Сортировать
Вегетарианская шаурма
Классическими ингредиентами шаурмы являются рубленое мясо, как правило, поджаренное на гриле, соус и салат из свежих...
Ингредиенты:
Для салата:
Морковь
300 гр.
Кабачок
300 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль
1 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Для поджарки:
Шампиньоны свежезамороженные
400 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.
Для соуса:
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1.5 ст.л.
Паприка молотая
3 ст.л.
Паста томатная
5 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Дополнительно:
Огурец свежий
1 шт.
Помидор
2 шт.
Листовой салат
6 шт.
Пита
6 шт.
Шаурма: классический рецепт
Кто же не знает вкуса шаурмы?! Покупать её на улице не всегда безопасно, но ведь можно приготовить и в домашних...
Ингредиенты:
Лаваш
4 шт.
Куриное филе
500 г
Пекинская капуста
250 г
Огурец
1 шт.
Помидор
3 шт.
Соевый соус
100 мл
Кетчуп
100 г
Майонез
150 г
Растительное масло
для жарки
Соль, специи
по вкусу
Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится...
Ингредиенты:
Куриное филе
150 г
Лаваш
1 шт.
Пекинская капуста
80 г
Морковь
60 г
Свежие огурцы
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Йогурт
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаурма как в ларьке
Многие из моих знакомых просто обожают шаурму. Они часто ее покупают, вот и моя семья не исключение. Если вы нашли...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Куриное филе
200 гр.
Капуста
100 гр.
Морковь по-корейски
40 гр.
Помидор
40 гр.
Огурец кислый
30 гр.
Для соуса:
Майонез
3 ст.л.
Кефир
3 ст.л.
Сметана
3 ст.л.
Огурец кислый
2 кус.
Чеснок
1 зубч.
Карри
0.5 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Соль и перец ч. м.
по вкусу
Диетическая шаурма
Традиционный состав шаурмы — рубленое мясо, соусы и овощной салат. Используя разные виды мяса и соусов, можно...
Ингредиенты:
Для моркови:
Морковь
300 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Перец кайенский молотый
0.33 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 щптк.
Сок лимонный
3 ст.л.
Для поджарки:
Баклажан
700 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соус соевый
4 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Лук репчатый
100 гр.
Перец кайенский молотый
0.33 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Для соуса:
Куркума
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ст.л.
Помидор
700 гр.
Мука рисовая
3 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Дополнительно:
Огурец свежий
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лаваш тонкий
3 шт.
Как приготовить вкусную шаурму
Шаурма – блюдо из лаваша и начинки. При этом в качестве начинки может выступать курица, телятина, любые другие виды мяса, при этом оно обязательно готовится вертикальным способом.
Мясо обжаривается, затем тонко нарезается, вместе с овощами и соусом заворачивается в лаваш. Причем из овощей можно использовать все: томаты, капусты, салат, различные экзотические продукты маринованный лук и репа, тахини, но также вкусной получится шаурма из рыбы, морепродуктов. Соус также может быть любым: чесночным, сырным, чили, кисло-сладким.
