Великий пост 2022 года — календарь питания на 40 дней, вопросы и ответы

Каждый год верующие люди стремятся узнать, когда будет главный пост – Великий пост. Все дело в том, что у него нет четкой даты, которая бы повторялась из раза в раз. В 2022 году Великий пост начнется 7 марта, сразу после Масленицы и Прощеного воскресенья, а закончится 23 апреля.

Как появилась традиция соблюдения Великого поста

Великий пост – это, в первую очередь, время, когда человек находится в единении со своей душой и стремится прийти к Богу. Для верующих людей это период, когда следует не только воздержаться от какой-либо пищи, но и ограничить свою привязанность к чему-то, подумать о великом и духовном, очистить своё сознание. Так, строгий пост нужен для того, чтобы очистить свой разум и свою душу.

Историки считают, что традиция соблюдения Великого поста возникла еще на заре христианства и была не такой, как мы привыкли себе представлять. Путешествуя в прошлое, стоит отметить, что первыми данную традицию соблюдали евреи. Перед иудейской пасхой они вспоминали заветы Иисуса Христа и держали пост, чтобы очиститься самим и искупить вину тех, кто был причастен к распятию сына Божьего. Однако позже время празднования иудейской и христианской Пасхи перестало совпадать, поэтому для евреев, как правило, и Великий пост и сама Пасха проходят на неделю раньше.

Традиция соблюдения длинного и строгого поста перед великим праздником, по одной из версий, восходит к учению апостолов. Например, Папа Римский Лев Великий во время своих проповедей говорит именно об апостольском завете для соблюдения Великого поста.

Другие же историки, напротив, говорят о еще более раннем происхождении данной традиций. Подкрепляют свою теорию они спорами о продолжительности и дате соблюдения поста. Раньше считалось, что христиане отмечали Пасху еженедельно и в пятницу – день, когда Иисус Христос был распят.

Одно можно сказать наверняка: традиция ежегодного празднования Пасхи и соблюдения перед этим строгого Великого Поста сформировалась далеко не сразу. Понадобилось много веков, прежде чем решением Первого Никейского собора стала однозначная установка на соблюдение поста в течение сорока дней.

Почему именно 40 дней

Изначально считалось, что христианин обязан провести в молитве и воздержании 40-дневных и ночных часов. Но монахи и паломники зачастую проводили в такой строгости гораздо больше времени, стараясь стать как можно ближе к Богу.

В качестве уважения и согласия было принято решение, что все верующие или те, кто хотят ими стать, должны соблюдать воздержание в течение сорока дней. В это время нужно было обратить внимание на свой внутренний мир, думать о Боге. А так как в основном принимали в церковь и крестили людей ближе к важным праздникам, то в истории и сохранилась традиция соблюдения Великого поста перед Пасхой.

Однако сорок дней считается грубым округлением. В православной традиции в пост включаются еще восемь дней воздержания: Лазарева суббота, Вербное воскресенье и шесть дней Страстной Седмицы. В католической традиции дней меньше – 36, так как сам пост начинается в Пепельную среду.


Зачем нужно поститься

Церковная служба

(Фото: https://pixabay.com)

Великий пост – это особое время не только для верующих, но и для всех, кто стремиться быть ближе к Богу. В этот период в церкви читаются особые молитвы и ведут специальные богослужения.

В течение сорока дней все верующие должны переосмыслить свою жизнь, покаяться в содеянном, подготовиться к Великому празднику Пасхи. Важно и то, что в период поста верующие могут собственным примером и разговорами привести к Богу и других людей.

Что же касается тех, кто еще не настолько близок к церкви, то пост – время, когда можно пересмотреть свои устои и ценности, сделать акцент на духовности, проанализировать свою жизнь и что-то в ней изменить. В любом случае всех людей объединяет одно – душа становится важнее тела. Очищение сознания и внутреннего мира «перерождает» и готовит к новым этапам.

Всем ли можно поститься

Необходимо помнить, что любое воздержание – дело исключительно добровольное. Многие начинают поститься, пытаясь взять себя «на слабо» или доказать что-то другим, даже не задумываясь о последствиях.

Однако еще с древних времен строгое соблюдение традиции разрешалось далеко не всем и каждому: изначально постились только монахи и служители церкви. Они вели в это время по-настоящему аскетический образ жизни. Остальные же люди старались по мере своих сил и возможностей.

Сейчас любой священник скажет, что пост должен быть обдуманным шагом, а не попытка изнурить себя и свое тело. Более того, строгое соблюдение воздержания во время Великого поста не рекомендуется:


  • больным тяжелыми болезнями;
  • престарелым и пожилым людям;
  • детям до семи лет;
  • беременным и кормящим женщинам.

В первую очередь, необходимо думать о здоровье и своих физических и моральных возможностях. Пост – это не про насилие, это про добровольное улучшение.

Правила питания: разрешенные продукты и от чего нужно отказаться

Сладкий плов

Если говорить о том, какую пищу или какие продукты можно употреблять в период Великого поста, то первое, что придет вам на ум – отказ от пищи животного происхождения. И это будет абсолютно верно. Священнослужители говорят, что при полноценном соблюдении всех традиций запрещаются:

  • сладости и выпечка;
  • мясо (все разновидности);
  • молоко и молочные продукты;
  • яйца;
  • фастфуд и другие блюда быстрого приготовления;
  • большое количество приправ (соль, перец, пряности).

Также рекомендуют исключить жареное из рациона. Надо помнить, что в это время пища должна быть простой и удовлетворять лишь потребность человека в «естественном топливе».

Конечно же, теперь будет казаться, что нас лишили всего самого любимого и вкусного. Но это только начальное впечатление. Список разрешенных продуктов также велик:

  • хлеб и хлебцы из злаков;
  • все виды круп;
  • все виды бобов;
  • грибы;
  • овощи (в том числе соленые или маринованные);
  • фрукты;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • мёд;
  • рыба (но её можно только два раза за весь пост – в Вербное воскресенье и на Благовещение).

Нут

В современном мире вариаций с данным набором продуктов очень много. К тому же в связи с развитием таких движений, как вегетарианство и сыроедение, крупные продуктовые компании делают блюда, в составе которых отсутствует даже намек на животное происхождение. На прилавках вы можете найти специальные чипсы из овощей или фруктов, которые могут стать полезным перекусом, молоко растительного происхождения и многое другое.

Таким образом, подобрать аналог любимым блюдам будет достаточно просто. Но все равно стоит помнить о здоровье и о своих возможностях, прежде чем соблюдать Великий пост по всем канонам.

Нужно помнить и об ограничениях в способах приготовления. В это время стоит отказаться от жарки и больше готовить на пару или варить пищу. Кашу следует заваривать только на воде, без добавления какого-либо масла.

И врачи, и священнослужители в один голос говорят о важности здорового образа жизни, поэтому настоятельно рекомендуют заменить животный белок на растительный: ешьте больше сои, орехов, бобовых, на крайний случай – баклажанов.

Баклажаны

Есть ограничения и в напитках. В течение Великого поста строго запрещается употребление алкоголя (разрешено лишь вино и в праздничные дни). Также стоит ограничить потребление кофе или чая. Больше пейте соков, морсов и компотов – все, что в своем составе содержит фрукты. В чаях отдавайте предпочтение травяным сборам.

Как подготовиться, чтобы начать пост с легкостью

Любой отказ от чего-либо привычно всегда будет восприниматься организмом как стресс, что может привести к обострению заболеваний и появлению новых. Поэтому важно каждому человеку готовиться перед тем, как начинать соблюдение строгого поста.

И медицинские работники, и священники в один голос утверждают, что резко бросать точно нельзя. Соответственно необходимо плавное вхождение в состояние воздержания. И для этого тоже существует традиция – Масленичная неделя.

Именно это время следует использовать не только для гуляний и веселья, но и для постепенной подготовки к изменениям. Категорически не стоит увлекаться блинами, есть их много и в сочетании с тяжелыми продуктами, такими как сметана, мясо или рыба. Ваш желудок вам точно не скажет «спасибо». А организм переживет сразу два приступа стресса: переедание и резкое ограничение.

Поедание блинов

(Фото: https://mariamoscow.com)

Если хотите уберечь себя от таких проблем, то возьмите за правило не увлекаться блинами в Масленицу. К тому же в это время можно уже понемногу начать ограничивать количество мясных изделий на столе, заменяя их на овощи и фрукты.

Врачи подчеркивают, что важно принимать в пищу именно сырые фрукты и овощи, а не соки. Клетчатка, которая содержится в свежих овощах и фруктах, поможет организму настроиться на переваривание легких и быстрых продуктов и на их усвоение.

Также стоит помнить и про физические нагрузки. В период поста организму будет нелегко, поэтому рекомендовано давать лишь умеренные нагрузки, а не «умирать» в зале: не получая привычный белок, тело будет сопротивляться и просто может подбросить вам какой-нибудь неприятный сюрприз в виде болей или заболеваний. А этого никому не хочется.

Календарь питания Великого поста 2022 по дням

В течение Великого поста происходит деление по дням, в каждый из которых необходимо употреблять в пищу что-то определенное. Именно из-за этого составляется календарь, объясняющий что можно, а что нельзя в каждый из конкретных дней.

Следует отметить, что такой вид поста называется монастырским, потому что его придерживаются только священнослужители и то, далеко не каждый! Поэтому, прежде чем соблюдать все канонические расписания, проконсультируйтесь с врачом или вашим духовником.

А если вы все же чувствуете в себе силы сделать все как по уставу, то мы готовы рассказать о ежедневных особенностях и предоставить меню на весь пост.

7 марта – предусматривает полный отказ от еды. Если вы понимаете, что не в ваших силах голодать 24 часа, то стоит употреблять в пищу только те продукты, которые не прошли термическую обработку и без добавления растительного масла: хлеб, фрукты, овощи.

8, 10, 15, 17, 21, 23, 28, 30 марта и 4, 11, 13, 15 апреля – разрешена горячая пища, но без растительного масла.

9, 11, 16, 18, 22, 24, 27, 31 марта и 3, 7, 10, 12, 14 апреля – только та пища, которая не подвергалась термической обработке или сухоядение.

12, 13, 14, 19, 20, 25 марта и 1, 2, 5, 6, 8, 9 апреля – разрешена горячая пища с маслом.

26 марта – разрешены не только блюда с маслом, но и немного вина.

Тушеная капуста

29 марта – Благовещение, в этот день можно съесть рыбу, а также выпить немного вина.

16 апреля – Лазарева суббота, в которую разрешается есть красную икру.

17 апреля – Вербное воскресенье, когда можно употребить в пищу рыбу и немного вина.

С 18–23 апреля – Страстная неделя, в течение которой можно исключительно сухоядение.

22 апреля – Страстная пятница, один из самых строгих дней в течение поста, когда стоит полностью отказаться от пищи.

Таким образом, монастырский пост выглядит довольно строгим, из-за чего рекомендуем рассчитывать свои силы, обращать внимание на свое здоровье и с умом подходить к воздержанию.

А что насчет души?

Великий пост – время, когда, в первую очередь, стоит задуматься над очищением своего разума, души и внутреннего мира. В современном мире мы постоянно окружены всевозможными гаджетами, социальными сетями, СМИ. Весь этот поток информации оседает внутри, зачастую заглушая наши потребности в самопознании. Именно поэтому время воздержания – это время, когда мы можем задуматься о себе.

В первую очередь, стоит ограничить свое пребывание в Интернете и меньше уделять внимание телевизору. Сперва будет очень непривычно оказаться в тишине своей квартире или доме, но в дальнейшем вы по достоинству оцените освободившееся время.

Например, стоит обратиться к литературе. Прочитайте книгу, которую давно откладывали или до которой никак не доходили руки. Духовники рекомендуют почитать какую-нибудь особую литературу, связанную с религией, но это не обязательное условие.

Книга

(Фото: https://pixabay.com)

Конечно же, уделите время близким и родным. Любой пост, в первую очередь, создан для того, чтобы сблизить людей. Обязательно найдите время и проведите его с семьей, постарайтесь разрешить возникшие или долго тянущиеся конфликты, причем мирным способом, не усугубляя ситуации.

В конце концов, просто скажите близкому человеку насколько вы его любите. Единение и поддержка важны в момент воздержания, к тому же это отдельно подарит гармонию внутри вас.

Несмотря на то, что будет тяжело и трудно, а определенный голод только усилит тревожное состояние, следует во время Великого поста не сквернословить, не ругаться и не конфликтовать. Усмирение своего внутреннего гнева – первый шаг к изменениям взглядов на жизнь.

Зачастую оптимистичный и мирный настрой помогает людям добиваться поставленных целей и задач чаще и результативнее. К тому же избавление от негативных эмоций положительно сказывается и на здоровье в целом.

Традиция соблюдения поста тесно связана и с традицией усиленной молитвы. Все верующие люди в период воздержания стараются с большим усердием обращаться к Богу при помощи молитв и чтения псалтырей и акафистов. Но и здесь нужно рассчитывать свои силы.

Молитва

(Фото: https://pixabay.com)

Священнослужители говорят, что резкое и усиленное чтение Псалтыря или Евангелия не только не способствует внутреннему очищению, но и вызывает отторжение и раздражение. Чтобы избежать подобной участи, рекомендуется приучать себя к молитве постепенно и не торопясь. Также следует посещать церкви и церковные службы, чтобы приобщаться к этому таинству с умом.

Как правильно выйти с поста, чтобы не навредить здоровью

Великий Пост заканчивается большим праздником – Пасхой. И на нее традиционно готовят довольно тяжелую после периода воздержания пищу. Как обезопасить себя и свой организм и вернуться к прошлому режиму?

Секрет опять же в мере. Врачи рекомендуют не увлекаться сразу же сдобой в виде кулича и яйцами. Если вы все же хотите соблюсти традицию, то следует съедать не более одного яйца в день.

К тому же в первую неделю медики также рекомендуют есть небольшими порциями, но через каждые 2–3 часа, чтобы пища могла спокойно усваиваться.

Мясо стоит вводить в свой рацион постепенно и не увлекаться жареным. Сперва стоит побаловать себя паровыми котлетками, куриным бульоном или отварным цыпленком. Такие блюда легче усвоятся организмом после продолжительного воздержания.

Если же вы скучали по рыбе, то сразу же покупать дорогостоящую красную рыбу не стоит. Диетологи также советуют начать с чего-то диетического: например, треска или судак. Эта рыба не очень жирная, а поэтому легче усваивается организмом.

Молочные продукты возвращаются легче. Так, пасху – одно из традиционных блюд, можно есть уже в первый день после завершения поста. Несмотря на содержание сметаны, она хорошо воспринимается организмом.

Пасха из молока

Но если все же гастрономический соблазн был настолько велик, что удержаться не представляло возможности – не забудьте про лимон. Именно он способен нормализовать процесс пищеварения. Также отличным природным средством является черный перец: просто посыпьте им мясо или рыбу перед употреблением.

В завершении хотелось бы напомнить, что Великий пост – это прежде всего воздержание не в пищевом аспекте, а в духовном плане. Обратите взор на свой внутренний мир и станьте лучшей версией себя. А ко всему остальному стоит подходить обдуманно и рассудительно.

Что еще почитать

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте