Юлия Смирных

543
Люблю готовить и фотографировать) Прекрасно, что можно объединить эти занятия в единое целое!
Рецепты автора 51 Комментарии 24
Плов со свининой в мультиварке — ароматный и вкусный
Плов со свининой в мультиварке получается менее жирным, чем традиционный вариант, приготовленный, к примеру, в...
1 ч. 20 мин.
237 Ккал
Ингредиенты:
Свинина охлажденная
350 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Рис длинный
120 г
Масло для жарки
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль
по вкусу
Специи для плова
0.5 ч.л.
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
1 ч. 0 мин.
126 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Говядина с картошкой в мультиварке: блюдо, которое испортить практически невозможно
Говядина с картошкой – блюдо сытное и вкусное. Испортить его практически невозможно. Очень важный момент – выбор...
1 ч. 20 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Луковица
1 шт.
Морковь
1 шт.
Говядина
400 г
Специи
0.33 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Свежая зелень
3 ветк.
Манник на сметане в мультиварке
Манник на сметане приготовить просто, буквально через час получается ароматный, нежный и сытный пирог. Хорошо его...
1 ч. 10 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Манная крупа
200 г
Мука пшеничная
200 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Сметана
100 мл
Изюм
2 горсть(и).
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Плов с говядиной в мультиварке: простой и сытный рецепт
Плов – сытное и вкусное блюдо. Если принимать во внимание оригинальный способ приготовления, то понадобится казан...
1 ч. 10 мин.
196 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Рис длинный
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Специи для плова
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Пицца в мультиварке
Не каждая кухня оснащена хорошей рабочей духовкой, однако приготовить любимое блюдо можно другим способом. Пицца...
30 мин.
94 Ккал
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г
Помидор
1 шт.
Твердый сыр
50 г
Кетчуп
3 ст.л.
Копченая курица
120 г
Растительное масло
1 ст.л.
Свежая зелень
3 ветк.
Картошка с тушенкой в мультиварке
Невероятно просто готовится картошка с тушенкой в мультиварке. Баночку с тушенкой лучше держать в холодильнике...
50 мин.
112 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Тушенка куриная
300 г
Лавровый лист
3 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Свежая зелень
5 ветк.
Французский суп
Французский суп – это отличный вариант для легкого обеда. Да и готовится он просто, особенно если куриный бульон...
35 мин.
61 Ккал
Ингредиенты:
Курица для бульона
300 г
Соль
по вкусу
Рис
50 г
Сливочное масло
1 ч.л.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Корень сельдерея
50 г
Специи
по вкусу
Жареные яблоки в тесте
Лишь однажды попробовав жареные в тесте яблоки, вы будете приятно удивлены, насколько это простой и вкусный десерт....
20 мин.
182 Ккал
Ингредиенты:
Яблоко
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2.5 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Разрыхлитель
0.33 ч.л.
Кефир
70 мл
Соль
1 щеп.
Ежики в мультиварке
В качестве разнообразия можно приготовить тефтели «Ежики» в мультиварке. Изюминка этого блюда в том, что рис в...
1 ч. 0 мин.
127 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
350 г
Длинный рис
50 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Томатная паста
1.5 ст.л.
Куриное яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
3 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Шурпа из говядины в мультиварке
Шурпа – это сытное и вкусное блюдо на обед, которое относится к национальной восточной кухне. Ингредиенты для данного...
1 ч. 40 мин.
101 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Помидор
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Картофель
4 шт.
Соль, специи
по вкусу
Суп с нутом и говядиной
Суп с нутом и говядиной – это легкое вкусное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Могут возникнуть вопросы....
1 ч. 20 мин.
118 Ккал
Ингредиенты:
Нут
4 ст.л.
Говядина
250 г
Картофель
2 шт.
Луковица
2 шт.
Морковь
2 шт.
Масло для жарки
1 ст.л.
Соль
0.33 ч.л.
Специи
2 щеп.
Рыбный паштет
Проще простого купить уже готовый рыбный паштет в магазине. Однако, закуска, приготовленная самостоятельно в домашних...
20 мин.
164 Ккал
Ингредиенты:
Консервированная рыба
200 г
Куриное яйцо
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Масло для жарки
1 ст.л.
Зеленый лук (для подачи)
2 ветк.
Манная каша на молоке в мультиварке
Сварить манную кашу на молоке в мультиварке намного проще, чем на плите. И нет необходимости стоять и перемешивать...
35 мин.
128 Ккал
Ингредиенты:
Манная крупа
2 ст.л.
Молоко
500 мл
Сахар
2 ст.л.
Масло сливочное
25 г
Соль
1 щеп.
Манник на молоке в мультиварке
Манник на молоке в мультиварке готовится невероятно просто, так как от кулинара требуется только смешать ингредиенты....
1 ч. 10 мин.
94 Ккал
Ингредиенты:
Манная крупа
200 г
Пшеничная мука
200 г
Сахар
170 г
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
250 мл
Соль
2 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Молотая корица
0.5 ч.л.
Паштет из печени индейки
Паштет из печени индейки готовится настолько просто, что справится даже начинающий кулинар без опыта. Конечно,...
50 мин.
264 Ккал
Ингредиенты:
Печень индейки
300 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Масло сливочное
50 г
Яна
3 года назад
Ответить

Какого фига пишите слово «ингредиенты»!?! Зачем путать людей, вы офигели?! Напишете слово » Состав» коротко и просто…. А рецепт хороший пердели всей семьей

freakers@mail.ru
3 года назад
Ответить

Получилось ужасно!

Запомните, тушить говядину нужно гораздо дольше!!!

Для хорошей молодой говядины часа приготовления в мультиварке более, чем достаточно. В следующий раз попробуйте выбрать более подходящее мясо, в противном случае тушите до мягкости.

Eugene
3 года назад
Ответить

Очень вкусный суп.

paksivatova
4 года назад
Ответить

Отличный рецепт,благодарю

Мария
4 года назад
Ответить

Очень вкусная каша получилась, без комочков и готовится быстро

рада, что все получилось!)

VLADIMIR
4 года назад
Ответить

Спасибо и за «попутные» рецепты «в кляре» ! Давненько не занимался «изделиями» в кляре.займусь теперь…

Удачных кулинарных экспериментов!)

VLADIMIR
4 года назад
Ответить

Рецепт хорош ! Я давно знаю подобный рецепт и использовал его время от времени !

Евгений
5 лет назад
Ответить

С яблоком не пробовал этот салат. А вот по поводу картофеля — мне кажется лучше использовать печеный, а не вареный. И все-таки, какой лучше огурец класть — маринованый или бочковой?

Доброго времени суток! Вы можете использовать любые соленья, которые Вам больше по душе. Я, например, уже давно не добавляла в салаты соленых огурцов — очень люблю кислые маринованные) Вариант с печеным картофелем также интересен, особенно, если запечь овощ с травами (тимьян, базилик).

Катерина
5 лет назад
Ответить

Курица с кабачками выглядит так свежо, так по-весеннему. Вкусная и легкая еда. Спасибо.

Катерина
5 лет назад
Ответить

Спасибо напомнили рецепт закуски из сала. Прочитала и подумала, что именно это я и хочу.

Oksana
5 лет назад
Ответить

Юлия, спасибо за рецепт. У меня к вам пара вопросов: кабачки после тушения у меня превращаются в кашеобразную субстанцию, как вам удаётся их получить кубиками? Слышала, что если солить в начале приготовления — продукты не развариваются, а если в конце-то хорошо тушатся. Вы солите в начале? В течении тушения не перемешиваете? Грудка не становится суховатой?

Юлия
5 лет назад
Ответить

добрый день, Оксана)) стараюсь максимально использовать все преимущества, которые дает мультиварка. Да, я солю перед началом тушения и нет, не перемешиваю. Кабачки конечно получаются мягкими, но форму держат) Грудка мягкая и сочная, но желательно все же подавать блюдо теплым или горячим. Овощи в мультиварке перемешиваю, если стоит цель их обжарить. Но тогда и время готовки совершенно другое)

Kaifovaiy
5 лет назад
Ответить

Давно искала рецеп такого сала, только паприку не очень люблю. Можно ли её чем- то заменить, другими пряностями? Не испортится вкус?

Конечно, Вы можете взять свои любимые специи. Универсальный вариант — немного черного молотого перца. Комментатор выше советует добавлять именно свежемолотый перец и я полностью с ним согласна — аромат ни с чем не сравнить. Но стоит быть внимательными с количеством.

Галина
5 лет назад
Ответить

Сало с чесноком наверное самая вкусная из самых простых закусок. Только я паприку и укроп не добавляю. А вот перец молотый добавляю. При чем тот, который сама на мельничке мелю — он ароматнее и сало получается тоже ароматнее. Съедается такая закуска очень быстро)

Анна
5 лет назад
Ответить

Я пеку время от времени пирог по этому рецепту. Только яблоки нарезаю и выкладываю на дно формы, затем сверху заливаю тесто. Когда испечется, переворачиваю на блюдо, и начинка получается сверху. Получается очень красиво.

Галина
5 лет назад
Ответить

Делаю и ногда такую подливку. Только я еще муку добавляю пропассированую для густоты и майонез. А еще режу болгарский перчик. И готовлю эту подливку в духовке, не обжаривая овощи предварительно. Получается очень вкусно и полезно.

Юлия
5 лет назад
Ответить

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт давно искала, что-то на подобии шарлотки, но она уже приелась, а это что-то новенькое. Только у меня вопрос не нужно ли яблоки в муке или сахарной пудре сначала обволочь?? Спасибо.

Здравствуйте! Обваливать яблоки в сахарной пудре нет необходимости, однако, если есть желание сделать именно так, скорректируйте количество сахара для теста. В противном случае пирог может получиться излишне приторным)

Данила
5 лет назад
Ответить

Хороший рецепт, обязательно попробую, а то у меня с говядиной постоянно проблемы то резиновая, то как тушёнка получается. А для чего столько разновидностей специй? Чтоб убить запах мяса? Мое мнение чем меньше специй тем ярче вкус мяса, но это только мое мнение, хотел посоветовать оставить перец чёрный, белый (горошек) растолочь его ступке и добавить туда мелко порезанный чеснок и пару зёрен кориандра, все перетереть и чуть оливково масла, и этой смесью намазать мясо, а пока готовить данную пряность мясо промариновать в луковом соку.

Свежие рецепты на сайте