Почему в Макдональдс так вкусно: 9 интересных фактов

(Фото: Pixabay.com)

Немецкий журналист Эрик Шлоссер в течение длительного времени изучал, как обстоят дела с системой быстрого питания в Америке. Выпущенная им книга «Нация Фастфуда» произвела настоящий фурор.

Мы составили памятку на основе его работы, которая расскажет, почему «Макдональдс» так популярен во всем мире.

Основные факты:

1. В среднем, американец в неделю употребляет по 3 порции картофеля-фри и гамбургеров.
2. Текучка в американской сети быстрого питания составляет более 350% — в среднем, работники уходят спустя 3-4 месяца после работы. В основном там работают молодые люди из неблагополучных семей, особенно дети мигрантов, сами знающие английский язык только на уровне блюд в меню.
3. Юные работники ресторана очень любят шутки. Так, в Интернете можно найти множество видеозаписей, на которых видно, как они чихают в блюда, перед подачей облизывают пальцы, роняют продукты на пол. К примеру, в 2000 году три подростка получили серьезный штраф за то, что мочились в блюда перед их подачей. Кроме того, на многих видео видно, как по кухне бегают тараканы, мыши.
4. Вкус картофеля из «Макдональдса» нравится всем. И если раньше картошку жарили на основе хлопкового масла и говяжьего жира, то в дальнейшем в целях экономии начали использовать растительное масло, не имеющего вкуса. Чтобы решить эту проблему, добавляют множество различных вкусовых добавок, что и делает картофель столь популярным.
   

   Картофель-фри в ресторанах быстрого питания содержит в себе много добавок и сахара (Фото: Pixabay.com)

5. Траты американцев на еду в 1970 году составили 6 млрд долларов. Сегодня эта сумма составляет более 100 млрд. Это расходы, которые превышают траты на образование, книги, компьютеры.
6. Для «Макдональдса» вывели специальную породу кур, главная особенность которой — большие грудки.
7. «Рецептов» приготовления не найти в специально предназначенных для этого книгах — только в таких трудах, как «Инжиниринг еды». А все потому что вкусы и запахи еды из «Макдональдса» делают на химзаводах, а не кухнях.
8. Коровы, которых выращивают фермеры, питаются травой. А вот те животные, которых используют для дальнейшего приготовления гамбургеров, откармливают анаболиками. Благодаря этому мясо становится очень жирным и сочным.
   

   Постоянное употребление фаст-фуда приводит к серьезным проблемам со здоровьем (Фото: Pixabay.com)

9. Ожирение — очень опасная проблема не только американцев, но и жителей других стран, где рестораны фастфуда пользуются популярностью. Согласно последним данным, около 30 тысяч людей каждый год умирают от лишнего веса. Например, до того, как в Японию не пришел «Макдональдса», жившие там люди не страдали от ожирения.

Но, естественно, за выпущенную книгу Шлоссер был назван болваном и невеждой. По мнению руководителей сети, все что написано в книге не имеет никакого отношения к «Макдональдсу».