Наводим порядок в холодильнике: 4 простых шага

(Фото: pixabay.com)

Если не наводить порядок в холодильнике, не стоит удивляться скорому появлению запахов, да и хранящаяся там еда точно будет портиться быстрее из-за размножающихся бактерий. Чтобы этого избежать, важно придерживаться ряда простых правил, которые помогут сохранить порядок с минимальной тратой времени и сил.

Простые правила наведения порядка в холодильнике

Контроль температуры

Температура — очень важный показатель, который важно контролировать. Главное, выставить оптимальное значение, при котором продукты будут без проблем храниться, не перемёрзнув. Но и слишком высокая температура это плохо, ведь при значении выше +5 градусов могут начать размножаться бактерии. Если у вашей модели холодильника нет термометра, купите специальный — он поможет сохранить продукты свежими в течение длительного периода.

Размещение на полках

Порядок в холодильнике во многом зависит от того, на каких полках вы храните продукты:

1. Верхняя. В глубине этой полки самое холодное место (в большинстве современных моделей охлаждающий механизм располагается именно там). Поэтому именно туда ставьте продукты, которые портятся быстрее всего.
2. Средние. Здесь стоит ставить те продукты, которые вы чаще всего используете, например, соусы. Причём, чтобы не было хаоса, старайтесь ставить объёмные ёмкости ближе к стенке, средние — посередине, а мелкие — в самом начале.
3. Нижняя. Это идеальное место для сырых продуктов: овощей, мяса, курицы.

Недоеденные продукты

Вы не успели что-то съесть? Чтобы оставленные с ужина продукты не испортились, пометьте их с помощью стикеров с отметкой даты. В среднем, открытые банки с закатками или готовые блюда можно хранить не больше 3-4 дней, после чего их обязательно выбрасывают, даже если подозрительных запахов.

Пищевые контейнеры и зип-пакеты

Отличное решение для сохранения порядка в холодильнике. Например, в них можно раскладывать овощи и фрукты, чтобы они дольше оставались свежими и не «обменивались» бактериями с мясом или колбасами. Также в них можно хранить сыр, ведь в подобном контейнере он не будет заветриваться.

Зип-пакеты и стоят недорого, и экономят время на уборке (Фото: pixabay.com)

Ещё одно преимущество — зип-пакеты. Ведь они занимают совсем немного места, не протекают, а еще прозрачны — вы сразу видите, что внутри.

ТОП лучших средств для чистки (и никакой химии)

Если вы не любите пользоваться бытовой химией, перечисленные ниже средства обязательно вам помогут и убрать неприятные запахи, и избавиться от загрязнений.

Уксус

С его помощью можно убрать неприятное амбре, например, если какие-то продукты слишком долго залежались. Чистым уксусом обрабатывать поверхности нельзя: готовится раствор из уксуса и чистой воды в пропорции 1:1. Просто смочите в полученном растворе влажную губку, протрите все поверхности. А чтобы убрать резкий уксусный запах, через 10 минут пройдитесь увлаженной в чистой воде губке.

Сода

Ещё одно недорогое и при этом эффективное средство, которое поможет вам избавиться от запаха и загрязнений. Если холодильник старый, не боится абразивной чистки, можно насыпать порошок на губку и проводить уборку. Но современные холодильники изготовлены из более «нежных» материалов, поэтому стоит сделать более щадящий содовый раствор:

1. Смешайте 2-3 ст.л. соды в 2-х литрах воды, тщательно растворите, чтобы не было комков.
2. Достаньте все полочки и решетки, протрите их тряпочкой, смоченной в растворе.
3. Промойте все поверхности внутри холодильника чистой тряпочкой, смоченной в содовом растворе.
4. Остатки уберите чистой губкой.

Одно из преимуществ соды в том, что она прекрасно дезинфицирует.

Старайтесь не использовать для уборки абразивные вещества (Фото: pixabay.com)

Лимон

Благодаря входящей в состав кислоте лимон отлично справляется с загрязнениями: убивает запахи, расщепляет жиры, удаляет в том числе и старые загрязнения.

Инструкция:

1. Выжмите сок одного лимона (чтобы его получилось больше, перед нарезкой обдайте фрукт кипятком).
2. Разбавьте литром тёплой воды, перемешайте и используйте для промывания холодильника.

Если под рукой есть лимонная кислота, можете использовать и её.

Что положить в холодильник, чтобы не пахло?

Даже если вы будете регулярно проводить уборку в холодильнике, это может не уберечь от появления неприятного запаха, например, при длительном хранении испортившихся продуктов. Можно купить специальные химические абсорбенты, которые можно размещать на полках в холодильнике.

Но если у вас нет желания хранить «химию» вместе с продуктами питания, можете использовать и натуральные поглотители запахов, к которым отсносят:

• таблетки активированного угля;
• цедра лимона, апельсина и других цитрусовых;
• соль или рис (нужно насыпать в широкие баночки и расставить на полочках);
• чёрный хлеб.

Кроме того, можно нейтрализовать запахи с помощью молотого кофе или ароматных специй, главное, чтобы они не перебивали запахи пищи, которую вы храните в холодильнике.