Сортировать
Буженина из индейки в фольге в духовке: простое и вкусное блюдо
Если вы противник заводской колбасы, но очень любите бутерброды на завтрак, тогда буженина из индейки, приготовленная...
Ингредиенты:
Филе индейки
600 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус 6%
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Приправа для птицы
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Прованские травы
1 щеп.
Имбирь молотый
1 щеп.
Буженина в мультиварке
На самом деле, даже не задумываясь, нечестные колбасные магнаты вносят богатый ассортимент в наш домашний мясной...
Ингредиенты:
Свинина
800 г
Перец черный молотый
1 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Паприка сладкая молотая
1 ст.л.
Перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
Масло сливочное
30 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Молоко
500 г
Как приготовить буженину в домашних условиях
Буженина – известное блюдо, которое традиционно делают из свинины, запекая мясной кусок. Чтобы снизить калорийность, берут индейку, крольчатину.
Основной шаг при приготовлении – цельные зубчики чеснока, которые нужно воткнуть в мясо. Именно этот компонент делает буженину столь вкусной. Дополнительно кусочек натирают солью, затем заворачивают в фольгу и отправляют запекаться. Однако современная техника позволяет готовить блюдо в мультиварке: для этого можно сделать маринада из вина, меда, специй.
Буженина вкусна в любом виде, причем не только как закуска, но и главное блюдо. Сочетается с любыми гарнирами, но особенно вкусна холодная буженина, посыпанная зеленью.
