ТОП-5 продуктов-пробиотиков, которые помогут вашему кишечнику

(Фото: Pixabay.com)

В кишечнике человека живут миллионы бактерий, как полезных, так и нет. Полезные микроорганизмы называют пробиотики, которые очень важны для нормальной работы организма: улучшают пищеварительные процессы, препятствуют размножению патогенной микрофлоры, останавливают развитие болезней ЖКТ. Потому так важно, чтобы в организм поступало достаточное количество пробиотиков, которые содержатся в том числе и в некоторых продуктах.

Квашеная капуста

Обычная квашеная капуста – это не просто закуска, но и очень полезный продукт. В ее составе очень множество полезных микроорганизмов. Но главное преимущество пробиотиков в составе квашеной капусты – они всасываются в нижнем отделе кишечника. Это главное отличие от искусственных бактерий, которые гибнут в результате воздействия желудочного сока.

В составе продукта есть витамины, клетчатка, железо и множество других полезных микроэлементов. Главное, чтобы капуста была непастеризованной, поскольку пастеризация убивает бактерии.

Соленья

Соленые томаты, огурцы и моченые яблоки – настоящая кладезь полезных веществ и полезных бактерий. Главное, чтобы при приготовлении не было уксуса в рассоле, поскольку он убивает пробиотики. Условно даже оливки можно назвать источником пробиотиков: их включение в рацион поможет восстановить микрофлору, вывести шлаки из организма.

Чтобы сделать соленья полезными, готовьте маринад не на уксусе (Фото: Pixabay.com)

Соевые продукты

Японскую кухню не зря считают одной из самых здоровых. Меню богато соевыми продуктами, в составе которых много пробиотиков. Поэтому рекомендовано включить в рацион тофу, соевые соусы, мисо.

Кисломолочные продукты

Ряженка, натуральный йогурт, кефир, сыр – это не просто вкусно. Такие продукты содержат в своем составе большое количество пробиотиков – более 10 видов микроорганизмов. Достаточно в день выпивать по стакану йогурта или кефира, чтобы восстановить и поддерживать микрофлору на нормальном уровне.

Кисломолочные продукты — поставщики пробиотиков (Фото: Pixabay.com)

Чайный гриб

Чайный гриб знаком многим еще с советского времени: очень многие хранили банку с этим продуктом.

У приготовленного на его основе напитка несколько плюсов:

• приятный вкус;
• напиток быстро утоляет жажду;
• обеспечивает полезными бактериями.

В последние несколько лет на волне моды на здоровое питание поплуярность чайного гриба начала снова расти.