Сортировать
Крем шарлотт
Такой крем на основе сливочного масла готовится совсем не сложно, а получается очень воздушный и вкусный. Он пришел...
Ингредиенты:
Молоко
400 мл
Яичные желтки
6 шт.
Сахар
450 г
Сливочное масло
500 г
Ванилин
1 щеп.
Коньяк
2 ст.л.
Заварной белковый крем — итальянская меренга
Белковый заварной крем достаточно популярен и прост в приготовлении. Но при этом имеет свои секреты, не зная которые,...
Ингредиенты:
Яичные белки
4 шт.
Сахар
320 г
Вода
120 мл
Лимонная кислота
1 щеп.
Карамелизированные яблоки
Яблоки – одни из самых популярных фруктов. Из них можно приготовить различные лакомства. Особой популярностью пользуются...
Ингредиенты:
Яблоки
1 кг
Сахар
170 г
Сливочное масло
60 г
Апельсиновый курд
Апельсиновый курд – это вкусное лакомство с обширным вариантом применения. По сути, это крем, который готовится...
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
300 мл (2-3 апельсина)
Цедра апельсина
1 ст.л.
Яичные желтки
6 шт.
Сахар
100 г
Крахмал
2 ст.л.
Сливочное масло
100 г
Пасха «Тирамису» с творогом
Предлагаю приготовить знаменитый итальянский десерт, пользующийся огромной популярностью во всем мире. Любят его...
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
9 шт.
Кофе
100 мл
Ликер
2 ст.л.
Творожный сыр
300 г
Творог 9%
200 г
Масло сливочное
100 г
Сгущенное молоко
150 г
Сливки жирные
50 мл
Ванильный сахар
15 г
Какао-порошок
1 ч.л.
Лимонный заварной крем для торта
Нежный и вкусный крем придаст вашему торту легкую свежесть лимона. Его приготовление не требует больших затрат,...
Ингредиенты:
Сок лимона
400 мл
Сахар
200 г
Яичные желтки
6 шт.
Сливочное масло
150 г
Домашние маршмеллоу
Любимая сладость американских детей, напоминающая пастилу или суфле, обрела популярность и в нашей стране. Иногда...
Ингредиенты:
Сок клубничный
240 мл.
Сахар
240 гр.
Желатин
30 гр.
Дополнительно:
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Масло подсолнечное
0.5 ч.л.
Тыква кусочками с яблоками и медом в духовке
Самый осенний овощ – это тыква. Несмотря на то, что она достаточно бюджетная, ее польза просто колоссальная! Она...
Ингредиенты:
Яблоки
2 шт.
Тыква
300 г
Лимон
0.5 шт.
Мед натуральный
по вкусу
Праздничная пасха
Воскресение Христово — большой праздник, в этот день на праздничном столе непременно должна присутствовать...
Ингредиенты:
Творог 9%
0.5 кг
Масло сливочное 82,5%
50 г
Молоко сгущенное
200 г
Какао-порошок
2 ч.л.
Ванильный экстракт
по вкусу
Быстрая пасха
В большой праздник Христова Воскресения на праздничном столе непременно должна присутствовать традиционная пасха....
Ингредиенты:
Творог
500 г
Вареное сгущенное молоко
1 банк.
Сливочное масло
150 г
Сметана
150 г
Миндальная крошка
1 ст.л.
Гранола на сковороде
Те, кто не любит кушать овсянку по утрам, могут вздохнуть свободно – есть отличный способ превращения обычных овсяных...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
250 г
Масло сливочное
60 г
Мед цветочный
4 ст.л.
Ядра подсолнечника
3 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Ядра грецких орехов
70 г
Изюм
120 г
Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой: мало кого оставит равнодушным
Приготовить из простого набора ингредиентов лакомство, которое мало кого оставит равнодушным, затратив при этом...
Ингредиенты:
Печенье шоколадное
500 г
Молоко сгущенное
300 г
Масло сливочное
100 г
Арахис
70 г
Малиновый мусс
Воздушный мусс — десерт на все сезоны. Его можно готовить как с добавлением свежих ягод и фруктов, так и...
Ингредиенты:
Малина свежая
400 гр.
Сахар
100 гр.
Желатин быстрорастворимый
12 гр.
Вода
70 мл.
Ванилин
по вкусу
Сливки (жирность 33%)
360 мл.
Декор:
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
30 гр.
Мята
по вкусу
Малина свежая
по вкусу
Сырное мороженое
Как вы относитесь к мороженому с необычными вкусами? С осторожностью и недоверием? А ведь видов такого мороженого...
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
500 мл
Сыр Чеддер (красный)
120 г
Сахар
50 г
Мед
50 г
Творог (жирность 5%)
200 г
Желток яичный
4 шт.
Имбирь в сахаре
Имбирный корень высоко ценился с древних времен за свои уникальные полезные свойства. Относительно недавно чудодейственный...
Ингредиенты:
Имбирь
500 г
Сахар
2 стак.
Вода
3 стак.
Сахарная пудра для обсыпки
50 г
Десерт с малиной (без выпечки)
Какой десерт идеален в жару? Конечно, тот, который не только вкусен и прост в приготовлении, но еще и не требует...
Ингредиенты:
Малина
200 г
Пудра сахарная
130 г
Рикотта
250 г
Бисквит
100 г
Шоколад
по вкусу
Мята
для подачи
Десерт из воздушного риса
Воздушный рис можно назвать рисовой версией кукурузного попкорна. Так как готовят его не из кукурузы, а из обычного...
Ингредиенты:
Маршмеллоу
2 шт.
Масло сливочное
60 г
Рис воздушный
4 шт.
Кондитерская посыпка
1 шт.
Соль
1 щеп.
Крем для торта «Шарлотт»
Шарлотт – это мягкий, нежный и очень воздушный крем на основе сливочного масла. Он подходит не только для украшения...
Ингредиенты:
Яичный желток
6 шт.
Сахар
450 г
Молоко
370 г
Сливочное масло
600 г
Ванилин
1 щеп.
Десерт из тыквы
Чтобы порадовать своих любимых чем-нибудь сладеньким, необязательно приобретать что-то в магазине. Достаточно просто...
Ингредиенты:
Тыква
0.5 кг
Молоко любой жирности
200 мл
Орехи грецкие
40 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Меренговый рулет
Самые нежные и воздушные десерты получаются, пожалуй, из взбитых белков. Они, словно сладкое облако, невесомые...
Ингредиенты:
Белок яичный
200 гр.
Сахар
150 гр.
Сок лимонный
1 ч.л.
Крахмал кукурузный
40 гр.
Мука арахисовая
80 гр.
Орехи пекан
80 гр.
Крем:
Сметана (жирность 20%)
140 гр.
Сыр творожный
280 гр.
Пудра сахарная
50 гр.
Крем из сметаны с сахаром для торта, бисквита и на десерт
Этот крем очень популярен и любим многими хозяйками не только из-за простоты приготовления и минимального количества...
Ингредиенты:
Сметана
200 г
Сахар-песок
50 г
Шоколадный пудинг
Нежный десерт с кремовой текстурой – шоколадный пудинг. Нужно ли его готовить «с нуля» или проще купить сухой полуфабрикат?...
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность 3,2%)
500 мл
Сахар
70 г
Желток яичный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Сливочный крем для торта
Сливочный крем является необходимой составляющей многих кондитерских изделий. Его используют для сборки тортов,...
Ингредиенты:
Сливки 33%
450 г
Сахарная пудра
4 ст.л.
Крем для выравнивания торта
Никакой праздник не обходится без сладкого завершения. И чаще всего это бывает торт. А чтобы он получился красивый...
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Творожный сыр
400 г
Сахарная пудра
100 г
Ванилин
1 щеп.
Крем Патисьер
Патисьер относится к выходцам из французской кухни. Это заварной крем, только готовится он не на муке, а на крахмале....
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Молоко
350 мл
Крахмал
2 ст.л.
Сахар
100 г
Сливочное масло
100 г
Ванилин
1 щеп.
Турецкий десерт из манки «Янык Шекер»
В нашей стране манная крупа, как правило, ассоциируется с кашей, мнение о которой у многих негативно отложилось...
Ингредиенты:
Крупа манная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар
300 г
Молоко
1000 мл
Лимон
2 шт.
Фисташки
100 г
Белковый крем для торта
Для украшения тортов я хочу предложить приготовить белковый крем, который прекрасно держит форму, не опадает и...
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахар
80 г
Вода
30 г
Лимонная кислота
1 щеп.
Сметанный заварной крем
Попробуйте еще один вариант вкусного крема для своих кулинарных творений. Его я освоила совсем недавно, но он мне...
Ингредиенты:
Сметана
700 г
Мука
4 ст.л.
Яйца
4 шт.
Сахар
200 г
Сливочное масло
300 г
Ванилин
1 щеп.
Желе из яблочного сока
Выражаясь научным языком, желе представляет собой коллоидный пищевой раствор, который подается охлажденным, в результате...
Ингредиенты:
Сок яблочный
800 мл
Сахар
4 ст.л.
Желатин
20 г
Банановый мусс
Муссовые десерты пришли к нам из французской кухни. Для получения стабильной пышной массы в них используют желатин,...
Ингредиенты:
Бананы
2 шт.
Сливки 33%
200 г
Сахарная пудра
50 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Желатин
6 г
Вода
40 мл
Крем «Пломбир» для торта
Кондитеры всего мира все чаще используют для приготовления сладостей крем «Пломбир». Он им полюбился совсем не...
Ингредиенты:
Сметана 20 %
350 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
120 г
Мука
4 ст.л.
Сливочное масло
180 г
Ванилин
1 щеп.
Карамель для торта
Во многих рецептах приготовления тортов или других десертов используется карамель. Если нет возможности купить...
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Сливки 33%
180 г
Сливочное масло
100 г
Творожный пудинг в мультиварке
Мультиварка очень бережно обращается с творожной выпечкой. Она делает блюда из творога мягкими, нежными и сочными....
Ингредиенты:
Творог
450 г
Яйца
3 шт.
Сахар
100 г
Сметана
150 г
Крахмал
2 ст.л.
Манная крупа
2 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Карамелизированные апельсины
Очень необычное использование апельсинов – это их карамелизация. Конечно, придется немного повозиться, но результат...
Ингредиенты:
Апельсины
5 шт.
Сахар
600 г
Сахар для обсыпки
по необходимости
Вода для карамели
300 мл
Вода для варки
1 л
Заварной крем для «Наполеона»
Коржи у торта «Наполеон» сухие и хрустящие. Их можно прослаивать разными видами крема, но самым традиционным является...
Ингредиенты:
Молоко
800 мл
Яйца
4 шт.
Сахар
400 г
Мука
90 г
Ванилин
1 щеп.
Конфеты «Трюфели» в домашних условиях
Многим знакомы такие конфеты, как трюфели. А свое название они получили благодаря одноименным грибам, так как очень...
Ингредиенты:
Шоколад горький
200 г
Сливки 33%
200 г
Миндаль измельченный
50 г
Какао
30 г
Шоколадный слиток
Любите ли вы шоколад? Если да, то этот рецепт точно для вас!
Шоколадный слиток представляет собой большой батончик,...
Ингредиенты:
Черный шоколад
200 г
Белый шоколад
200 г
Сливки 33% жирности
100 мл
Сухофрукты
1 стак.
Орехи грецкие
100 г
Миндаль
100 г
Сливочное масло
70 г
Какао-порошок
2 ст.л.
Яблочный зефир в домашних условиях
Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас...
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
Ванильный пломбир из СССР
В рецептуре советского мороженого не найдется ни одного консерванта, заменителя или идентичного ароматизатора....
Ингредиенты:
Сливки жирные
200 мл
Молоко
60 мл
Сахар
60 г
Желток
1 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Десерт из груши
Пожалуй, многим известен французский рождественский рецепт груш, томленных в ароматном сиропе на основе красного...
Ингредиенты:
Груши (твердый сорт)
3 шт.
Вино белое сухое
1 стак.
Апельсин
1 шт.
Корица (палочки)
2 шт.
Анис (звездочки)
2 шт.
Сахар коричневый (тростниковый)
2 ст.л.
Молочное желе
Молочное желе не имеет ничего общего с итальянской панна-коттой, хотя принцип приготовления почти такой же. Оно...
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность от 3,2%)
750 мл
Сахар
5 ст.л.
Желатин (быстрорастворимый)
18 г
Ванилин (кристаллический)
по вкусу
Груши в сиропе
Груши, проваренные в сиропе, можно отнести к классике десертов. Их подают самостоятельно или включают в многокомпонентные...
Ингредиенты:
Груши
3 шт.
Вода
150 мл
Сахар
100 г
Пряности
по вкусу
Мокрое безе
Для украшения тортов, всевозможных десертов и фруктовых салатов зачастую используют мокрое безе или, под другим...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Малиновое желе на зиму
Очень популярно в холодный период простуд ароматное малиновое варенье с целыми ягодами. В качестве самостоятельного...
Ингредиенты:
Малина
3.5 кг
Сахар
1 кг
Желфикс (в пакетиках)
1 шт.
Лимон
1 шт.
Банановый пудинг
Шелковистый, легкий, ароматный и в меру сладкий банановый пудинг по этому рецепту — для сыроедов, сторонников полезного...
Ингредиенты:
Банан
1 шт.
Мед
1 ст.л.
Семена чиа
2.5 ст.л.
Вода
250 мл
Безе в духовке
Одна из базовых сладостей кондитерского искусства — безе — при минимуме ингредиентов требует определенной техники...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Лимонная кислота
3 г
Крахмал
1 ст.л.
Клубничный мармелад на пектине
Попробуйте приготовить настоящий мармелад у себя дома. В составе домашних конфет только натуральные ингредиенты....
Ингредиенты:
Клубничное пюре
500 г
Сахар
400 г
Пектин
20 г
Мед
75 г
Лайм
0.5 шт.
Безе в микроволновке
Безе, приготовленное в микроволновке, будет отличным вариантом быстрого лакомства к чаю, когда на пороге неожиданные...
Ингредиенты:
Яйцо
1 шт.
Сахарная пудра
250 г
Сметанный крем для бисквитного торта
Существует достаточно много вариантов приготовления сметанного крема для бисквита. В классическом рецепте используется...
Ингредиенты:
Сметана
500 г
Сахарная пудра
220 г
Ванильный сахар
5 г
Мороженое эскимо
«…Мне в подарок пятьсот эскимо!» Помните эту детскую песенку? Конечно, пятьсот эскимо делать не нужно, а вот 5-6...
Ингредиенты:
Сахар
130 г
Молоко сухое
35 г
Молоко коровье (жирность от 3,2%)
300 мл
Крахмал кукурузный
10 г
Сливки (жирность от 30%)
250 мл
Шоколад темный
150 г
Масло сливочное
200 г
Шоколадный крем для торта
Если у вас в наличии есть сливки жирностью выше 35%, то приготовить шоколадный крем для торта вам не составит труда....
Ингредиенты:
Сливки жирностью не менее 35%
350 г
Молоко сгущенное
3 ст.л.
Какао-порошок
2.5 ст.л.
Заварной крем со сгущенкой
Для прослойки бисквитных/слоеных/песочных коржей и всевозможных сладких рулетов, для начинки в печенье «О...
Ингредиенты:
Молоко
500 мл
Сахар
40 г
Ванильный сахар
10 г
Мука
3 ст.л.
Сливочное масло
100 г
Сгущенное молоко вареное
150 г
Алкогольное мороженое
Мороженое – лакомство, любимое с детства. Сладкое, освежающее, безумно вкусное, с огромным разнообразием ассортимента....
Ингредиенты:
Молоко (жирность - 3,2%)
300 мл
Сливки (жирность - от 30%)
350 мл
Сахар
100 г
Желток куриный
3 шт.
Ром
80 мл
Изюм б/к
150 г
Вишня в сиропе
Этот рецепт пригодится при приготовлении всевозможных десертов, мороженого, а также такие ягодки подойдут для подачи...
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Сахар
250 г
Вишня без косточки
500 г
Ром (по желанию)
30 мл
Мороженое пломбир
Вряд ли кто-то из нас в летнюю жару откажется от вкусного холодного мороженого пломбир! Его сливочный вкус напрямую...
Ингредиенты:
Сливки фермерские жирностью более 35%
400 мл
Ванильный ароматизатор
0.5 ч.л.
Сгущенное молоко
5 ст.л.
Зефир из черной смородины
Роскошное лакомство, сладкое «облако», десерт, который не выходит из моды, а количество видов с каждым годом становится...
Ингредиенты:
Яблоки (крупные)
4 шт.
Смородина черная
300 г
Белок яичный
40 г
Сахар
350 г
Агар-агар
8 г
Вода
150 г
Пудра сахарная
для посыпки
Заварной крем без молока
По классической технологии сладкий заварной крем для «Наполеона», других тортов, десертов и пирожных готовят на...
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Яйца
3 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
2 ст.л.
Конфеты «Рафаэлло»
Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время...
Ингредиенты:
Шоколад белый
200 г
Масло сливочное
130 г
Сахар
120 г
Вафельные полусферы
60 шт.
Миндаль
30 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Яичный белок
2 шт.
Желе из вишни с желатином
После сытного застолья уместен легкий, прохладный и ароматный десерт: ягодное желе. Низкокалорийный, красочный,...
Ингредиенты:
Вишня
150 г
Сахар
50 г
Желатин
25 г
Вода
450 мл
Желе из клубники с желатином
Если вы думаете, что приготовить желе из клубники с желатином очень сложно, то это не так. Лакомство создается...
Ингредиенты:
Клубника
300 г
Сахар
70 г
Желатин
10 г
Вода
150 мл
Клубника в шоколаде
Клубничные десерты, приготовленные в домашних условиях, пользуются огромной популярностью среди взрослых и детей....
Ингредиенты:
Клубника
600 г
Шоколад молочный
160 г
Шоколад белый
50 г
Щербет-мороженое из бананов
В жаркие дни наиболее популярный десерт — это мороженое. Его не только можно приобрести в магазине, но и приготовить...
Ингредиенты:
Бананы
4 шт.
Сгущенное молоко
5 ст.л.
Какао-порошок
1 ст.л.
Бананы в шоколаде на палочках
Бананы в шоколаде – одно из самых любимых лакомств и взрослых, и детей. Приготовить такой десерт не только очень...
Ингредиенты:
Бананы большие
6 шт.
Шоколад молочный
140 г
Шоколад белый
50 г
Лимонный сорбет
Сорбет – это замороженное лакомство на основе ягодного или фруктового пюре. Такой прохладный десерт хорошо подавать...
Ингредиенты:
Лимон
4 шт.
Сахар
2 стак.
Вода
2 стак.
Крем из сгущенки и сливочного масла
Если вам необходимо быстро приготовить вкусный крем для какой-либо выпечки, то этот вариант именно для вас. На...
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сгущенное молоко
300 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Крем для эклеров
Эклеры — вкуснейшие пирожные, символ французской кухни. Имея правильный рецепт, их легко можно приготовить самостоятельно....
Ингредиенты:
Куриные желтки
3 шт.
Сахар
30 г
Сахарная пудра
30 г
Мука
30 г
Молоко
300 мл
Ванильный экстракт
0.3 ч.л.
Желе из черной смородины
Ароматное и красочное желе из черной смородины – это не только вкусный десерт, но еще и очень полезное лакомство,...
Ингредиенты:
Черная смородина
400 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 стак.
Желатин
15 г
Пасха из творога
На пасхальном столе почетное место занимает творожная пасха: сладкая, нежная на вкус и очень сытная. Ее готовят...
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Желтки
2 шт.
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Сметана любой жирности
100 мл
Цукаты или посыпка
для украшения
Творожная заварная пасха без яиц
Лакомая и сладкая пасха творожная, заварная без яиц – традиционное угощение в Светлое Христово Воскресение. Ее...
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Ядра грецких орехов
50 г
Изюм
50 г
Сметана любой жирности
100 мл
Посыпка
для украшения
Желе из белой смородины
Ароматное и вкусное желе из белой смородины станет лучшим лакомством для тех, кто не любит десерты с приторным...
Ингредиенты:
Белая смородина
300 г
Вода
1 стак.
Сахар
80 г
Желатин
10 г
Взбитые сливки и мята
для украшения
Пасха творожная «Царская» заварная
Для празднования светлого праздника Пасхи недостаточно только украсить яйца и напечь сдобных куличей. Главным блюдом...
Ингредиенты:
Сахар
120 гр.
Сметана
100 гр.
Творог
550 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Яичные желтки
3 шт.
Вяленая клюква
150 гр.
Ванильный сахар
по вкусу
Апельсин для цедры
1 шт.
Для украшения:
Шоколад
30 гр.
Миндальные лепестки
1 ст.л.
Заварной крем для бисквита
Рецептов кремов, которые подходят именно для бисквитных коржей, большое количество. Одним из моих любимых является...
Ингредиенты:
Молоко
500 мл
Сахар
1 стак.
Яйца куриные (желтки)
4 шт.
Мука пшеничная
50 г
Домашние ириски
Конечно, готовые ириски можно без проблем приобрести в любом магазине, но куда полезнее и вкуснее будет, если приготовить...
Ингредиенты:
Сметана
250 г
Сахар
250 г
Сливочное масло
50 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Карамелизированные бананы
Карамелизированные бананы – блюдо, которое по достоинству оценят дети и все любители сладенького. Ведь их можно...
Ингредиенты:
Банан
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Сливочное масло
40 г
Семена кунжута
0.25 ч.л.
Вода
50 мл
Соленая карамель
Молочная карамель с солью или без — вкусный топпинг для всевозможных десертов и напитков. Ею сдабривают мороженое,...
Ингредиенты:
Сливки 10 %
140 мл
Сахар
120 г
Сливочное масло
40 г
Морская соль
0.5 ч.л.
Мороженое из сливок и сгущенки
Мороженое – любимое многими лакомство, придуманное много веков назад, и по сей день не утратило свою популярность....
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
300 г
Молоко сгущенное
170 г
Конфеты «Коровка»
Сластенам предлагаю рецепт конфет со сливочным вкусом «Коровка». После варки горячий состав разливайте...
Ингредиенты:
Сливки 10 %
50 мл
Сахар
150 г
Сливочное масло
40 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
Клафути с вишней
Клафути – это знаменитый французский десерт, который готовится из блинного теста с добавлением вишни. По консистенции,...
Ингредиенты:
Молоко жирностью 3,2 %
300 мл
Сахар
125 г
Мука пшеничная
70 г
Яйца куриные
2 шт.
Куриные яичные желтки
3 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Вишня без косточек
400 г
Масло сливочное
50 г
Йоркширский пудинг
Прагматичные англичане придумали под баранину на вертеле ставить емкость с простейшим блинным тестом (оно же и...
Ингредиенты:
Молоко
130 мл
Яйца
2 шт.
Мука
80 г
Соль
1 щеп.
Растительное или сливочное масло
для смазывания форм
Шоколадный мусс
Порадуем сластен нежным шоколадным муссом, приготовленным в домашних условиях. По желанию десерт дополняют взбитыми...
Ингредиенты:
Молоко
100 мл
Сахар
40 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
Какао-порошок
40 г
Соль
2 г
Тирамису без яиц
Мало тех, кто не пробовал хотя бы единожды знаменитый десерт тирамису. В переводе с итальянского он означает примерно...
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
200 г
Сливки 33%
250 мл
Сыр «Маскарпоне»
250 г
Кофе натуральный
2 ч.л.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахар
100 г
Рецепты десертов в домашних условиях
Существуют десятки рецептов десертов: муссы, конфеты, мороженое, пудинги, желе, сладкие пасты. Готовить их можно своими руками, и это намного полезнее, чем покупка магазинных продуктов. В первом случае всегда есть уверенность в используемых продуктах, их качестве, самом процессе приготовления.
Первые десерты начали готовить еще в древности, используя молоко, фрукты, мед и орехи. Сегодня для этого существует множество ингредиентов, чтобы готовить десерты любой сложности.
