ТОП-10 ниболее дорогих продуктов в мире: за что люди платят столько денег

(Фото: Pixabay.com)

Существуют продукты питания, которые стоят тысячи долларов. Многие из них можно увидеть только на картинках. Однако некоторых из них достаточно редки или требуют серьезных вложений для выращивания, что и оправдывает высокую стоимость.

Королевская дыня

Стоит всего ничего – чуть меньше 12 тысяч долларов за одну штуку. И ее принято дарить уважаемым людям в Японии (начальству, партнерам). Королевская дыня юбари представляет собой гибрид двух сортов, которые выращивают мелкими партиями.

Почему так дорого? Японцы считают этот фрукт идеальным: по форме, по вкусу, нежной мякоти, невероятному вкусу. По мнению настоящих ценителей, кожура этой дыни напоминает фарфоровые вазы и принято на стол выставлять не только мякоть, но и кожуру.

Черный арбуз

Стоит немного дешевле – всего от 6 тысяч долларов за штуку.

Еще один из самых дорогих продуктов, который также выращивают в Японии. Называется «денсукэ». На самом деле он не черный, а темно-зеленый, зато совершенно без полосок. Растет исключительно на острове Хоккайдо и выращивается в небольших объёмах.

Даже простой арбуз, оказывается, может стоить тысячи долларов (Фото: floraplanet.com)

По сути, он отличается от своих дешевых собратьев только внешним видом и как они на 90% состоит из воды, поэтому такая сумма и правда кажется астрономической.

Рубиновый виноград

Гроздь такого винограда была продана почти за 5,5 тысяч долларов. Также этот продукт известен в Японии.

Назван так за рубиновый цвет ягодок, которые отличаются не только прекрасным и необычным видом – они очень крупные и могут достигать 3 см в диаметре, а вес одной ягодки – около 20 г. Этот сорт был выведен более 13 лет назад, причем процесс его создания растянулся более чем на 14 лет.

Алмазная икра

Килограмм такого продукта продаётся примерно за 10 тысяч долларов. А все потому что эта игра белуги-альбиноса – и такая рыба очень редкая. И чем рыба старше, тем дороже стоит ее икра.

Но и это не главное. Оказывается, купить ее просто так нельзя – заказав икру, придется еще подождать пару месяцев, пока икру доставят. А это говорит о популярности такого продукта.

Попробовать такую икру удается далеко не каждому (Фото: lifehub.pro)

Кроме того, стоит помнить, что отлов белой белуги запрещен, поскольку животное включено в Красную книгу.

Мраморная говядина

Килограмм этого красного мяса продается примерно за 800-1000 долларов. Первоначально эту говядину, которая ценится за нежность и приятный вкус, также получали в Японии, и коров для ее получения выращивали в городке Кобэ.

До сих пор стоимость на местном рынке может достигать 400 долларов, в других странах обычно в несколько раз выше. И тут нет ничего удивительного: коровам делают массаж, кормят экстра-кормами и отборными сортами трав.

Белый трюфель

Килограмм этого продукта можно было купить за 32 тысячи долларов.

Такая высокая цена первоначально была связана с тем, что этот гриб рос в определенных районах Хорватии и Франции. Кроме того, его очень сложно найти, а сохранить на длительный срок было нельзя – нужно было сразу что-то готовить.

До сих пор есть любители поискать эти грибы — для них специально организуют туры (Фото: italytruffle.com)

Однако с течением времени стоимость белых трюфелей благодаря их возрастающему количеству снизилась – в 2014 году за килограмм давали 220 евро. Правда, если удастся найти особо крупный гриб, его можно продать и сегодня за баснословную сумму – так, однажды гриб весом почти 1,9 кг продали почти за 60 тысяч долларов.

Шафран

Второе название – царская приправа. Именно поэтому стоимость этой пряности просто запредельная – до 10 тысяч долларов за 1 кг. Правда, есть и более дешевые варианты – тут многое зависит от страны производителя.

Дороговизна шафрана объясняется тем, что его очень трудно вырастить, собрать и заготовить. Правда, при приготовлении блюд требуется совсем немного этой специи – 1 г шафрана хватит на несколько килограмм плова.

Шафран обладает массой полезных свойств: ускоряет метаболизм, успокаивает, положительно влияет на кожу лица, а также является мощным афродизиаком и обладает антисептическими свойствами.

Легенда гласит, что в средние века за 0,5 кг этой специи давали арабского скакуна. И тогда, и сейчас эта пряность была самой дорогой.

Голубой тунец

Цена килограмма однажды достигла 8 тысяч долларов. Эта крупная и одна из наиболее быстрых рыб на планете, а мясо ее по-настоящему золотое. Рекорд по цене был поставлен в 2012 году, когда рыбу весом 212 килограмм продали почти за 2 млн долларов. Покупатель – ресторатор из Японии Киеси Кимура.

Несмотря на то, что сегодня стоимость килограмма уменьшилась, тяжело представить, как люди отдают тысячи долларов за простую рыбу (Фото: cezoni.com)

Правда, в этом году стоимость снизилась, что связывают с увеличением популяции этой рыбы – выловить ее сейчас намного проще.

Французский картофель

Наверное, самая дорогая картошка – килограмм этого продукта стоит около 550 долларов. Это известный сорт La bonnotte de Noirmoutier. Выращивают его в одном месте – на острове Нуармутье и мелкими партиями. Объем в год – не более 100 т урожая.

Такая высокая цена на этот продукт также связана с тем, что эта культура требует очень тщательного ухода, собирают корнеплоды вручную и хранятся они совсем не долго.

Главная особенность в том, что его выращивают в специальной песчаной почве с большим количеством водорослей, плюс микроклимат – именно благодаря этому у этого сорта такой необычный вкус. По словам производителя, напоминает орех.

И хоть сегодня стоимость килограмма намного ниже – в районе 12 долларов, в ресторанах все же его до сих пор считают «золотым», и стоит он соответствующе.

Кофе мусангов

Стоимость килограмма примерно составляет 1,5 тысячи долларов. Производится он в Индонезии достаточно необычным образом – с помощью мусангов. Эти мелкие зверью поедают спелые плоды, а после специальные люди собирают их экскременты с кофейными вкраплениями и после готовят копи лувак.

А вы бы попробовали такой кофе? (Фото: lacolombe.com)

Как говорят продавцы, такой напиток вкусный, напоминает сочетание карамели и шоколада – настоящий напиток Богов.