Какие алкогольные напитки обязательно стоит попробовать: ТОП-6 из разных стран

(Фото: pixabay.com)

Вино, пиво, водка, ликер – все это пробовал каждый из нас хотя бы раз. Но ведь вкусных алкогольных напитков намного больше, а о многих из них, мы уверены, вы даже и не слышали. Мы расскажем про 6 таких «горячительных» напитков, которые смогут поразить вас не только вкусом, но и необычной историей, ингредиентами в составе.

Уникум, Венгрия

Венгрия – винная страна, но многие даже не догадываются об этом, выбирая в магазинах итальянские либо французские напитки. А уж про «Уникум» знают вообще единицы: по вкусу напоминает биттер, а крепость при этом достигает 40%. Однако употребляют его сами венгры обычно в лечебных целях, поскольку готовится напиток на основе 40 полезных трав, а сам рецепт найти в открытом доступе нельзя.

Изначально его начали готовить для Иосифа II, сильно страдающего от несварения желудка. По легендам, он, сделав один глоток, поразился прекрасному вкусу и уникум стали готовить повсеместно. Примечательно то, что с тех самых пор не поменялся ни способ приготовления, ни даже бутылка.

По вкусу больше похож на «Бехеровку» и «Егермейстер», но пьётся легче, хотя и отдаленно напоминает лекарство.

Ценители этого напитка рекомендуют употреблять его в ледяном виде: напиток становится более густым, а вкус – насыщенным.

Узо, Греция

Согласно легендам, этот напиток употребляли те, кто хотел обрести бессмертие. А сегодня жители Греции нередко выпивают его при первых симптомах простуды.

Напиток достаточно крепкий, но его стоит обязательно попробовать (Фото: reader.gr)

Несмотря на то, что напиток больше напоминает водку, это все же бренди, которое готовят из виноградных выжимок, зернового спирта, с добавлением аниса, ароматных специй, трав: готовят на ромашке, гвоздике, миндале и даже шпинате.

Узо – напиток, который нравится не всем, а все за счет лакричного вкуса, который больше характерен для сиропов, помогающих при кашле.

Правила употребления напитка тоже нравятся не многим: он должен быть комнатной температуры, да и употребляют его маленькими глотками.

Соджу, Корея

Самый известный напиток Японии – сакэ, в Сербии – ракию, немцы любят пить шнапс. А вот в Корее национальным напитком является соджу (сладкая корейская водка), крепость – от 13% до 45%. И если туристы любят пробовать самый крепкий напиток, то сами корейцы предпочитают более легкие варианты.

Готовится на основе картофеля либо зерна: ингредиенты осахаривают, отправляют на процесс брожения, затем разбавляют водой и иногда добавляют ароматизаторы.

Соджу пьют в разных видах: чистом, добавляя к шотам, разбавляя сиропами или тоником. Главное условие – употреблять маленькими глотками.

Писко, Перу, Чили

Писко – напиток, без которого не обходится ни один праздник в Перу или Чили. По вкусу чем-то напоминаем грузинскую чачу, но производится исключительно их винограда (только мускатные сорта). Крепость напитка довольно внушительная – от 30 до 45%.

Несмотря на схожесть писко в этих двух странах, их производят по-разному:

1. В Перу готовят на основе чистого сока винограда – нет ни косточек, ни мякоти, ни кожицы, в результате выходит напиток крепостью 43%. Писко принято хранить в стеклянной емкости, чтобы не изменился вкус, при подаче его не разбавляют водой.
   

   Чилийский напиток более легкий (Фото: anyfad.com)

2. В Чили напиток дистиллируют несколько раз, очищают с помощью угольных фильтров, затем разбавляют водой, что понижает крепость, выдерживают в бочках – от 2 месяцев до года. В результате напиток получается ароматным, остается приятное фруктовое послевкусие.

Сато, Тайланд

Сегодня многие в Тайланде пьют пиво, однако традиционным напитком этой страны все же является сато, более известное, как «рисовое вино».

Производится методом брожения из таких компонентов, как:

• сахар;
• вода;
• клейкий рис;
• дрожжи.

Можно сказать, что это брага, однако крепость сато всего лишь 7-10 градусов, что больше напоминает вино. Но вот вкус, честно говоря, на любителя, но те, кто пробовал такой напиток, говорят, что если его охладить, будет похож на шампанское.

Еловое пиво, Новая Англия

У этого напитка весьма интересная история: по сути, это обычное пиво, в которое начали добавлять сосну или ель еще в Средние века. Дело в том, что в то время на севере страны из-за недостатка витаминов свирепствовала цинка, которая поражала даже принцесс.

В результате викингам в голову пришла гениальная идея – добавлять к пиву еловые или сосновые ветки. Затем напиток попал в Германию, а также Америку.

Пиво оставляет после себя приятное послевкусие (Фото: yanberg.com)

Правда, сегодня он считается «рождественским» и большинство производителей выпускают его к праздникам. Но многие готовят еловое пиво в домашних условиях: нужно просто найти молодые еловые веточки (старые не подойдут, в противном случае напиток будет слишком горьким).