Россиянам объяснили, почему нельзя есть мандарины

(Фото: Pixabay.com)

Новый год – это не только красиво украшенная гирляндой елка и целая «миска» салата оливье. Один из наиболее значимых символов этого праздника – ароматно пахнущие мандарины. Кто не наедался килограммами этого фрукта сразу? Но как говорят врачи, это может обернуться неприятностями для вашего организма.

Состав и польза мандаринов

Главный «помощник» нашему организму в мандаринах – аскорбиновая кислота. Витамин С помогает укрепить защитные силы организма, что очень важно зимой, когда свирепствуют вирусы и инфекции.   Также в составе присутствуют витамины D, К, Е, В.

Есть в мандаринах и лютеин – вещество, обладающее антиоксидантными свойствами. Лютеин не только положительно влияет на наш организм в целом. Это вещество также помогает в борьбе со свободными радикалами – клетками, которые могут стать причиной рака.


Также мандарины богаты на лимонную кислоту, холин – это вещества, которые используют в медцелях при лечении заболеваний печени, атеросклерозе. Ученые доказали – включение этих цитрусовых в рацион позволит улучшить работу почек, нервной системы, положительно скажется на памяти.

Кроме того, важный компонент мандаринов – феноликовая аминокислота, которая снижает количество вредного холестерина в крови, предупреждает развитие сердечно-сосудистых патологий.

В небольшом количестве полезны они и в период беременности. Правда, только при отсутствии аллергии, кроме того, слишком частое употребление цитрусовых может стать причиной возникновения аллергии у ребенка после рождения. Но вот употребление настойки на основе кожуры поможет бороться с токсикозом, а мандариновый сок успокаивает нервы, являясь природным антидепрессантом. А масло на основе мандарина можно использовать для массажа, чтобы снизить риск возникновения растяжек.

Ограничения употребления – мнение врачей

Диетологи утверждают: витаминами не стоит переедать – тут важно придерживаться нормы иначе можно нанести организму серьезный вред. Безопасная «доза» фрукта – не более 3 плода в день. При этом их не стоит употреблять на голодный желудок, поскольку мандарины повышают уровень кислотности, что негативно сказывается на пищеварительной системе.

Употребление мандаринов килограммами может стать причиной проблем с желудком (Фото: Pixabay.com)

Особенно осторожными должны быть те, у кого есть гастрит или иные подобные заболевания – употребление мандаринов может ухудшить ситуацию.


Кроме того, очень многие употребляют не только мякоть, но еще и корочки фруктов – заваривая их вместо чая. Несомненно, у такого отвара есть польза, ведь в корочках также содержатся витамины и важные микроэлементы. Однако очень многие фрукты сегодня обрабатывают специальными средствами от грибка, чтобы мандарины не «зацвели». Обычно это заметно сразу – корочка как будто «блестит». И употребление такого отвара, конечно же, не будет полезным.

Как правильно выбрать мандарины: советы Роскачества

Зимой в Россию привозят огромное количество плодов мандаринов из Испании, Туниса и Турции. Самый распространенный и вкусный сорт – Клементина. Это средние по размеру плоды, сладкие, с минимум косточек. А китайские и японские сорта (шивамикан и сатсума) более мелкие: вес достигает около 30-40 г, с кисловатым привкусом, но при этом совсем не имеют косточек.

Но при выборе фруктов нужно обращать внимание не только на сорт, но и на их внешний вид:

  • нельзя приобретать плоды, на кожуре которых есть плесень – скорее всего, ее споры будут и в мякоти;
  • вмятины на фруктах могут указать на то, что мандарины уже начали гнить;
  • хорошо отстающая кожура нередко говорит о переспелости фруктов.

Нужно выбирать крепкие фрукты без повреждений и признаков плесени (Фото: Pixabay.com)

По мнению экспертов Роскачества, подобные плоды (с вмятинами, гнилью) очень подвержены бактериям, а значит, велик риск подхватить кишечную палочку.


Кроме того, не стоит обращать внимание на наличие листьев – это не показатель свежести фруктов. Наоборот, многие продавцы таким образом привлекают к товару внимание.

Покупая мандарины помните: плоды должны быть цельными и чистыми, допускаются небольшие потертости на кожуре, но они не должны быть сильными, глубокими, чтобы не испортить вкус продукта.

 

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *