Азу - вкусные рецепты

4 рецепта

Азу – блюдо, которое подарили нам татары. Это мясной продукт, который тушится с томатами, овощами, маринованными огурцами. Процесс приготовления разделен этапы. Вначале мясо моют, режут, обжаривают в масле. После этого тушат, добавляя все остальные компоненты.

Основой может быть любое мясо, включая такое экзотическое, как конина. Но также азу получится вкусным и при использовании печени либо курицы, добавляя рис, гречневую кашу. Самый вкусный вариант готовить в духовке в глиняных горшках.

Как приготовить азу

Сортировать
Показывать
Азу из свинины с солеными огурцами
Калорийность
241 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Простой
27 октября 2019
Алена Каменева
Азу из свинины с солеными огурцами
Ингредиенты:
Свинина (ошеек)
300 г
Картофель
4 шт.
Корнишоны
7 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Лавровый лист
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Азу из курицы
Калорийность
141 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
17 октября 2019
Алена Каменева
Азу из курицы
Ингредиенты:
Филе куриное
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Корнишоны
6 шт.
Томатный соус
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Азу по-татарски с солеными огурцами
Калорийность
79 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Сложность
Простой
24 июня 2019
Денисова Света
Азу по-татарски с солеными огурцами
Ингредиенты:
Говядина
350 г
Картофель
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры
100 г
Маринованные огурцы
180 г
Томатная паста
2 ст.л.
Специи (хмели-сунели, молотый базилик, соль, красный перец)
по вкусу
Вода
300 мл
Петрушка для подачи
20 г
Азу из говядины с подливкой
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Сложность
Простой
25 декабря 2018
Елена Гапкалова
Азу из говядины с подливкой
Ингредиенты:
Говядина
500 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Картофель
500 гр.
Растительное масло
4 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Вода
1 сткн.
Зелень
1 пуч.