Очень вкусно получилось. На фото полпирога(делала на 10 порций). Дети слопали за завтраком половину. Выпекала 1 час на режиме верх-низ(духовка gorenje)
Сколько потом запекать рульку после отваривания? Спасибо
Это не соус, а намазка какая-то. В Польский соус идёт более значительное количество растопленного (точнее распущенного) масла. Кроме того туда идёт исключительно петрушка, и никак не укроп.
Фсё красиво! Но рецепт отстойный… Во-первых, на 280г муки 10г дрожжей — это слишком! И даже не это бесит: аффтор ни разу свой «рецепт» не замесил ни своими ручками, ни миксером, потому что тесто очень жидкое — пирожки из такого ну просто нельзя слепить. Что-то не так с количеством муки. И даже если замесить всё по рецепту, то его количества хватило бы ну на пирожков 8-10. Противень стандартной духовки на 2/3, даже меньше. Вот так рецептик! Обман.
неудачный рецепт, каша за две минуты выкипает и все равно остаются кусочки, соли много и почему-то совсем не указан сахар????Дрянь получилась, извините, конечно…
Я бы сказала, что манку в микроволновке готовить не быстрее и заморочнее, чем на плите. Про комочки предупредила сразу, а про выкипание — извините, но нужно приспособиться к своей печи — я все отсняла и описала вполне правдиво, и ничего не выкипело. Каша получается, как это вам не покажется странным, ну а сахар — на любителя, я его в каши никогда не кладу, мне достаточно имеющихся в крупе и молоке углеводов. Если любите — добавляйте, пожалуйста.
Пробовала приготовить, все получилось! Очень вкусные панкейки! Муж и дочка тоже оценили. Понравились со сгущенкой вприкуску и с нутеллой))
Можно ли ряженку в рецепте заменить сметаной? Не всегда в холодильнике ряженка, а сметану часто покупаем.
Спасибо за комментарий! Заменить, конечно, можно! Со сметаной мне даже больше нравятся — они пышнее, сдобнее получаются!
Неплохой рецепт. Макороны получились очень аппетитные. Единственное, что хотелось бы добавить, так это томатный соус. Это будет хорошим дополнением и к макаронам и к печени.
Читаю рецепт и думаю, что все прямо точь в точь, как я готовлю, пока не дошла до макарон.
Конечно все на любителя, но я бы не добавляла их в печенку. На мой взгляд лучше их оставить отдельно сваренными в кастрюле. чтобы при подаче макароны были чистенькими, не перемешанными с печенью.
Спасибо за комментарий, я тоже не перемешиваю обычно, но, согласно рецепту, нужно перемешать)) так что, тут уж как кому нравится, вы правы
Всем доброго времени суток. Очень хороший рецепт. Подскажите, а что если не заморачиватьса с зажаркой лука, морковки и т.д., а сразу кинуть все ингредиенты в кастрюлю. Намного ли пострадает вкус? И еще вопрос — мы всегда готовили на говядине. А на чем вкуснее?
вкус, конечно, будет другой. Я иногда делаю заправку в кастрюле — не зажарку! я не жарю ничего и никому не советую, принято просто припустить овощи на масле с добавлением бульона или воды, т.к. овощи в жирную среду передают свои ароматы с большим желанием )) когда мясо быстро варится — курица или перепела, потом добавляю остальное и заливаю кипятком — в этом случае получается даже нежнее. А если просто в воду все бросить, то я, например, чувствую землистый аромат, как ни мой-чисти овощи, какой-то привкус сырости присутствует. Выбор мяса — на любителя, можно и совсем постный вариант использовать.
Рецепт интересный, но все же, как бы мы не старались приготовить кашу, каша приготовленная в печи (как в старинке) ни с чем не сравниться((( и в этом рецепте, я бы не добавляла бы сливочное масло, слишком калорийно получиться.
кашу из печи уже и наше поколение не застало ))
кашу маслом не испортишь )) любой рецепт можно адаптировать под себя
Приготовил щи по этому рецепту и получилось достаточно не плохо, но все же я предпочитаю в щи добавлять мясо, а не курицу. Я все понимаю диета и все такое, но с мясом получается намного вкуснее.
ну да, мужчинам мясо подавай )) спасибо за комментарий, я тоже с мясом варю иногда
Доброго времени суток! Очень заинтересовался рецептом! Возникли вопросы:
1. тесто месить необходимо на кухонной доске с добавлением подсолнечного масла (чтобы не прилипало)?
2. После того как картошку размягчить, рекомендуете ли добавить поджаренный лук и все перемешать?
3. Какое молоко советуете — магазинное стериализованное (и сколько процентов) или натуральное домашнее (коровье или козье) и как изменится пропорция молока на дозу теста?
Шарлотку с яблокоми я делала, а вот с клубникой хочу попробывать. Получится ли с вареньем?
С вареньем будет не так, как с цельной ягодой, не пробовала, но, думаю, нужно будет смешать варенье с тестом и сахар уменьшить, получится типа студенческого торта
спасибо! готовьте с удовольствием ))
какая вы красавица )) из таких рук муж, думаю, хоть что примет )) спасибо за комментарий, рада, что вам понравилось!
Пирожки с зелены луком и яйцом — это мои любимые пирожки. Но я обязательно в начинку в каждый пирожок добавляю кусочек сливочного масла. Без него начинка получается суховатая. И еще мне кажется, что в жареном виде такие пирожки вкуснее.
Я масло добавляю сразу в начинку — сливочное или растительное, последнее время больше использую растительное или топленое сливочное. Жареные пирожки мы уже давно не употребляем, все, что можно испечь\запечь в духовке, стараюсь делать именно в духовке, и всем советую )) спасибо за комментарий!
Ммм обожаю панкейки. Скажите, а получится, если сделать не на сметане — а на молоке или мацони?
Конечно, получится — можно найти множество рецептов панкейков на любых молочных продуктах, из опыта могу сказать, что кисломолочные для любой выпечки использовать лучше, чем, например, обычное молоко. Тесто получается нежнее и мягче.
Пирог готовится легко.У меня вопрос к вам . Какой должна быть толщина раскатанного пласта ? Надо ли дать кулебяке немного отстояться ,или можно сразу выпекать ?
Воспользуюсь вашим рецептом.Спасибо.
Спасибо за вопрос! Толщина зависит от того, какой пышности вы хотите получить пирог. Я просто килограмм теста поделила пополам, т.к. у нас любят пышную дрожжевую выпечку. И подошедшее тесто с детства научили сильно не мять )). Если использую другое тесто, то его раскатываю много тоньше. Я обычно ставлю дрожжевые пироги в холодную духовку и включаю ее на 150 градусов — пока нагреется, тесто поднимется, потом добавляю до 180. Если сразу в горячую, то нужно, конечно, чтобы расстоялось, подошло.
В моей семье все любят борщ, при чем очень! Мой секрет,я когда делаю без зажарки, я добавляю немного пива, получается очень вкусно)
интересно попробовать, спасибо за дополнение )) думаю, это на любителя — я не очень-то люблю аромат пива ))
Выглядит аппетитно. Что-то подобное готовит моя сестра, но, простите конечно, самый мощный огонь, не очень уместен. Нужно дать рису дойти. Пусть он медленно проваривается. Полина, по крайней мере, так всегда говорит.
Спасибо, да я иногда готовлю на средней мощности — тогда нужно подольше готовить, но еще и мощность у разных СВЧ бывает разная. Нужно просто приноровиться к своей!
Рецепт приготовления, очень простой и понятен. Супруга его сегодня сделла все как описано в рецепте. И получилось даже очень вкусно, а самое главное, что полезно, особенно, если приготовить на завтрак. Заряд энергии обеспечен. Но вот у меня такой вопрос. Можно ли лук заменить какой нибудь другой специей, или вообще не добавлять?
Спасибо за комментарий и вопрос! Конечно, можно и заменить, и не класть совсем )) это дело вкуса
У меня перловка любит муж. Дети как то не очень. Но в этот раз, я немного обжарила её. Но остальное сделала по вашему рецепту. Дети даже и не заметили. Всё съели.? Мужу очень понравилось. Я даже название дала этому блюду » Папина радость»
Почему в приготовлении вы не используете куриный бульон? Его можно влить 50/50 с водой, получится более ароматный суп. Вообще, рассольник-это одно из моих любимых первых блюд. Рассольник с рисом готовлю, когда не очень много времени. Чаще готовлю рассольник с перловкой: у него более насыщенный вкус и при разогреве(если речь идет о большой кастрюле) перловка не разваривается, как рис. Рецепт с перловкой аналогичный, только перловка в нем варится в первую очередь до полу-готовности, а затем добавляются остальные ингредиенты.
Благодарю вас за комментарий! Я варю все первые блюда на вторичном курином бульоне — довожу до кипения, минут 7-10 кипячу и сливаю, промываю птицу и кастрюлю и варю дальше, как обычно — первый бульон полезно и рекомендовано сливать, особенно из покупной птицы. С перловкой тоже готовлю, но в данном случае нужно было показать именно рассольник с рисом, т.к. многие предпочитают этот вариант))
Большое спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю перловку, это можно назвать кашей — иногда я добавляю в нее по желанию мясо, овощи, орехи, грибы или изюм, сын особенно такую любит ))
Очень люблю перловку, но готовить из нее плов не пробовала, хотя идея понравилась. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный рецепт и просто сытное и полезное блюдо! Но готовила без кабачков- мы с супругом их не любим. Раньше не добавляла помидор, что очень зря, а вот с приправами,травами можно экспериментировать.
Спасибо, Нелли! конечно, овощи кладем те, которые любим. А помидор дает кислинку в общую массу, подливка получается вкуснее, которая пропитывает все овощи
Да, я тоже частенько использую нарезку кубиком, но как раз передачу с Лазерсоном смотрела — он практикует нарезку соломкой, и многие кулинары тоже, попробовала и я )) почему бы нет? на вкусе это никак не отобразилось
Лагман-это вещь. Но я добавляю кабачок или баклажан, болгарский перец и обязательно бадьян. Тогда аромат вашего блюда ощутят даже соседи. Необыкновенно вкусно. Почему нарезаете соломкой овощи? Когда кубиками смотрится привлекательнее.
Как ярко, красиво, такой простой салат — и правда на праздничный стол можно поставить 🙂
какие красивые! просто украшение стола!
Хороший рецептик, возьму на заметку 🙂
Подпишитесь, чтобы не потерять!
Публикуем рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте!
Вкусно получилось, я сметану перемешала с майонезом, корочка получилась румянее. Спасибо за рецепт.