Алена Каменева

3396
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.
Рецепты автора 438 Комментарии 209
Индейка с картошкой в мультиварке: быстрый и простой рецепт
Простые в приготовлении блюда нравятся всем хозяюшкам, поэтому они популярны и любимы. Сегодня я вам предлагаю...
1 ч. 0 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Филе индейки
300 г
Лук
100 г
Морковь
100 г
Картофель
400 г
Вода
400 мл
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Индейка, запеченная с овощами в духовке
Если вы стараетесь отдавать предпочтение правильному питанию, предлагаю вам простой вариант блюда для разнообразия...
45 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Филе индейки
350 г
Помидоры
150 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Плов из пропаренного риса со свининой
Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый плов из пропаренного риса. Именно благодаря этому рису он получится...
1 ч. 0 мин.
281 Ккал
Ингредиенты:
Рис пропаренный
1 стак.
Вода
2 стак.
Свинина
350 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Специи для плова
2 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Помидоры, маринованные с лимонной кислотой на зиму
Предлагаю вам приготовить простую заготовку впрок – помидоры, маринованные с лимонной кислотой на зиму. В этом...
1 ч. 0 мин.
32 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
350 г
Чеснок
1 зубч.
Сладкий перец
10 г
Морковь
10 г
Лук
10 г
Вода
0.5 л
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Лимонная кислота
0.5 ч.л.
Зелень
1 ветк.
Варенье из кабачков с апельсином на зиму
А вы любите заготовки из кабачков? Если привыкли исключительно мариновать эти овощи и готовить из них икру, пора...
1 ч. 0 мин.
196 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
300 г
Сахар
300 г
Вода
50 мл
Апельсин
1 шт.
Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой – вот самый необычный и оригинальный вариант любимого салата. Готовить его просто и быстро,...
30 мин.
119 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
150 г
Картофель
100 г
Морковь
80 г
Соленые огурцы
60 г
Лук репчатый
50 г
Сельдь с/с
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Картофель с куриным филе в духовке
Картофель с филе курицы в духовке – это отличный вариант ПП блюда, которое понравится всей семье. Можно подавать...
50 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Куриное филе
300 г
Морковь
80 г
Лук
80 г
Сметана
200 г
Кетчуп
2 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Картофель в соевом соусе, запеченный в духовке
Аппетитный румяный картофель, запеченный в соевом соусе в духовке – это настоящая вкуснятина, которая просто идеально...
50 мин.
93 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Соевый соус
70 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паста с кальмарами в сливочном соусе
Не нужно быть итальянцем, чтобы всем сердцем любить пасту, ведь это одно из блюд, которое нравится практически...
25 мин.
116 Ккал
Ингредиенты:
Паста
50 г
Кальмары
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливки 20%
150 мл
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку
Отличный вариант для перекуса либо для неожиданных гостей — бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую...
20 мин.
139 Ккал
Ингредиенты:
Батон
4 кус.
Болгарский перец
70 г
Огурцы
70 г
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Укроп
10 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Бутерброды с селедкой на черном хлебе
Всегда очень вкусными получаются бутерброды с селедкой на черном хлебе. Предлагаю их приготовить прямо сейчас! Лук...
20 мин.
177 Ккал
Ингредиенты:
Черный хлеб
150 г
Сельдь с/с
150 г
Масло сливочное
50 г
Свежие огурцы
100 г
Маринованный лук
60 г
Соль, перец
по вкусу
Омлет с цветной капустой на сковороде
Омлет с цветной капустой – это прекрасный вариант ПП блюда, получается сытным, питательным и полезным. Он станет...
20 мин.
58 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
150 г
Куриные яйца
3 шт.
Молоко
100 мл
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 щеп.
Вода
100 мл
Масло сливочное
50 г
Цыганские котлеты
Готовим сегодня необычные котлеты «Цыганские» – сочные и аппетитные. Особая изюминка, которая отличает их от классических,...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Гречка с рыбой
Если нет времени и сил готовить отдельно гарнир и основное блюдо, предлагаю вам быстрый вариант – гречку с рыбой....
30 мин.
204 Ккал
Ингредиенты:
Гречневая крупа
80 г
Вода
180 мл
Филе минтая
200 г
Морковь
50 г
Лук
50 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Рисовая лапша с креветками и овощами
Готовим аппетитное и вкусное блюдо – рисовую лапшу с креветками и овощами. Понравится всем, особенно любителям...
20 мин.
187 Ккал
Ингредиенты:
Рисовая лапша
50 г
Креветки
150 г
Баклажаны
60 г
Болгарский перец
50 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Соевый соус
60 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Говядина, тушеная с овощами в духовке
Сегодня я вам хочу предложить приготовить простое и вкусное блюдо – тушеную говядину с морковью и луком в духовке....
50 мин.
246 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 гр.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Вода
100 мл.
Для маринада:
Масло оливковое
1.5 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой базилик, петрушка, укроп
1 ч.л.
Специи для мяса
0.5 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
DragonDoll9
2 месяца назад
Ответить

Шикарно! Действительно потратил 30 минут на готовку. Было все просто. Очень-очень вкусно!! Я не любитель печени, но в этом салате она хороша. Фото приложил перед подачей и после, в тарелке. Советую!!

Анастасия
2 года назад
Ответить

Не понимаю зачем протирать насухо куру и брокколи перед тем как кидать в кастрюлю с водой?! ??

Регина
3 года назад
Ответить

Очень хороший рецептик, все у меня получилось , правда не за 20 минут в духовке, а за 40? Но очень все вкусненько

Валентина
3 года назад
Ответить

Нежное сочетание грибов в сливочном соусе с макаронами! Получилось замечательно!

Валентина
3 года назад
Ответить

Я такую курочку готовлю для пасты. Очень вкусно с сыром Пармезан.

Валентина
3 года назад
Ответить

Хорошо зашло на ужин, просто и легко готовится. Выглядит аппетитно!

Маша с уралмаша
3 года назад
Ответить

Бред какой-то. Рис не нужно ли добавить в плов?

Оксана
3 года назад
Ответить

Не готовьте. Запеканка не держит форму, запекать нужно дольше. Может муки больше добавлять… Этот рецепт 100% мимо…. ????????????

Natalia
3 года назад
Ответить

И очень вкусный!

Оксана
3 года назад
Ответить

Что это такое?

Нежная Душа
3 года назад
Ответить

Сайт замечательный! Все рецепты уже с КБЖУ, всё пошагово! Спасибо за ваш труд! Обязательно много чего буду готовить по вашим рецептам ПП.

agodekoro
3 года назад
Ответить

Уже готовил нечто подобное раньше… Вот только забыл из чего и как готовил. Ваш рецепт нашёлся очень кстати: снова смогу приготовить.

Айдана
3 года назад
Ответить

Маган 3 миллион керек узак жылга

Саша
3 года назад
Ответить

А вы сами ее пробовали готовить? Все сделала по инструкции, пеку уже 45 минут, а она все никак не испечется.

Виктория
3 года назад
Ответить

Это одно из лучших,что получилось у меня в духовке)

Галина
3 года назад
Ответить

Да! 1 г риса точно с мужем обожремся!

Эвелина
3 года назад
Ответить

Жаль, не прочла комментарии. Рецепт никудышный. Надо не 1 ст л муки, а, наверно, стакан. Я добавила пару ложек, и все равно итог — просто горячий творог. Готовить тоже дольше 40 мин при 200 для румяной корочки. Ещё добавила щепотку соды, чтобы поднялась запеканка, совсем слегка поднялась, в отличие от автора.

Алена
3 года назад
Ответить

Наталья,Вы молодец!?Очень аппетитная запеканка!

Елена
3 года назад
Ответить

Спасибо за рецепт. Не было кефира, заменила молоком и домашней сметаной, брынза, домашний творог и мацарелла. Получилась очень нежной, пропитанной, веусно

Нежная Душа
3 года назад
Ответить

Обязательно буду готовить все блюда с индейкой, спасибо за рецепты ПП. Угостили тушкой индейки аж на 7 кг!!! У вас как раз куча рецептов с этим мясом. Спасибо за ваш труд!

таня
3 года назад
Ответить

вообще не получилась.

Natalia
3 года назад
Ответить

Отличный рецепт, все получилось! Только запекала 40 минут, через 20 тесто ещё было жидковатым. Даже удивилась, что получилось, ведь комментарии были неоднозначные.

Марина
4 года назад
Ответить

35-40 минут выпекать

Мария
4 года назад
Ответить

Почему не указывают температуру? Я минут 40 выпекаю

Лилия
4 года назад
Ответить

Спасибо за рецепт.Фарша у меня было чуть больше 0,5кг, взяла 2 яйца и чуть больше сливок чем в рецепте. Сыр у меня был очень твёрдый , поэтому потёрла его на терке и выложила сверху запеканки. Получилась легкая, воздушная, вкусная запеканка.

Андрей
4 года назад
Ответить

Я вообще не понимаю откуда они берут эти цифры во времени. Все рецепты утверждают, что зерно нужно варить от 40 минут и более. Беру такие же зерна овсянки и варю 20 минут! Хотите верьте, хотите нет! Зерна прекрасно развариваются. Даже на упаковке написано 20 минут:))

Алиса
4 года назад
Ответить

Вообще не получилась((( , все делала по рецепту, муки даже чуть больше добавила. Взбивала миксером для однородности. После 20 минут Запеканка жидкая внутри, просто горячий творог.

Немезида
4 года назад
Ответить

Рецепт писала глупая чмошница.
На фото выставила заурядные хлопья, а не цельные зёрна.
Фуу!

Ирина
4 года назад
Ответить

Признаюсь честно, что такое сочетание продуктов для меня — это новое знание. Поэтому заинтересовало и хочу приготовить.

Сергей
4 года назад
Ответить

Иногда удается заставить жену приготовить фрикадельки или ёжики из куриного фарша (он у нас дешевый, если 5-кг брикетом покупать). У куриного мяса вкус не выразительный, предложил жене в мою долю изделий добавлять немного томатной пасты.

Сергей
4 года назад
Ответить

Все прекрасно!… но почему цыганские, а не еврейские, допустим???

Сергей
4 года назад
Ответить

Интересно, кто-то сможет проглотить эти обгорелые куски фарша?

toor
4 года назад
Ответить

п.1. Украдите сковородку…

Феличита
4 года назад
Ответить

А потом украдите мясо;-)

Robert
4 года назад
Ответить

Купил цельную овсянку, замочил предварительно на 2 часа. Варю уже 1час и 15 минут, в кастрюле под крышкой, и она всё еще нормально не разварилась!

fozanna
4 года назад
Ответить

Это плющенная крупа !!! А заявлено цельная ! ?

Марина
4 года назад
Ответить

масло можно смешать с горчицей и далее по рецепту, будет очень вкусно.

Елена
4 года назад
Ответить

Добрый день. На какой литраж банки рассчитан данный рецепт?

Оля
4 года назад
Ответить

?? Очень вкусно, спасибо большое ❤️

Владимир
5 лет назад
Ответить

Это одно из моих любимых блюд. Готовится очень быстро. Я делаю без моркови. И немного по-другому. Сначала варю кашу на воде (минут 20). Затем добавляю тушенку, но не говяжью, а свиную. И на медленном огне варю еще минут 10. Получается очень вкусно.

Марьяна
5 лет назад
Ответить

САЛАТ С КРУПОЙ?! ЭТО ИНТЕРЕСНО. Я ДУМАЮ ТАКОЙ САЛАТ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН, ВЕДЬ БОБОВЫЕ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ МОЗГА. А КТО ЗНАЕТ, ЧЕМ ЕЩЕ ПОЛЕЗНА ЧЕЧЕВИЦА?

Евгения
5 лет назад
Ответить

Я бы выбрала только длиннозерный рис до 8 миллиметров. Считаю его идеальным вариантом для этого блюда. Овощную смесь подобрала бы без кукурузы (лично мне она уже давно приелась), но все конечно на любителя, а чесночек только свеженький. С соевым соусом согласна, идеально будет сочетаться со всеми ингредиентами. Обязательно приготовлю это блюдо. А вот только не знаю табаско сильно острый??? За всю жизнь так не разу не пробовала….

Софья
5 лет назад
Ответить

Мне кажется, что яйцо — это как-то буднично. К такому рису «просится» куркума и креветки. Я беру аргентинские, сырые. Они крупные и никогда не бывают жесткими. А еще я бы добавила манго. Какие будут мнения, допустимо такое сочетание в тайской кухне?

Татьяна
5 лет назад
Ответить

Салат интересен своей оригинальностью и сочетанием ингредиентов. Захотелось приготовить такой именно. Мне кажется, что использование свежей кукурузы будет самым лучшим вариантом, тем более, что в состав салата входят и другие свежие продукты.

Юрий
5 лет назад
Ответить

Приготовил пасту по вашему рецепту и получилось просто изумительно, как вкусно. Единственное, что хочется добавить, так это более острый томатно-перцовый соус, чтобы было все по классике, так как с беконом это прекрасное сочетание.

Елена89
5 лет назад
Ответить

Очень вкусный и сытный рецепт. Сама еще не готовила, часто ела во время поездок в Тайланд. Там на таких блюдах живет большая часть туристов, так как порции большие и стоят недорого. Совсем забыла об этом блюде, обязательно включу рецепт в свою кулинарную книгу. Если вбить по окончании готовки в рис 1-2 сырых яйца, то получится, в точности, тайский рецепт, который заряжает энергией на весь день!

Юрий
5 лет назад
Ответить

Интересный рецепт, рис очень хорошо сочетается с морепродуктами животного происхождения, но я бы ещё сюда добавил какой-либо острый соус, тогда вкус явно был бы пикантнее. Хотя и так вкусно получилось. Спасибо.

achillea
5 лет назад
Ответить

В принципе, это тот же рассольник, только не с перловкой, а с рисом. Я тоже предпочитаю использовать рис, он готовится быстрее. Но соленые огурцы тушу отдельно в небольшом количестве воды и добавляю в суп после картошки и пассерованных лука и моркови. И не использую чеснок.

Наталья
5 лет назад
Ответить

А я делаю немного по-другому.
1.Филе заранее режу на кусочки и обжариваю уже кусочки, а не целый пласт. Мне кажется, что так вкуснее. Как вы считаете?
2. Соус делаю так: часть майонеза, часть иогурта, 1 чайную ложку горчицы готовой.
3. Чеснок одну дольку мелко-мелко раздавливаю и добавляю в соус.
4. И добавляю больше перца плюс другие специи — кинза или хмели-сунели в филе курицы, которое жарится. Но это на любителя конечно.

Елена89
5 лет назад
Ответить

Очень вкусный, сытный и простой рецепт, который порадует на ужин и украсит даже праздничный стол. Для более изысканного вкуса можно смешать в майонезе грибы, помидоры и лук и выложить на мясо под сыр. Запекать так же, как и в рецепте. Майонез еще больше, чем маринад смягчит мясо.

Татьяна
5 лет назад
Ответить

Хммм, я готовила такое , но почему то у меня за 40 минут морковь и лук превратились натуральную кашу, ну, а картошка и капуста были вполне себе ничего. Но это, видимо, в чем то моя ошибка

Катерина
5 лет назад
Ответить

Интересно курицу жарить на масле авокадо. Не пробовала. Спасибо за подборку.

achillea
5 лет назад
Ответить

Тоже предпочитаю делать заготовки на зиму без стерилизации, в том числе и лечо. Но уксус и лук при его приготовлении не использую. На 3 кг. помидоров 6 штук болгарского перца, 6-7 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соли. Половину томатов нарезаю соломкой, складываю в кастрюлю. Туда же добавляю перец и нарезанный дольками чеснок. Все варю 10 минут, после чего добавляю остальные помидоры, соль и сахар и еще варю 30 минут. Помешиваю чтобы не пригорело. Раскладываю в подготовленные банки, закатываю, переворачиваю и укутываю до полного остывания. Просто и вкусно. Лечо хорошо хранится, использую его и самостоятельно, и вместо кетчупа.

Айгуль
5 лет назад
Ответить

Подскажите, пожалуйста, каждый раз когда пытаюсь приготовить подобное блюдо, у меня курица получается варёной уже и фольгу пыталась снимать пораньше и помидоры убирала(думала что они много сока дают), но все равно получается вареной((( в чем секрет? Как сделать Ее всё-таки запеченой и сочной?

Свежие рецепты на сайте