Как питаться вкусно, с пользой для здоровья и при этом недорого?

(Фото: pixabay.com)

В последние годы возросло количество людей, которые стараются правильно питаться, заниматься тренировками. Но многие так и продолжают употреблять макароны, пельмени, хлебобулочные изделия, считая, что здоровое питание – дорогое питание. Но это мнение ошибочное.

С чего стоит начать?

Чтобы питаться полезно и правильно, не обязательно покупать дорогостоящие продукты питания. Нужно запомнить – наш организм нуждается всего в нескольких важных компонентах для нормальной работы и здоровья.

Так что следует просто сформировать правильный рацион, учитывая ряд параметров и, конечно же, индивидуальных предпочтений. И если все сделать правильно, для этого не понадобятся большие вложения.

Углеводы

Базовый компонент нормального и здорового рациона – углеводы. Правда, многие питаются простыми, быстро усваиваемыми углеводами. Например, по утрам заваривают кашки «минутки». Но в этом нет никакой пользы. Но в рационе должны быть именно сложные углеводы. Они долго перевариваются, дают энергию.

Крупы дарят чувство энергии, сытости на долгое время (Фото: pixabay.com)

К примеру, по утрам отдавайте предпочтение обычным кашам, овсянке, гречке. Хороший и сытный вариант завтрака. А лучше дополните их белком. К примеру, можете добавить в кашу сливочное масло или съесть её с отварным яйцом. Правда, сложные углеводы лучше употреблять по утрам (максимум, до обеда).

Белки

Еще один важный компонент. Но важно понимать, что белки бывают животного и растительного происхождения. Лучше всего наш организм воспринимает именно животные белки. Они есть в составе яиц, рыбы, в мясе, молоке. Растительных белков много в орехах, овощах, некоторых бобовых.

Советы:

1. В рационе обязательно должны быть яйца: содержащийся в них белок отлично усваивается. В сутки можно употреблять максимум 2 яйца.
   

   Яйца лучше употреблять в отварном виде, делать омлеты (Фото: pixabay.com)

2. Не забывайте про птицу, рыбу – они должны быть в рационе минимум дважды в неделю. Причём эти продукты нужно оставить на вечер.

Составляя правильный рацион (правильный, значит здоровый), старайтесь включить в рацион больше ряженки, кефира. Причём обезжиренные кисломолочные продукты употреблять не следует – они не полезны. Покупайте сметану минимум 15% жирности, молоко – 2,5%.

Кстати, о молоке. Сегодня все чаще говорят, что взрослому человеку этот продукт можно и не употреблять: ведь многие жалуются на непереносимость молочного белка (боли в животе, вздутие, метеоризм), а кальций содержится во многих других продуктах. Заметив неприятные симптомы, возникающие после употребления этого напитка, лучше от него откажитесь.

Клетчатка

Очень важный элемент, который обязательно должен быть в рационе. Клетчатка нужна для нормальной работы ЖКТ. Поскольку клетчатка есть в овощах и фруктах, их стоит обязательно включить в рацион. Причём больше всего должно быть овощей.

А чтобы сэкономить, желательно соблюдать сезонность – зимой не покупайте те продукты, которые выращены в других странах. Они и не полезны, и стоят дорого.

Поздней осенью и зимой не стоит употреблять огурцы, зато их отлично заменят капуста, тыква. Если говорить про фрукты, то сейчас лучше употреблять цитрусовые и яблоки. Достаточно съедать по 2 этих фрукта в сутки, чтобы организм получил нужные ему вещества.

Дополнительные витамины и минералы

Осенью и зимой наш организм обделен полезными веществами примерно на 30%. Потому так важно, если вы заботитесь о своём здоровье, заняться вопросом их получения. С пищей мы получаем большую часть нужных микроэлементов, однако этого бывает недостаточно. Особенно если в семье не так много денег.

Лучший вариант – покупка специальных витаминно-минеральный комплексов. Они помогут повысить иммунитет, жизненный тонус, избежать простуд. Представьте, сколько вы сэкономите, если не будете болеть?

Перед приемом любых витаминов лучше проконсультироваться с врачом (Фото: pixabay.com)

Да, чтобы составить правильный рацион, придется немного «попотеть»: изучить продукты, даже заранее продумать меню (это точно убережет от ненужных трат в магазине). Но зато это позволит составить здоровый рацион, не тратя на него половину своей зарплаты.