Тыква: 7 причин включить ее в рацион (для красоты и здоровья)

(Фото: pixabay.com)

Тыква – очень полезный овощ благодаря своему составу. А ещё из неё можно делать множество различных блюд – и супы, и гарниры, и полезные десерты. Так что нужно обязательно включать её в свой рацион.

Улучшает состояние кожи

В тыкве много бета-каротина. Это вещество, попадая в организм, преобразуется в витамин А. Именно он нужен для кожи: активизирует процесс обновления клеток, помогает бороться с высыпаниями, выравнивает цвет лица.

Также в тыкве большое количество антиоксидантов. По сути, они действуют как крем от солнца, снижая негативное воздействие УФ-лучей на солнце. Потому желательно обязательно есть тыкву весной и летом.

Еще один плюс – большое количество витамина С (не меньше, чем в цитрусовых). Аскорбиновая кислота необходима для синтеза белка коллагена. Именно он делает кожу упругой, гладкой, снижает количество морщин и тормозит их появление.

Улучшает работу сердца

В процессе обмена веществ вырабатываются свободные радикалы. Да, эти молекулы борются с вирусами и бактериями в нашем организме. Но если их будет слишком много, это может привести к окислительным процессам. Именно они чаще всего становятся причиной сердечных недугов.

А супы из тыквы благодаря легкой сладости понравятся и детям (Фото: pixabay.com)

Именно антиоксиданты, которые содержатся в тыкве, являются защитным щитом для нашего организма, нейтрализуя действие свободных радикалов. Еще один плюс – калий, нормализующий давление. А большое количество аскорбиновой кислоты делает наши сосуды эластичнее и крепче. Все это вкупе помогает нормализовать работу сердца.

Укрепляет иммунитета

И в мякоти тыквы, и в её семенах содержится много питательных и полезных веществ, которые защищают наш организм от многих недугов:

1. Бета-каротин (витамин А). Он принимает участие в выработке белых клеток крови – именно они ведут борьбу с бактериями и вирусами (в этом также помогает и витамин С).
2. Цинк. Содержится и в мякоти, и в семечках. Это вещество является природным иммуномодулятором. При дефиците этого вещества останавливается выработка лейкоцитов, а значит, организм становится более восприимчивым к болезням.

Очищает организм

Блюда из тыквы наш организм отлично усваивает. Этот продукт также не раздражает слизистую,  имеет слабительный и мочегонный эффект. А благодаря наличию в составе пектинов и минеральных солей тыква помогает вывести лишнюю жидкость, скопившиеся токсины из организма. Кроме того, в тыкве есть клетчатка. Известно, что это вещество действует как активированный уголь – связывает и выводит токсины.

Улучшает настроение

Когда нет настроение, вы чувствуете приближающуюся апатию, стоит включить тыкву в свой рацион. Сочетание витаминов, органических кислот, пектинов делает ее хорошим средством в борьбе со стрессами и депрессиями.

Семена тыквы известны также тем, что помогают выводить из организма паразитов (Фото: pixabay.com)

А в семена содержится много триптофана – одна из самых важных аминокислот. Это природный антидепрессант, помогающий расслабиться и убрать тревожность. Поэтому семечки тоже обязательно нужно употреблять.

Контролирует вес

Хотите похудеть и сохранить фигуру в норме? В таком случае тыква в рационе должна быть обязательно. А все потому что 100 г этого продукта содержит всего 22 Ккал.

А содержащая клетчатка дарит чувство сытости, благодаря чему вы точно не проголодаетесь ещё долгое время после съеденного блюда.

Еще одно преимущество – вещество карнитин. Оно ускоряет распад жиров. Именно поэтому диеты, основанные на тыкве, столь эффективны.

Защищает зрение

Последние исследования показали, что очень многие глазные болезни возникают в результате дефицита витамина А. Он участвует в построении клеток-фоторецепторов. Его дефицит также приводит к сухости глаз – если вовремя не бороться с этим состоянием, могут быть серьёзные последствия.

Если хотя бы несколько раз в неделю на столе будут блюда из тыквы, это скажется на здоровье лучшим образом (Фото: pixabay.com)

Также тыква содержит каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые снижают риск глазных недугов, в том числе возрастных.