Думаете, хорошо разбираетесь в кулинарии? Пройдите тест и проверьте, так ли это!

Тест

(фото с https://pixabay.com)

Еда – неотъемлемая часть жизни каждого человека. С этим трудно не согласиться! Кулинарное мастерство можно постигать всю жизнь. Мы подготовили тест, который покажет, новичок вы или уже опытный кулинар. Проверьте себя! Возможно, некоторые факты станут для вас открытием smile

Что это за суп?

Рассольник
Верно! Неверно!

Правильный ответ – рассольник. Возьмите на заметку рецепт этого сытного первого блюда: Рассольник с рисом и солеными огурцами

Из-за какой ошибки пирожное безе может не получиться?

Безе
Верно! Неверно!

Правильный ответ – миска для взбивания белков должна быть абсолютно сухой! Даже одна капля воды может всё испортить! Белки могут совсем не взбиться. Попробуйте приготовить это чудесное пирожное по рецепту нашего автора Татьяны: Пирожное безе

Какую зелень не стоит замораживать?

Замороженная зелень
Верно! Неверно!

Правильный ответ – зеленый лук и листья салата. Дело в том, что они имеют нежную структуру, поэтому после заморозки расползутся в желе. В этих растениях много влаги, которая при замерзании превратится в лед. Он же, в свою очередь, поломает хрупкие и нежные стенки клеток зелени и она потеряет привлекательный вид.

Чем ризотто отличается от обычной рисовой каши?

Верно! Неверно!

Правильный ответ – рис для ризотто никогда не промывают, так как если крупу промыть, то не получится кремовой консистенции. Кстати, это блюдо легко можно приготовить в домашних условиях по рецепту нашего автора Татьяны: Ризотто с овощами

«Шакшука» - это?

Верно! Неверно!

Это еврейская яичница. А вот и ее рецепт

Нужно ли мыть овсянку перед варкой?

Овсянка
Верно! Неверно!

Овсяные хлопья не нужно мыть перед приготовлением каши. Все потому, что пыль, которую вы видите, является ценной мукой, источником клейковины. Она позволяет получить в итоге обволакивающую массу. Такая каша защищает наш ЖКТ от появления эрозии. Приготовить вкусную овсянку на завтрак можно по рецепту нашего автора Светланы: Овсяная каша на молоке

Какое условие нужно соблюсти для приготовления рассыпчатого риса?

Рассыпчатый рис
Верно! Неверно!

Правильный ответ – использование сортов с наименьшим содержанием крахмала и промывание крупы в холодной воде. Кстати, если у вас есть мультиварка, то сварить рассыпчатый рис можно совсем без проблем.

Какой продукт точно добавляют в коктейль «Белый русский»

Верно! Неверно!

Правильный ответ – сливки. Приготовьте этот интересный коктейль у себя дома. Вот рецепт

Из чего состоит классический бисквит?

Верно! Неверно!

Простой классический бисквит можно приготовить всего из трех ингредиентов. Это мука, сахар и яйца. Пошаговый рецепт с фото

Карпаччо – блюдо какой кухни?

Карпаччо
Верно! Неверно!

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков (слайсов) сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе майонеза. Придумал его владелец культового «Бара у Гарри» Джузеппе Чиприани в 1950 году в Венеции. Рецепт: Карпаччо из говядины

Ну как, справились с тестом? Сколько правильных ответов у вас получилось? Пишите в комментариях!


Комментарии к статье (1)
Ирина
6 дней назад
Ответить

Вопрос про овсянку был не корректен. Что значит «Нужно ли мыть овсянку перед варкой?»
Нужно было уточнить хлопья это или крупа. В общем нужно правильно формулировать вопросы. А так из 10 вопросов 9 ответов верных.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *