в рецепте не указано на каком этапе и куда добавляется лимонный сок, хотя в ингредиентах он есть
Лимонный сок добавлять на этапе смешивания маринада с морковью
Не сыр, а дрянь творожистая получается. Рецепт нерабочий.
Ваша пицца гавно сухая не вкусная.
Ужасный рецепт! По крайней мере мне не понравился, от слова совсем! Больше получается не «слоёный чечил» а брынза в виде колбасы. В виде колбасы потому что не тянется совсем! Я очень расстроена!(
Тесто прекрасное пирожки получились очень вкусные оставлю рецепт и буду рекомендовать всем ,огромное спасибо
Вкусно, спасибо за рецепт, но получился слегка мягкий, наверное мало варила))))))
У меня почему то тесто рассыпалось все. Пришлось добавить 3 ст.л жирный сливок. И все равно оно не такое, как у вас получилось. Когда шарики катала, на них трещинки появлялись сразу, ещё до выпечки. На фото только поставила в духовку.
ЗдОрово!!! Какое аппетитное получилось! Огромное спасибо за фото. Готовьте с удовольствием и для удовольствия!!!
Наконец я нашла рецепт печенья , которое по вкусу! Спасибо за рецепт!
Ирина, отличный рецепт, шикарные фотографии
Спасибо большое! Очень приятно!
это не хычины
Обоснуйте, пожалуйста!
Невероятно! Аплодирую стоя! Очень аккуратно написано все, просто бомба!)))) Вилкину — поздравления!
Спасибо, Алён, большое!!! Но ведь ничего особенного 😉
Ага, канеша)))) Я так точно не умею))))
Не пробовала же ведь))) Надо попробовать;)
рецепт хороший только сыр советую брать что то потипо моцарелла потому что я взял обычный российский сыр и он получился не таким тягучим как тут говорится
Вот как раз «потипо моцарелла» в списке ингредиентов сыр имеретинский 500 г. Именно он в большей степени и придает тягучесть, о которой тут говорится. Даже невозможно было сделать фото в разрезе, настолько сыр был тягучим, текучим, тянущимся.
Рецепт понравился, легкий в приготовлении, по сладости в самый раз. Дети довольны. Спасибо!
Какая улыбака прикольная!!! Спасибо за доверие и фотоотчет! Готовьте с удовольствием и для удовольствия!! 😉
Хычины получились отличные. Можно даже побольше сыра положить 🙂 Ну, это уже на мой вкус )
Ммм….Какие пышные!!! Спасибо за доверие и фоточку. Круто!!! Пошла варить сыр!!! 🙂
Нашей семье не понравилось, особенно гвоздика в мясе. Я пыталась мясо от гвоздики очистить, но после приготовление она развалилась и было тяжело ее достать, что давало своеобразный привкус. Больше похоже свинина «по китайски» .
Интересно! В нашей семье вкус самой гвоздики не всем нравится и мне в том числе. Я после каждого приготовления легко ее удаляю и из получающегося соуса, и из мяса при нарезании, ни разу не возникало таких проблем. А вот оставленные ею нотки очень вливаются в общий вкус. Случается такое, что на вкус все фломастеры разные. А сами гвоздичные бутоны изначально как выглядят плотненькие? Может они пересушенные, потому и развалились? Трудно сказать!!! Жаль, конечно, у нас это мясо частый гость, даже в будни. Спасибо, за ваш опыт!!!
Спасибо за рецепт! Получилось отличное печенье. Правда я не добавляла пшеничную муку и уменьшила количество сахара. Зато улучшила рецепт изюмом и ванилином. Рекомендую!
Ого! Уменьшили еще?! Но, видимо, изюм чуть все же компенсировал? Я всегда переживаю за свои рецепты сладких блюд, что может не понравиться результат из-за недостатка сладости, т.к. очень многие его стоооолько добавляют, иногда диву даешься, а вы еще уменьшили… ЗдОрово!!! Аппетитно получилось! А самое главное, что вам результат понравился! Готовьте с удовольствием и для удовольствия 🙂
Я люблю всякую молочную продукцию, особенно сыры. Такой я бы с удовольствием попробовала. Нужно будет приготовить. Только купить все виды молока. У нас на Привозе козье точно есть. А вот овечье никогда не видела. А если приготовить из козьего и коровьего без овечьего, то наверное, получится другой вкус и консистенция.
Спасибо за интерес! У нас выбор козьего молока не велик (овечьим даже не интересовалась) и вкус, и запах оооочень специфический, что мое окружение категорично. Нам милее коровье молоко, готовлю только из него сыры. Если удастся приготовить из козьего и овечьего, то обязательно поделитесь опытом, но и из коровьего делитесь, конечно же, делитесь впечатлениями. Пусть все получится и вам будет вкусно!
Добрый день! Очень вкусный рецепт) тесто тоже) я добавила кусочки шоколада. Спасибо. Печеньки поднялись, по форме стали похожи на прянички.
Добрый день! Ух! Какие аппетитные!!! Спасибо за доверие к рецепту. Готовьте с удовольствием, и вкусного печенья вам!
Спасибо за рецепт. Сам пеку печенья и белый хлеб в хлебопечке. Черный хлеб делаю на собственной закваске. У меня вопрос, можно ли делать закваску для пшеничного, то есть белого хлеба или булки.
В смысле вы «выращиваете» закваску «вечная»? Для меня лично вообще не проблематично использование ржаной закваски для приготовления белого хлеба. По моему личному опыту она значительно «сильнее» пшеничной. Но мне все же нравится закваска на цельнозерновой муке. Вы можете попробовать приготовить на ржаной закваске белый хлеб и, если вам вдруг что-то не понравится, то вы можете легко ее перевести в пшеничную без проблем, просто несколько раз «покормив» пшеничной мукой.
Приготовил сыр по данному рецепту, проучилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!??
Замечательная «головочка» получилась!!! Спасибо большое за доверие и фотоотчет к рецепту. Готовьте с удовольствием и для удовольствия!!!
Почему в пиццерии такую не делают?))) Сочетание вкусов очень интересное получается. Одна из моих любимых пицц — гавайская (та что с ананасом) и нравится в ней именно сочетание томата, сыра и ананаса. Попробую такую обязательно! Интересно, это сами придумали такую начинку или у пиццы есть «официальное» название?)
Как раз думала чем удивить гостей и близких на Новый Год. Искала интересный рецепт и нашла. Курица и грибы очень нежное сочетание особенно для лазаньи, а такой состав специй особенно оттенит вкус курицы и грибов. Побегу в магазин.
Здравствуйте. Благодарю за подробный рецепт. Я сегодня делала все строго, как написано, но у меня почему-то вся начинка «вытекла» , а внутри как пусто стало. Вроде на пачке было написано «творог 5%». Может стоило муки в начинку добавить?
Добрый вечер! Мука в ингредиентах есть и ее достаточно, но я готовлю всегда с домашним творогом (сама готовлю, из магазина не едим). А консистенция начинки какая у вас вышла? Как у меня на фото? Возможно, что качество творога подвело, если это действительно творог. На пачке то написано творог, а состав? А еще, творог протирали через сито или блендером пюрировали?
Давно хотела попробовать приготовить сочники! Подскажите, пожалуйста, нельзя ли заменить муку пшеничную рисовой, например. А сахар — сахзамом? Чтобы уменьшить калорийность блюда. Так хочется их попробовать, спасибо!
Не доводилось готовить песочное тесто из других видов муки, поэтому каким оно получится, ответить вам не могу. Если уж очень хочется это сделать, то может попробовать заменить лишь треть объема. Но за результат я не ручаюсь. Сахзаму у меня личное недоверие и не могу сказать получаете ли вы пользу от его использования. В рецепте, кстати, по сравнению с другими источниками значительно меньшее количество сахарного песка и по этой причине в конце рецепта есть дополнение на этот счет. А про калорийность блюда — во всем нужна мера!
Мы с женой любим готовить.И тут наткнулись на этот рецепт «Ягодный десерт».Сначала были опасения,но когда сделали были в восторге-очень и очень вкусный!!
Спасибо огромное за отзыв и доверие к рецепту! Очень рада, что оно оправдалось. Всегда вкусных блюд вам и с приближающимся праздником!!!
Никогда не формировала таким образом пирог. Беру на заметку. Спасибо)
Да не за что! Готовьте с удовольствием и для удовольствия! 😉
Ура!! С Юбилеем нас всех!!!
Ирочка, роскошный, нарядный тортик!!!
Ура!!! Спасибо, Оксаночка! 😉
Огонь, огонь! Тортик класс, Ирина!
1000 рецептов — это только начало 🙂
Спасибо, Андрей, большое! 😉
Ваааа, круто! Уже 1000 рецептов!)))))
Ага, подкрались незаметно. Поздравляюууууууу!!!;)
Взаимно! Я тоже почти что юбиляр — еще один рецик и будет 200))))
Молодчина! Мне б до такого добраться юбилея, хотя бы промежуточного))))
Спасибы!! Всё будет!Главное — здоровье и усердие!)))
Всем привет! Скажу вам сразу лично я обожаю овсяное печенье. Я много рецептов пробовала, но так ещё нет. Но это не проблема ведь готовится оно просто и быстро. Здесь всё очень подробно написано. Желаю и вам удачи!
Добрый день! Спасибо! Мы тоже любим овсяное печенье. Надеюсь, что и по этому рецепту вам печенье понравится. Вкусной выпечки! 😉
Соус очень интересный.Ирин,а использование рисовой муки в соусе принципиально, она придает соусу какой то особый вкус?
Спасибо! Некоторые, как в случае с заварным кремом, чувствуют привкус пшеничной муки, но для меня и моего окружения не имеет значения рисовая или пшеничная. НО! Шаурма ведь диетическая, поэтому мука рисовая ощутимо снижает общую калорийность блюда в отличие от пшеничной.
Как я люблю такую терочку, такие шикарные «ленточки» получаются, одна к одной. Жаль моя «старушка»совсем затупилась. Пробовала овощечисткой срезать, не получается.
Овощечисткой ленточки получаются потоньше, надо только приноровиться и пойдет процесс как по маслу. Но при ее использовании, на мой взгляд, не рационально расходуется кабачок. Если только остатки пустить в приготовление другого блюда.
Я делаю такую пиццу на регулярной основе и примерно рецепт такой же, как и описанный в данном материале. Однако для основы я беру не два лаваша, а три. Так пицца получается «нажорестей»! Согласны? Паприку не кладу. Предпочитаю приправу «Смесь перцев»! А какую приправу для пиццы предпочитаете вы?
Спасибо большое! Домашнего лаваша нам даже одного хватает. Мы еще любим прованские травы: базилик, орегано, майоран, мяту, розмарин, тимьян. Только с некоторыми надо очень аккуратно, чтоб вкуса не испортить. Посыпаем иногда их прям сверху на сыр.
Какие милые лепешки-кармашки, наверняка из льняной муки? Крабовый салатик с добавлением огурца надо попробовать!
Спасибо! Да, из льняной 😉 Это у нас в семье альтернатива тарталеткам, устрицами называем )))
Ирина, это шедевр!!! Очень симпатичная подача! Вкусно!!! Благодарю!
Спасибо, Евгения, большое вам за доверие и похвалу!!! Готовьте с удовольствием!
Готовить такое блюдо честно не приходилось. Судя по рецепту все продукты в нём простые и не дорогие. Хычины с сыром и зеленью стоит попробовать приготовить.
Спасибо вам! Продукты, действительно, все доступные. Может показаться, что процесс формования самих хычинов сложный, но это дело сноровки. После первой лепешки придет полное понимание процесса приготовления и станет все абсолютно просто. Пусть вам будет все легко и, главное, вкусно!
Сыры просто бесподобны!!!
Большое спасибо, Алён! Я прям кайфую от процесса их приготовления, они меня так увлекают ;)Хлебом не корми, дай какой-нибудь сырок приготовить))
Самый простой рецепт самого вкусно жульена, — это безусловно жульен с грибами. Обязательно попробуйте приготовить правильно!
Необычайно вкусный и оригинальный рецепт тортика. А главное никто никогда не поймет из чего он сделан. А из какого овоща можно сделать такой тортик, может из кабачка?
Может вы имели в виду чем заменить баклажан? Тогда ни чем! Выйдет у вас абсолютно иной рецепт и, следовательно, вкус торта. И кабачок нежнее баклажана, если его делать тонкими пластинками, то его и отваривать не нужно, он просто разварится.
Что никогда никто не поймет — это немного преувеличено. Обязательно кто-то определит, но не сразу. А вопрос мне ваш не понятен. Это было рассуждение? Мысли вслух? Если вы задали автору вопрос, то в рецепте указано, что торт приготовлен из баклажанов.
Девочки, а я … А как же я ??? Маленьким тоже кусочек можно?? )))))
Конечно же, Оксан, нужно! )
Обожаю сыры, отличный рецепт.
Спасибо большое!!!
Чернослив дал куску мяса пикантную кислинку.Получилось необычно и вкусненько.
Как здОрово! Приятного аппетита! Спасибо большое за доверие!
Шикарный торт, красота!!! Я с вами, тортик и мне))
Спасибо, Ален! Угощайся с удовольствием и для удовольствия! ))
Интересное решение использовать сухари, вероятно, вариант приготовить пирожное на скорую руку. Однако, классический рецепт из свежеиспеченного бисквитного печения мне кажется нежнее и вкуснее. Добавлять какао в основу не плохая идея, если есть желание получить темный клубень и внутри.
Рецепт этот не нов. Он публиковался в кулинарных книгах еще в 80-х годах, поэтому не исключено, что вам приходилось его пробовать ранее, покупая в магазине. Чтобы знать наверняка, что из бисквита нежнее и вкуснее, стоит попробовать, тогда будет четкое представление, а не предположение. И в моем случае точно вариантом «на быструю руку» его не назовешь, потому что весь процесс приготовления начался от замеса теста для батонов, продолжился их выпеканием, нарезанием на сухарные заготовки и их приготовлением, и потом уже приготовлением пирожных)))
Это интересно. Рецепт приготовления батона в домашних условиях я бы с удовольствием увидел на сайте 🙂
Поддерживаю желание всеми руками))
Ух ты ж!!! Вопрос — когда мне по почте отправят мой кусочек праздничного торта???)))))
Ой, Алён, а что с ним станет во время пути? Подрасти он точно не успеет )))
НиЧо не знаю!))) Шефу, модеру и каждому автору положен кусочОк))) Вот ты ж свой получила!!!))))
Я только крошки подобрала)))
Эх, я бы тоже не отказался от такого кусочка )
И я ))
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.Я недавно делала сыр по такому рецепту, но масла не добавляла. Получилось вкусно, но дырочек в сыре не было почему-то? А у вас с дырочками получается?
Некоторые виды сыров, как и сыр по данному рецепту, вообще не предполагают наличие дырочек, так как они готовятся по другой технологии. Дырочки образуются при изготовлении сыров с использованием молочно-кислой закваски либо сычужного фермента, или их комбинации. Кроме того, технология производства подразумевает «созревание» сыра в течение длительного времени (обычно дней через 20). Этот сыр не предусмотрен даже для долгого хранения, а уж о «выдержке» и речи быть не может. Так что дырочек в таком сыре и не получится )
Красавчик!!!
Спасибо большое, Алён! )
Выглядит очень вкусно, этот рецепт обязательно добавлю в свою кулинарную книгу. Я мясо вообще не ем, но и не являюсь вегетарианцем или наполовину, поэтому увидев это блюдо, сразу захотелось его съесть. А если грибы добавить ? Совместимы ли они со слоеным тестом?
Спасибо! Грибы ем редко, но если судить по рецепту лазаньи с курицей и грибами, то все ингредиенты пирога должны будут с ними подружиться без проблем. Однако лучше сначала приготовить вариант рецепта, чтобы понять вкус пирога, и затем уже решить нужны ли вам в нем грибы, так как они кардинально изменят его вкус. И дело не в сочетании с тестом, а во вкусе самих грибов. Идея с грибами — это задумка уже для нового рецепта )
Подпишитесь, чтобы не потерять!
Публикуем рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте!
Скажите, а зачем нужен этот пепсин за 200р+, если можно положить ложку сметаны?