Как научиться делать покупки грамотно и не выбрасывать еду

(Фото: Pixabay.com)

Если вы постоянно натыкаетесь в холодильнике на просроченные продукты, удивляться не стоит — эта проблема распространена во всём мире. Согласно выводам экспертов ООН, около 30% всей производимой в мире пищи попадает в мусорку, а люди в целом покупают больше продуктов, чем могут съесть. Приведенные нами советы помогут избавиться от такой привычки, что сэкономит вам крупную сумму.

Сделайте список

Прежде чем отправиться в магазин, осмотрите содержимое холодильника, подумайте, что нужно докупить и составьте список. Делая покупки, вы большую часть времени будете сверяться со списком, а не смотреть на витрины с яркими, но далеко не самыми нужными вам продуктами.

Это позволит сэкономить хорошую сумму средств. Кто-то составляет списки вручную, кто-то пользуется специальными предложениями на смартфонах — кому как удобнее. Если у вас есть четкое расписание закупок и вы делаете их раз в неделю, следует обращать внимание, что будет употребляться прежде всего, а что чаще быстрее портиться и остаётся открытым.

Если не отходить от списка, вы купите только нужное (Фото: Pixabay.com)

Благодаря этому вы сможете регулировать количество еды, когда в следующий раз отправитесь в магазин и будете покупать столько, сколько вам нужно.

Продумывать рацион наперёд

Если в течение длительного времени сидите на диете или соблюдаете определенный режим питания, вряд ли вы будете класть в корзину всё, что попадается под руку.

Но если нет конкретного плана, вы просто наберете кучу ненужных вам продуктов, а если ещё при этом не знаете, что собираетесь готовить, точно прихватите лишнего.

Не стоит тратить деньги на то, что вы не будете использовать: настроение может измениться, а покупки в итоге отправятся в мусорное ведро.

Не ходите по магазинам голодными

Часто случается так, что отправляясь в магазин после рабочего дня, вы не успеваете нормально подкрепиться и в результате выходите с загруженными пакетами.

Дело в том, что когда мы отправляемся в магазин на голодный желудок, то утоляем свой голод, прежде всего, глазами, выбирая для себя самые вредные продукты.

Отправляясь в магазин голодным, вы повышаете шансы купить совсем ненужные вам товары (Фото: Pixabay.com)

Кроме того, это приводит к лишней трате средств, ведь вы покупаете абсолютно ненужные вам товары. Чтобы такую ошибку не повторять, прежде чем отправиться в магазин, выпейте стакан воды, чай или кофе, перекусите фруктами.

Запаситесь самым необходимым

Чем меньше мы ходим по супермаркетам, тем меньше покупаем ненужных нам товаров.

Поэтому нужно стараться по возможности совершать походы в магазин, имея на кухне минимум важных продуктов. На завтрак могут быть яйца и овсянка, на обед — замороженные овощи, крупы, на перекусы сухофрукты или мед.

Для этого нужно стать разумным потребителем, который максимизирует полезность. Если покупаете то, что хранится пару дней, запаситесь парочкой рецептов приготовления блюд из оставшихся продуктов.

К примеру, если вы приобрели свежее куриное филе, а для приготовления супа или второго блюда его оказалось слишком много, можете отправить продукт в холодильник или заморозить его. В последующем можно использовать филе для приготовления бутербродов или салатов.

Проверка срока годности продуктов

Нередко происходит так, что мы уже покупаем испорченные продукты. Поэтому всегда читайте то, что написано на упаковке мелким шрифтом. Это особенно важно при покупке товаров по акции либо скоропортящийся еды.

Покупка просроченного продукта грозит отравлением (Фото: Pixabay.com)

Чтобы ваш холодильник не стал кладбищем для хранения испорченных продуктов, постарайтесь промаркировать товары, которые вы не планируете употреблять сразу. Но и не нужно слепо доверять цифрам, что особенно важно при покупке молочных продуктов — перед употреблением обязательно проверьте их запах. Если почувствуете хоть каплю сомнения, просто выбрасываете.

Правильно храните продукты

Нужно стараться всегда быть в курсе того, что есть у вас в холодильнике:

• не забивайте его едой чересчур сильно;
• для разных продуктов выделите разные полки;
• правильно храните еду.

Последнее очень важно, поскольку поможет продлить жизнь и свежесть приобретенным товарам, сократить количество мусора.

Если холодильник сильно забит, повышается шанс не заметить некоторые продукты (Фото: Pixabay.com)

Всё что вы однажды открыли и не выбросили, лучше, переложить из упаковки в прозрачные боксы благодаря этому вы будете видеть содержимое и не задвинете его на дальнюю полку.

Если продукты испортились, не следует их жалеть. Во-первых, в таких товарах уже нет полезных свойств, во-вторых употреблять их опасно для здоровья.

Так что же взять — тележку или корзинку?

Если вы все еще не уверены в том, что сможете купить только то, что нужно, в магазине возьмите корзинку. Тележка удобна тем, что в нём можно бездумно закидывать нужные и ненужные вам товары, а вот с наполненной корзинкой в руках ходить будет неудобно.