Мамалыга: рецепты с фото

1 рецепт
Сортировать
Мамалыга из кукурузной крупы
Мамалыга из кукурузной крупы – очень сытное блюдо, которое по текстуре напоминает густую кашу. Готовят ее около...
40 мин.
97 Ккал
Ингредиенты:
Кукурузная крупа
200 г
Вода
500 мл
Соль
0.5 ч.л.
Шкварки
100 г
Сметана и зелень
по желанию

Как приготовить мамалыгу

Мамалыга – известная каша, которую придумали в Молдавии. Делают ее на кукурузной муке. Несмотря на простоту приготовления, любят мамалыгу многие каша вкусная и полезная

Кулинары рекомендуют использовать казан для готовки, перемешивая только деревянной ложкой, чтобы не испортить вкус.

Чтобы разнообразить вкус добавляют различные ингредиенты: сыр, рыбу, бекон, зелень. Варят кашу около получаса, причем огонь должен быть минимальным массу нужно постоянно мешать. Дополнительно можно добавить соль, специи и сахар.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Мамалыга из кукурузной крупы 40 мин. 97 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте