Россиянам объяснили, почему нельзя есть мандарины

(Фото: Pixabay.com)

Новый год – это не только красиво украшенная гирляндой елка и целая «миска» салата оливье. Один из наиболее значимых символов этого праздника – ароматно пахнущие мандарины. Кто не наедался килограммами этого фрукта сразу? Но как говорят врачи, это может обернуться неприятностями для вашего организма.

Состав и польза мандаринов

Главный «помощник» нашему организму в мандаринах – аскорбиновая кислота. Витамин С помогает укрепить защитные силы организма, что очень важно зимой, когда свирепствуют вирусы и инфекции.   Также в составе присутствуют витамины D, К, Е, В.

Есть в мандаринах и лютеин – вещество, обладающее антиоксидантными свойствами. Лютеин не только положительно влияет на наш организм в целом. Это вещество также помогает в борьбе со свободными радикалами – клетками, которые могут стать причиной рака.


Также мандарины богаты на лимонную кислоту, холин – это вещества, которые используют в медцелях при лечении заболеваний печени, атеросклерозе. Ученые доказали – включение этих цитрусовых в рацион позволит улучшить работу почек, нервной системы, положительно скажется на памяти.

Кроме того, важный компонент мандаринов – феноликовая аминокислота, которая снижает количество вредного холестерина в крови, предупреждает развитие сердечно-сосудистых патологий.

В небольшом количестве полезны они и в период беременности. Правда, только при отсутствии аллергии, кроме того, слишком частое употребление цитрусовых может стать причиной возникновения аллергии у ребенка после рождения. Но вот употребление настойки на основе кожуры поможет бороться с токсикозом, а мандариновый сок успокаивает нервы, являясь природным антидепрессантом. А масло на основе мандарина можно использовать для массажа, чтобы снизить риск возникновения растяжек.

Ограничения употребления – мнение врачей

Диетологи утверждают: витаминами не стоит переедать – тут важно придерживаться нормы иначе можно нанести организму серьезный вред. Безопасная «доза» фрукта – не более 3 плода в день. При этом их не стоит употреблять на голодный желудок, поскольку мандарины повышают уровень кислотности, что негативно сказывается на пищеварительной системе.

Употребление мандаринов килограммами может стать причиной проблем с желудком (Фото: Pixabay.com)

Особенно осторожными должны быть те, у кого есть гастрит или иные подобные заболевания – употребление мандаринов может ухудшить ситуацию.


Кроме того, очень многие употребляют не только мякоть, но еще и корочки фруктов – заваривая их вместо чая. Несомненно, у такого отвара есть польза, ведь в корочках также содержатся витамины и важные микроэлементы. Однако очень многие фрукты сегодня обрабатывают специальными средствами от грибка, чтобы мандарины не «зацвели». Обычно это заметно сразу – корочка как будто «блестит». И употребление такого отвара, конечно же, не будет полезным.

Как правильно выбрать мандарины: советы Роскачества

Зимой в Россию привозят огромное количество плодов мандаринов из Испании, Туниса и Турции. Самый распространенный и вкусный сорт – Клементина. Это средние по размеру плоды, сладкие, с минимум косточек. А китайские и японские сорта (шивамикан и сатсума) более мелкие: вес достигает около 30-40 г, с кисловатым привкусом, но при этом совсем не имеют косточек.

Но при выборе фруктов нужно обращать внимание не только на сорт, но и на их внешний вид:

  • нельзя приобретать плоды, на кожуре которых есть плесень – скорее всего, ее споры будут и в мякоти;
  • вмятины на фруктах могут указать на то, что мандарины уже начали гнить;
  • хорошо отстающая кожура нередко говорит о переспелости фруктов.

Нужно выбирать крепкие фрукты без повреждений и признаков плесени (Фото: Pixabay.com)

По мнению экспертов Роскачества, подобные плоды (с вмятинами, гнилью) очень подвержены бактериям, а значит, велик риск подхватить кишечную палочку.


Кроме того, не стоит обращать внимание на наличие листьев – это не показатель свежести фруктов. Наоборот, многие продавцы таким образом привлекают к товару внимание.

Покупая мандарины помните: плоды должны быть цельными и чистыми, допускаются небольшие потертости на кожуре, но они не должны быть сильными, глубокими, чтобы не испортить вкус продукта.

 

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *