Сортировать
Зразы с грибами из фарша
Блюдо для самостоятельной подачи вместе со свежей зеленью, овощами, соленьями, соусами и к любому гарниру. Сытные,...
Ингредиенты:
Фарш
400 г
Шампиньоны
150 г
Лук
1 шт.
Багет черствый
100 г
Растительное масло
40 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Мясные зразы с яйцом
Вкусная замена привычным мясным котлетам — зразы из фарша с начинкой. По желанию их наполняют яйцами, сваренными...
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Булка
100 г
Яйца
2 шт.
Молоко
150 мл
Молодой чеснок (перья)
2 шт.
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Картофельные зразы с мясом
Картофельные зразы с мясом — любимое блюдо очень многих семей и моя не исключение. Мои домашние их обожают...
Ингредиенты:
Свинина
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
700 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
100 г
Масло постное
для жарки
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Картофельные зразы с мясным фаршем
Картофельные зразы представляют из себя мягкие котлеты из пюрированного картофеля, внутри которых скрывается начинка....
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
200 г
Картофель
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Сухари панировочные
5 ст.л.
Растительное масло
100 мл
Яйцо
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Картофельные зразы с грибами в духовке
Здравствуй, честной народ. Картофельные зразы всегда были для меня ярким примером домашней, семейной кухни. Как,...
Ингредиенты:
Картофель
600 гр.
Грибы
300 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сухари
для панировки
Как вкусно приготовить зразы
Зразы – национальное блюда славян. Это котлеты с разнообразными начинками. В традиционном рецепте берут смесь из карамелизированного лука, грибов, овощей, заворачивают в отбитый мясной кусочек.
Но также делают более нежное горячее из рубленого мяса либо фарша. Чтобы котлетки вышли вкусными, кусок мяса нарубают минимум дважды на мясорубке, добавляют немного батона зразы будут легкими и воздушными.
При приготовлении берут лук, томаты, иные овощи, а также грибы. Дополнительно зразы, чтобы горячее было более нежным, поливают соусом: чесночным, сметанным, томатным. Самый идеальный гарнир овощи, пюре, каши.
