Простой способ избавиться от запаха чеснока за пару минут

0 8820

(Фото: Pixabay.com)

Сразу хочется начать с неприятной новости: запах чеснока будет ощущаться всё равно, независимо от того, как тщательно вы пережевывали продукт. Даже если кормить человека им через зонд прямо в желудок, буквально через несколько часов запах чеснока всё равно появится.

Почему появляется запах?

Дело в том, что после переваривания вещества, которые есть в составе чеснока, начинают попадать в лёгкие – запах будет выходить вместе с дыханием еще очень долгое время. Так, в редких случаях он сохраняется в течение 3-4 дней после употребления чеснока. Медицине даже известен случай, когда мама до рождения ребёнка употребляла блюда с чесноком, а сразу после родов у новорожденного изо рта явно ощущался этот запах.

Поэтому как бы вы не чистили зубы тщательно, это вам не поможет, ведь дело не в остатках продукта во рту, а в работе нашего организма. Но есть и хорошие новости – запах чеснока можно нейтрализовать, используя особенности нашего организма и простую химию.

Как устранить неприятное амбре?

Главный помощник в этом – фенолы, особенно розмариновая кислота. Любой химик скажет, что сернистые соединения, которые как раз и вызывают запах чеснока, соединяясь с розмариновой кислотой, выделяют газ, не имеющий запаха. Вот и ответ. Нужно найти продукты, в составе которых есть это вещество. Однако важно понимать, что взаимодействие различных химических веществ в нашем организме это настолько сложный процесс, что просчитать его на 100% нереально.

Для этого ученые ставили эксперименты: люди употребляли чеснок, а затем запивали или заедали его различными продуктами, дышали в специальный спектрометр. По количеству молекул сернистых соединений специалисты и определяли эффективность того или иного продукта.

Один из тех, кто участвовал в эксперименте, внезапно практически перестал выделять запах чеснока. Расспросив его, учёные узнали, что в этот же день он съел два яблока. Эксперимент повторили несколько раз и каждый раз после употребления этого фрукта запах чеснока быстро исчезал.

Всего одно яблоко может перебить неприятный запах (Фото: Pixabay.com)

Оказалось, что хоть в яблоках розмариновый кислоты не так и много, но ее достаточно для того, чтобы нейтрализовать сернистые соединения чеснока.

К другим эффективным продуктам в борьбе с запахом относятся листья мяты, цикорий, грибы, петрушка и базилик. Но в натуральной мяте содержится больше всего фенолов, именно это растение лучше всего устраняет чесночный запах. Причём мята не просто его перебивает, а уничтожает биохимическим путем.