0
4997
Как поддерживать нормальное давление: Малышева назвала 3 продукта
Лайфхак для хозяйки: как я варю свеклу всего за 5 минут
72
544929
Наверняка многие знают, насколько бывает изнурительной варка свеклы. Этот процесс может длиться настолько долго, что бывает недостаточно и трех часов.
Именно по этой причине готовку винегрета и свекольного салата я всегда откладывала на потом. Но не так давно я узнала просто гениальный способ, с помощью которого удается приготовить этот овощ всего за несколько минут.
При этом вам не потребуется кастрюля, вода и плита. Варка свеклы будет происходить в микроволновой печи.
Весь процесс состоит из нескольких этапов:
1. Подготовка корнеплодов. Выбирайте свеклу среднего размера. Ее необходимо тщательно промыть под проточной водой. Если на корнеплодах есть ботва, ее необходимо срезать.
2. Упаковка для свеклы. Варка в микроволновке будет происходит в обычно полиэтиленовом пакете. Вместо него можно воспользоваться пакетом для запекания или пищевой пленкой. Переложите свеклу в выбранный пакет и завяжите его.
3. Техника безопасности. Возьмите зубочистку и проделайте несколько отверстий в пакете со свеклой. Это делаем для того, чтобы предотвратить разрыв полиэтилена.
Дырку в пакете нужно проделать обязательно
4. Варка свеклы. Упакованные корнеплоды разместите на тарелке внутри микроволновки. Затем закройте дверцу и установите максимальную мощность на печке.
5. Время готовки зависит от размера свеклы. Для приготовления больших корнеплодов понадобится около 10 минут. Если свекла маленькая, то она будет готова уже через 5 минут. Я рекомендую установить на таймере сначала 5 минут, потом открыть дверцу микроволновой печи и проверить свеклу на готовность. При необходимости установите еще 5 минут.
Будьте аккуратны, доставая свеклу — она будет горячей
6. Охлаждение свеклы. После такой экспресс-варки в микроволновке корнеплоды будут очень горячими. Поэтому осторожно извлекайте их из печи. Чтобы ускорить их охлаждение, опустите их на 5 минут в миску в холодной водой.
Вот такая получается отварная свекла в СВЧ-печи
Теперь можно точно забыть про трехчасовую утомительную варку свеклы.
Как видите, достаточно всего 5 минут, чтобы сварить небольшие корнеплоды.
При этом благодаря такой быстрой готовке удается сохранить все полезные вещества внутри свеклы.
Присоединяйтесь к нам в закрытый Телеграм-канал!Там рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте.
Что еще почитать
таким способом я пользуюсь уже давно.
есть «маленький» ньюанс: на сегодняшний день, микроволновка большинством учёных мира признана не просто вредным, а очень вредным устройством, провоцирующим рак. И на сегодняшний день очень многие россияне выбросили микроволновки, по крайней мере среди моих знакомых и родственников это именно так! Выводы делайте сами.
Какая глупость! Варите в пещерах на кострах… на дворе уже 21 век давно!!!
Телеящик иногда смотрите,.неуважаемый,в микроволновке сохраняется 85% витаминов и более 75%минералов,в отличии от варки и жарения.
Точно! Микроволновки — на помойку! Телевизоры, холодильники компьютеры и дальше по списку отдать врагам! Жрать только сырые овощи и спать на досках с гвоздями! Как учил Суворов-голова в холоде, брюхо в голоде а ноге в костре! Ой, в тепле!И будет Вам счастье! И помрёте здоровенькими!
21 Век ,то то мы все и видим с двумя высшими, а думает кто ей более симпатичен Напалеон или Бонапарт. ПЛЕБЕИ,
Глупость полная!!! Плизз, покажите (со ссылками на источники), ГДЕ это микроволновки запретили…и на каком основании??? Доказательства в студию…а то приняли на вооружение всякие «хали лайкли»…не хрен бездоказательно нас дезинформировать!!!
Делая такие смелые заявления надо ссылаться на авторитетные источники, иначе это барахло. Ч общем чушь!
Полная чушь, ничем микроволновки не вредны. Что также многажды испытано и доказано.
Простаки!!! Надо сажать варёные семена, тогда вырастет варёная свёкла и варить её больше не нужно!
Амбар Цу Мян, вы гений!
Ай молодца! Завтра же посажу ящик водки и пару ящиков тушёнки! Дождусь урожая и выпью за Вашу, не постесняюсь этого слова, гениальную мысль! Нобелевку Вам уже прислали?
Ну что, посадил? Всходы уже есть?
А, Вы,друзья, представляете себе гремучую смесь полиэтиленового пакета, микроволновой печи в свекольном соусе? — Это ускорить свою жизнь приближению к земле, прихватив с собою РАК. А че Вам не живётся на белом свете?
Чушь собачья. Кому придёт в голову варить свёклу 3 часа? 40 мин, максимум 45.
Как бы всё правильно. Свёкла варится около 3-4 часов. Если Вы этого не знаете и варите её всего 45 минут, то понятно, какая Вы хозяйка.
А в микроволновке её готовить — это бред полный. Как написали выше — это смесь свёклы с пакетом. Плюс, она никогда не будет такой сочной, как при варке в воде. Плюс, когда её варишь для салатов, то лучше добавить немного уксуса в воду.
Никто не варит свёклу 3-4 часа, а в микроволновке свёкла не варится, а запекается…
На пару свеклу можно сварить за 40-45 минут, при этом вкус будет значительно лучше, чем у вареной. Переодически для сокращения времени готовки надо поливать ее холодной водой, затем продолжать варить. А если варить 3-4 часа, то когда же кушать? На следующий день?
А никто не мешает варить свеклу в закрытой стеклянной чаше…что я и делаю регулярно…за 15-20 минут примерно 500г свеклы готовятся до мягкости! А всякие придурочные алармисты могут блажить по-поводу «стрррашно вредного» микроволнового излучения…ужжжастного генетического модифицирования…ну и для комплекта — могут самоубиться по-поводу антибиотиков-нитратов-пестицидов…и прочих идиотских страшилок для альтернативно одарённых!!!
Cвекла варится на плите 45 мин, потом ее надо вынуть и залить холодной водой. Постоит в воде полчаса и готово! отлично получается. Это для тех, кто боится микроволновки. А зря, надо мне и в ней попробовать, может, еще лучше будет.)))
Для ускорения процесса варки можно добавить пару щепоток чайной соды. Пробовала, значительно сокращается время варки, конечно от размера и от сорта ещё зависит, но не более часа, около 30 минут в среднем.
А я думаю, что это хорошая идея. А пакет необязателен, достаточно свеклу положить на тарелку и закрыть крышкой для микроволновки. Я так делаю печеные яблоки за 5 минут целые и за 2 — резаные. Что удобно, можно в любой момент яблоки достать и добавить к ним что-нибудь, потом продолжить процесс.Но почему-то не догадалась распространить это на свеклу, морковь пробовала, тоже получается. теперь буду и свеклу, спасибо!
Есть очень образованная певица, которую в мире знают под именем Мадонна.
В её райдере на всех гастролях присутствует обязательное условие.
Микроволновой печи не должно быть не только в её гостиничном номере, но и на трёх этажах рядом. И это не каприз звезды, уровень её IQ не сопоставим с таковым у той же Бузовой.
Поинтересуйтесь пагубностью микроволн для человеческого организма и угрозой сетей 5G.
Боюсь, желание готовить что-либо или разогревать в микроволновке отпадёт навсегда.
Вы правы, это не каприз. Это фобия.
Пагубность микроволн для человеческого организма действительно наблюдается, при нахождении головы Мадонны внутри микроволновки.
Браво! Один из немногих здравомыслящих…
Пакет кушать не надо и микроволновку включенную в руках держать не нужно и обнимать её тоже тогда и вреда не будет ! ?
в микроволновке свекла так быстро не сварится, сами то пробовали?
Отстали Вы сильно от научных от последних выводов.
Если каким-то чудом удастся всё-таки залезть в микроволновку с головой и попросить кого нибудь её включить, вот это вот будет не совсем очень правильно.
А Мадонну вот рекомендовать всем как эталон IQ — не показатель высокого уровня Вашего IQ, а и Бузовой туда же.
СВЧ микроволновки это не радиация вам никакая, ничего вредного для ПРИГОТОВЛЕННОЙ В НЕЙ ЕДЫ не представляет, наоборот, польза только, микроб ни один не выдерживает излучения этого.
Но если их жалко, то, конечно, традиционных Вам методов и много времени свободного..
Потрудитесь найти исследования о вреде микроволн . Тогда Вам станет стыдно за пассаж о засовывании головы в печь. Поинтересуйтесь, что происходит с водой в микроволновке с научной точки зрения. И микробы покажутся несерьёзной угрозой для здоровья.
И главное.
Найдите в сети информацию об оружии 21 века — излучении антенн сетей 5G. Об умершей в день включения таковой в Швейцарии популяции скворцов и т.д. и т.п. Если проецировать на нашу действительность, то очень «полезно» окружающее нас излучение Wi-Fi, особенно для молодёжи и детей, которые в перспективе станут бесплодными.
И последнее. О Мадонне мы знаем, как об апологете антихристианства. А вот о ёё интеллекте стоит поинтересоваться всерьёз, поверьте мне на слово.
Ваш IQ оценивать не стану в силу воспитания…
Ну и как влияет СВЧ излучение на микробы, размножаются что-ли? Излучение МКП на расстоянии 1-1,5 м уже никак не влияют на биологию. Сама печка закрыта экраном. На кораблях ВМФ уже больше 50 лет стоят локаторы, прямой аналог МКП. Вернее просто додумались использовать магнетрон от локатора в СВЧ печи. Ни чего морфлот жив. Сам ещё в 80-м жарил арбуз на волноводе. И чем костёр или газ, тогда, лучше — СО, копоть, различные микровключения (вы что думаете что всё стерильно, дисциллированно?).И чем G5 хуже G4? Слышали звон, сами не зная…Тот же частотный диапазон, протокол только изменили. Мадонна и IQ, это что-то, тоже нашли пример. Недавно академик, женщина (фио не помню), спец по «мозгам» прямо сказала, тест IQ — это вообще не показатель ума, только инструмент тестирования, и сама она не прошла его (пробовала).
И, кстати, если нет времени на приготовление здоровой пищи — фастфуд Вам в помощь.
Который разогревают в микроволновке. Во поворот..
а с мобильным телефончиком Вы расстаться не хотите, по той же причине, что и с микроволновкой?…микроволны рядом с мозгом — ой-ёй-ёй…
У тебя есть микроволновка?
15 минут пользуюсь этим способом уже давно?
У моих родственников (физиков )
есть микроволновка — проживают в Америке и Канаде.
всё это хорошо , правильно , свеклу можно есть в любом виде , очень вкусный , всё зло от самой микроволновки , разве кобаса сыр масло и конфеты растут на берёзе ? ответ . нет . Микро волны уничтожают (сжигают расплавляют ) ДНК пищи , мяса масла сыра яиц рыбы и всего остального , делают нераспознаваемой , наш организм не может распознавать эту пищу , и всячески сопротивляется всеми клетками . клетки устают от тупой жизни , и на смену им радостно просыпаются раковые ……………….готовте пищу на огне ..огне газа . жарьте , парьте , но на огне .как делало человечество 25 тысяч лет , а вы хотели обмануть природу , уповая на микроволны.придумали плиты с поверхностью холодной но варящей …….обманите природу , рискуйте здоровьем , кто сказал что в играх можно ставить на кон здоровье ???? все легко ставят , покупают за деньги то что придумали японцы как оружие возмездия во второй мировой войне , как вид оружия , монстра выпустили , и поселили в каждой кухне…………..
О, Тор и Один!!! Вы действительно такой придурок??? Похоже, в школе не учились ни дня…или в СОВРЕМЕННОЙ школе…которая только на сдачу ЕГЭ расчитана…Бедный Михаил Задорнов…наверно, сейчас в гробу вертится, как ротор генератора…от дебилизма, который он предполагал ТОЛЬКО у америкосов!
раковые клетки просыпаются у людей, которые НЕ УМЕЮТ ПРОЩАТЬ…и по тому месту где у человека развился рак можно определить какого рода это непрощение…у детей рак — недобрая карма, которую САМ человек создал в предыдущем воплощении на земле(тем же самым НЕпрощением)…
можно в духовке запекать и не теряют витамины,без микроволновки обойтись можно.Смотрела в Спас-православной программе.Он готовит для батюшек,а батюшки есть приведливые и еще какие,не то что монахи-им сыпали клопов и они терпели.
Коля, можешь варить целый день. Попробуй варить 45-60 час минут, потом вопрос себе задай. Что же я такой вумный то до сих пор был, что вываривал её насмерть?
Хорошая идея, спасибо. Картошку в микроволновке так готовила, когда времени мало, а кушать хочется. Вкусная, как печёная.А прочитала комментарии, и поняла, что и другие фрукты, овощи так можно готовить. Что касается вреда, то жить вообще вредно) Старая шутка, но актуальная.
Ну, опять эти неумехи дают свои «рекомендации» ((
Просто варить нужно МЕЛКУЮ свёклу — получается быстро и вкусно.
Поскольку мелкая свёкла всегда вкуснее.
PS Запекайте и дальше в микроволновке. Раз готовить не умеете.
Глупые японцы полностью, под страхом уголовной ответственности, с 2019 года запретили пользоваться МВ.
В Южной Корее такой закон вступит в силу в 2020, а в Китае к 22 году!
«Япония не запрещает микроволновые печи. Этот слух возник на русском сатирическом сайте, который был подхвачен несколькими испаноязычными новостными агентствами, а затем распространился по всему миру через Facebook.
3 марта 2019 года на российском веб-сайте Panorama.pub была опубликована статья под названием «Япония окончательно откажется от СВЧ-печей к 2020 году».Хотя многие издания приняли эту информацию как подлинную, отметим, что Panorama.pub — это сатирическое издание. Отказ от ответственности в нижней части статьи гласит, что «все тексты на этом веб-сайте являются гротескными пародиями на реальность и не являются настоящими новостями».
Хотя статья была помечена как сатира, это не помешало ей стать вирусной. Этот кусочек русской сатиры был переведен как минимум на три других языка — испанский, арабский и английский. Самая популярная версия этого слуха (с более чем 25 000 репостами) была размещена на странице Facebook El Signo De Los Tiempos 21 апреля 2019 г.
Извольте предъявить ДОКАЗАТЕЛЬСТВА Вашего лживого утверждения!!!
Почитала кометы
Поржала?
Борцам с СВЧ-излучением:
1. Предварительно изучите работу магнетрона. В армии доводилось эксплуатировать РЛС с мощностью импульса 5 мегаватт. Так что опасность свч-печек вызывает улыбку.
2. Обеспечьте чистоту вдыхаемого воздуха методом ношения противогаза.
3. Обеспечьте чистоту поглощаемой воды, поскольку родниковая несет все примеси с ближайших кладбищ и свалок, а водопроводная — сами знаете.
4. А я свеклу запекаю в фольге. Вкус непередаваемый, т.к. нет процесса кипячения продукта, и, естественно, ничто вкусное не уходит в раствор.
Люди, вы что, не слышали про пароварки для печей СВЧ? Стоит 400(!) рублей, состоит из 3 тарелок, в первую заливается стакан воды, далее идет пластиковый лоток под еду с прорезями для поступающего пара, сверху накрывается крышкой. ВСЕ готовится на пару за несколько минут, и свекла так готовится. Эта штука в сто раз полезнее, чем жарить на сковородке, гриле.
А вред СВЧ это фобия. Если будете готовить обняв СВЧ руками, тогда вредно. А так — не больше, чем смартфон
Тёзка, слышал и видел. И появились подобные аппараты (у нас по-крайне мере), раньше СВЧ, назывались типа аэрогриль, готовка горячим разогретым воздухом, добавь водичку, будет тебе пар. Вот только не прижились они почему-то. Погугли. может найдёшь, в чём причина.
Тезка, это не аэрогриль. Это именно ПАРОВАРКА для печей СВЧ, которая ставится в печь и работает как за счет нагрева продуктов излучением, так и за счет пара от нагрева воды в нижней емкости от того же излучения. Внизу емкость куда наливается стакан воды, на эту емкость ставиться емкость под продукты с прорезями для поступающего снизу пара 😀 и все это накрывается крышкой. Готовлю любые продукты за несколько минут на пару, без масла и прочего холестерина. Продается в Ашане по всей стране за копейки
Итак, подытожим…
Итак, подытожим…Первое. В микроволновке всё-таки лучше не готовить, а разогревать пищу, особенно, если торопишься. Второе. Готовить тоже можно, но тоже , если торопишься.И свёклу, и картошку , и особенно рыбу (3 минуты) готовил не раз в ней.В принципе, не смертельно…Экономит время. Но…Всё-таки разница во вкусе мне лично очень заметна — всё. приготовленное в микроволновке, какое-то всё, скажем так — ДЕРЕВЯНИСТОЕ!!!Приготовленное традиционным способом кажется мне намного нежнее и вкуснее. Но это моё мнение.
Физхимия.Но просто:1-й закон-Рауля: «Температура кипения раствора ВЫШЕ температуры кипения чистого растворителя» То есть,в данном случае растворитель для варки свеклы-ВОДА,а растворенная в воде поваренная соль/NaCl/.Получили раствор и повысим температуру кипения,то есть уже сократим время варки /свеклы/ и др.овощей.если надо. 2-й совет:если позволите…Я предварительно отмываю от грязи, чищу кожуру и нарезаю брусочками.Отвариваю в соленом растворе 30-50 минут.Воды СВЕРХУ чуть-чуть.Ну. на «палец».Если выкипает,чтобы не подгорела-долейте водички,по ситуации.И еще:чтобы сохранить яркий бордовый цвет нужно влить 1-2 стол. ложки 9% уксуса\CH3COOH\,и добавить сахар,тоже по-надобности.Если свекла не сладкая, или нужна именно сладкая.Для борща,например.Варить в отдельной посуде и только потом влить в борщевой раствор к остальным ингредиентам. 2-йзакон Рауля: «Температура ЗАМЕРЗАНИЯ раствора НИЖЕ температуры замерзания чистого растворителя» Поэтому дворники посыпают снежные или ледяные дорожки/АВТОМОБИЛЬНЫЕ/ дороги солью.При смешение также получают раствор и снижают температуру замерзания чтобы не было гололеда. Короче.вода замерзает при температуре от О до4-х градусах,а с солью примерно +7-8-9 градусах.,Ну.если иметь ввиду поваренную соль.Химики делают более сложные солевые растворы при работе в лаборатории.Смесь аммиачных растворов с другими чтобы получить более низку температуру замерзания Это уже другой разговор.Увлеклась.Извините.Спасибо за внимание.Задавайте вопросы.Отвечу.
Вопрос. Сколько надо соли на литр, чтобы увеличить температуру кипения на 1 (один) градус?
Кстати, для замороченных. Продаю фольгу на шапочки. Недорого.
Радует обилие мракобесия в комментариях про микроволновки. Интересно также чье-то замечание про «последние исследования» про воду в микроволновке. Что такое? Вода превращается в вино? Комментарий от последователя Чумака и Кашперовского. Выключил микроволновку — всё, боятсья нечего, множно и голову засунуть. Приготовление в микроволновке сохраняет витамины в большем количестве, чем при запекании в обычной духовке, или варке за счет короткого времени приготовления. Нагрев происходит не только поверхностный, но и внутри пищи за счет токов Фуко. На атомарном, молекулярном уровне изменений нет никаких. Мракобесам — продолжайте вешать магниты на водопроводные трубы, организуйте секту.
Браво!!! Хоть один здравомыслящий человек!!! Урра…Есть люди, соответствующие видовому названию…homo sapiens…не хоть ОДИН, кто может пользоваться ГОЛОВНЫМ мозгом!!!
Фуко об этом даже не догадывался
Нельзя варить кладезь витаминов. Найдите рецепты с сырой свеклой. Вкусно и полезно. А винегреты и другие гадости можно купить в магазине. Никто сырую (самую полезную для вас) свеклу в салате вам продавать не будет. Живите для себя. Вилкин, он только вам вилкин, а себе бабкин на вашей простоглупости.
магазинные салаты фуууу, я лучше буду варить эту свеклу 3 часа и сама приготовлю винегрет
А у меня нет микроволновки ((( вот лажа
Владимир , а сидеть около ноутбука с вай фаем не вредно ? Какой мощности здесь волны ?!
Есть кастрюля-скороварка. Закипело 7 минут, выключаешь до сброса пара-готово.Все витамины на месте. В армии такие котлы были в столовых.
На пустой теме столько оскорблений, столько людей приняли участие. Я не удержался, чтобы констатировать дефицит ОБЩЕНИЯ. ХОТЬ ПАКОСТЬ НАПИСАТЬ, ЛИШЬ БЫ НА мирУ!
СВЧ поле вращает молекулы воды как свободные, так и входящие в молек. комплексы. Высокооборотные такие моторчики большого числа. Авогадро напрм. То то ВЧ антенны государство НЕ разрешают ставить близко ДАЖЕ от домов престарелых … Жооопоонентов режу сразу. ДА! тепло, инфракрас тоже вращает, НО! медленнее, медленнее …кони. Потому можно сохранить все 98-99% витаминов. В русской печи, например протомить борщ. Пробовали? Нет?. Тогда вперед в СВЧ.
Вы правы к сожалению. Вопрос то ни о чём. Как хочешь, так и готовь. А здесь некоторые уже извернулись на изнанку в якобы остроумных и правильных с их точки зрения советов. Я например, чисто случайно, выключил свеклу раньше намного. Где-то минут 40-45 варилась. Потом, позже, когда звук таймер подал, на время посмотрел. И ничего не понял. Натёр и за милую душу съел как салат. В следующий раз попробую вообще сырую. Потому как сидеть тупить 3-4 часа, как некоторые совсем нет желания, да и к чему?
привет всем . Я варю свеклу 45 мин.при закрытой кастрюли. через 45 мин. сливаю воду и сразу заливаю холодной воды и пусть стоит пока не остынет.как вода остынет свекла уже готова к употреблению.попробуйте.
всего 20 мин в кастрюле и в холодную воду до начала готовки
ну и ересь ,я попробовала так сварить ,свекла вялая и сухая,хоть и была в пакете-только винегрет испортила
А я запекаю свеклу в духовке. И полезнее она полусырая с витаминчиками.