например, во выходным. Это позволит сэкономить массу времени на неделе и сохранить рацион, ведь при составлении списка вы будете учитывать вкусовые предпочтения своих домочадцев.

Кроме того, у этого есть еще один плюс – значительная экономия средств, ведь если покупать продукты только по списку, вы не купите ничего лишнего.

Перед замораживанием нарежьте мясо

Замораживая свежий кусок мяса, заранее порежьте его на порционные кусочки. Во-первых, так оно быстрее разморозится, во-вторых, сохранит больше сочности. Это же касается и фарша – не стоит замораживать его цельным куском.

Нарезав и заморозив мясо, вы сэкономите пару часов времени (Фото: Pixabay.com)

Используйте контейнеры для мусора

Постоянно бегая к ведру с мусором при приготовлении блюд, вы будете тратить массу времени и сил. Намного лучше использовать небольшие мусорные контейнеры, поставив их на столешницу. После окончания приготовления достаточно все содержимое пересыпать в мусорное ведро.

Мойте посуду сразу

Не стоит копить в раковине или на столешнице грязную посуду. Во-первых, это занимает немало места, будет мешать вам при приготовлении пищи.

Второй минус – отмыть пищу, которая присохла, может быть сложно.

Поэтому нужно приучить себя мыть тарелки и столовые приборы сразу после их использования. Вы увидите, что это значительно облегчит вашу жизнь.

Используйте «умную» технику и столовые изделия

Мультиварка, блендер, контейнеры – все это мелочи, однако они значительно упрощают процесс приготовления пищи, экономят время и силы хозяек. Достаточно взять СВЧ-печь: ее можно использовать не только для разогревания пищи, но и для размораживания замороженных продуктов, приготовления различных блюд.

Техника — лучший помощник на кухне (Фото: Pixabay.com)

Заранее делайте заготовки

Например, замораживайте. При этом можно морозить практически все продукты и даже блюда: готовые котлеты, пиццу, овощи и даже бульон для супа. В последующем достаточно разогреть продукт – вы сможете сэкономить огромное количество времени.

Главное преимущество замораживания – продукты не потеряют свою полезность, ведь в них сохранится весь набор витаминов и микроэлементов.

Старайтесь делать несколько дел сразу

Чтобы сэкономить как можно больше времени, можно постараться делать сразу несколько связанных между собой. К примеру, если нужно обжарить овощи, то нарежьте их и отправьте в сковороду на огонь, а пока они готовятся, займитесь другими делами на кухне.

Старайтесь делегировать полномочия другим членам семьи

Поручите некоторые из дел другим домочадцам. Даже дети могут вполне порезать овощи, помыть овощи, помыть несколько тарелок. И семью будете приучать к помощи, и свое время сэкономите.

Дети любят помогать на кухне — доверьте им помыть посуду (Фото: Pixabay.com)

Не выбрасывайте остатки

Известный Гордон Рамзи заставляет участников шоу готовить необычные блюда из продуктовых остатков. И это не его блажь: если научиться делать так, можно значительно сэкономить свой бюджет на покупке продуктов. Кроме того, такой подход позволит и свое время сэкономить, ведь намного проще применить уже готовый и подготовленный продукт, чем идти в магазин, а затем снова мыть, нарезать.