Как не попасть впросак: продукты, способные вызвать газообразование

(Фото: eldiariony.com)

Считается, что только горох становится причиной метеоризма. Но это совсем не так, ведь есть и другие продукты, которые могут поставить нас в неприятную ситуацию. И для этого лучше заранее узнать, что именно может привести к газообразованию.

Сырые овощи

Наиболее «эффективны» следующие:

1. Белокочанная капуста. Это связано с ее составом, где лидирующие позиции занимают кислоты, сера и клетчатка. Именно они делают овощ полезным: улучшают работу кишечника, помогают быстрее выводить шлаки. Но также сера с клетчаткой часто раздражают стенки кишечника, что в свою очередь и может привести к газообразованию.
2. Картофель. Корнеплоды в своем составе также содержат клетчатку. Второе вещество – крахмал. Их сочетание может привести к возникновению «вяжущего» эффекта. С одной стороны, это помогает организму, поскольку улучшает работу ЖКТ. С другой стороны, такие вещества могут привести к возникновению метеоризма. Потому не следует употреблять картофель в больших количествах.
3. Редис и редька. Да, они полезны, поскольку содержат в своем составе много полезных веществ и витаминов. Но наличие серы и пищевых волокон может сыграть с вами злую шутку, потому употреблять корнеплоды нужно в ограниченном количестве. Это не только не вызовет метеоризм, но и положительно скажется на здоровье, особенно на состоянии сердца, на иммунитете.

Редис очень полезен, потому стоит включить его в свой рацион (Фото: pxhere.com)

Рекомендовано перечисленные выше овощи употреблять в отварном виде, поскольку в этом случае они оказывают более щадящее действие на ЖКТ. Если же ваш кишечник реагирует на них сильным газообразованием, вместо этих продуктов выберите цуккини или брокколи.

Также поможет избежать метеоризма прием препаратов-сорбентов.

Фрукты и ягоды

Мало кто знает, но и эта группа продуктов приводит к неприятным симптомам. Чаще всего причинами метеоризма становятся груши, персики, из ягод – крыжовник. А все из-за входящих в состав кислот и сахарозы, которые могут раздражать стенки кишечника и ЖКТ в целом, вызывая синдром «бродильной диспепсии», проявляющийся появлением тяжести, урчания, а также метеоризмом.

Но отказываться от фруктов нельзя, ведь они полезны для нашего иммунитета.

Дрожжевая выпечка и хлеб

Чёрный хлеб и любая выпечка на основе дрожжей может стать причиной метеоризма. Такие продукты питания являются высокоуглеводными, содержат глютен и дрожжи.

Совокупность дрожжей, углеводов и глютена вызывает не только газоообразование, но и гнилостные процессы в организме. Кроме того, употребление дрожжей в рационе приводит к закислительным процессам в кишечнике, что может вызвать вздутие.

Регулярное употребление дрожжевого хлеба приводит к угнетению микрофлоры ЖКТ (Фото: goodfon.com)

Именно поэтому врачи не рекомендуют слишком часто употреблять такие продукты. Если не можете представить свой рацион без хлеба, замените его на бездрожжевой.

Молочная продукция

Молоко содержит в себе много лактозы, которая многими не усваивается (особенно в возрасте после 40 лет), что и приводит к вздутию. Не стоит полностью отказываться от полезного продукта, ведь в нем есть кальций, белки, аминокислоты и другие полезные вещества для нормальной работы ЖКТ, иммунитета, ЦНС.

А чтобы избежать метеоризма после употребления такой продукции, нужно просто снизить порцию.

Алкоголь и газировка

Газированные сладкие напитки неизбежно приводят к метеоризму, а сахар, содержащийся в них может значительно усугубить ситуацию. Кроме того, таким же действием обладает пиво, ведь в нем содержится большое количество дрожжей.

Пиво может привести к метеоризму и тяжести, поэтому регулярно употреблять его не стоит (Фото: funon.cc)

Что может привести к метеоризму кроме продуктов?

Есть еще ряд факторов, которые могут стать причиной такого неприятного симптома.

Так, если вы быстро кушаете или говорите в это время, заглатываете воздух, что вызывает вздутие и метеоризм. Регулярное переедание – еще одна причина, ведь в таком случае наш организм просто не успеет все переварить, а значит, в ЖКТ начнутся бродильные процессы, главный симптом которого – метеоризм.

Также ни в коем случае не стоит совместно употреблять продукты, которые вызывают метеоризм, в этом случае газообразование только усилится.