Ученые назвали фрукт, омолаживающий кровь и замедляющий старение

(Фото: foodbusinessnews.net)

Китайские ученые выяснили, что употребление такого продукта в пищу, как архат, замедляет процесс старения организма. Во всем мире этот продукт более известен, как фрукт Будды. Представляет собой многолетник, произрастающий в Южном Китае и Таиланде.

Что это за фрукт?

Согласно выводам экспертов, его употребление в течение года значительно замедляет процессы старения в организме мышей. Всё дело в том, что этот фрукт усиливает работу гемопоэтических стволовых клеток. Это – предшественники кровяных клеток нашего организма, и чем их больше, тем быстрее поврежденные ткани регенерируются.

Ученые рассказали, что его включение в рацион может повлиять и на людей, а всё потому что фрукт улучшает работу стволовых клеток, продлевая жизнь человека.

Другие полезные свойства:

1. Для ЖКТ. Архат нормализует все процессы в желудке и кишечнике, улучшает усвоение любой поступающей пищи.
2. Плод используют в качестве тонизирующего средства. Благодаря ему люди, которые пережили тяжёлые оперативные вмешательства, восстанавливаются значительно быстрее.
3. Может использоваться в качестве иммуностимулирующего средства. Так, китайцы на основе архата делают иммуномодуляторы – они активизируют нашу защитную систему, помогает ему работать на 100%, что защищает наш организм от многих заболеваний.
   

   Повысив иммунитет, вы защитите себя от многих болезней (Фото: benefitsuses.com)

4. Фрукт применяется в качестве отхаркивающего средства – помогает быстрее справиться с кашлем, способствуя накоплению и выводу жидкости из организма.
5. Положительно сказывается на работе печени и лёгких. К примеру, его рекомендовано включать в рацион тем, у кого есть вредные привычки – курение и употребление алкогольных напитков.

Для чего используют архат?

Впервые архат начали исследовать еще в 1938 году. Этим занимались ученые Вайдман Грофф и Хо Хин Ченг, установившие, что жители Поднебесной широко применяли плод не только для приготовления напитков, но и в борьбе со многими болезнями.

Получаемый из фрукта экстракт в 300 раз слаще, чем сахар. Поэтому первая область его применения – использование в качестве натурального подсластителя для напитков. Вторая сфера – китайская нетрадиционная медицина, поскольку данная культура имеет множество полезных свойств.

Плоды фрукта Будды напоминает небольшие зеленые яблоки: их собирают, затем сушат и продают в специализированных магазинах. В свежем виде используют редко, поскольку продукт быстро портится.

Фрукт Будды применяют в сущеном виде, делают на его основе подсластители, лекарства (Фото: pinimg.com)

В начале 90-х годов прошлого века известная компания «Procter and Gamble» начала производить подсластитель из этого фрукта в промышленных масштабах, запатентовав процесс производства. Несмотря на сладость, в составе есть множество натуральных ароматизаторов, поэтому применяет его напрямую очень сложно. В «Procter and Gamble» плоды собирают, но не сушат, а дают им время дозреть, затем удаляют кожицу и семена, применяют мякоть для создания концентрированного сока.

Уже из него в процессе производства выводят все летучие компоненты, обладающие неприятным запахом, и только потом делают подсластитель. Также на основе мякоти и сока фруктов в продаже есть препараты, помогающие снять мигрень, кашель.