Сортировать
Наливка из черной смородины в домашних условиях
Ягоды черной смородины все делают ярче, красивее, ароматнее и вкуснее, и наливка – не исключение. Насыщенный вкус,...
Ингредиенты:
Водка
500 мл
Смородина черная
500 г
Сахар
150 г
Ванилин
по желанию
Лимонная настойка на водке
Мне не доводилось пробовать фабричный продукт, но мое окружение утверждает, что эта настойка на лимоне и водке...
Ингредиенты:
Лимон
3 шт.
Водка
500 мл
Сахар
100 г
Вода
100 мл
Коктейль «Белый русский»
Многие считают коктейль «Белый русский» напитком, актуальным только для прекрасной половины человечества, но благодаря...
Ингредиенты:
Водка
160 мл
Кофейный ликер
80 мл
Сливки 10%
80 мл
Лед
8 шт.
Коктейль «Черный русский»
Коктейль «Черный русский» настолько популярен, что считается прародителем всех кофейных коктейлей. Слово «черный»...
Ингредиенты:
Водка
200 мл
Ликер кофейный
100 мл
Лед
100 г
Коктейль «Кровавая Мэри»
Коктейль Bloody Mary («Кровавая Мэри») на сегодняшний день приобрел просто какую-то невероятную популярность во...
Ингредиенты:
Томатный сок
180 г
Водка
90 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Вустерский соус
0.5 ч.л.
Соус Табаско
0.5 ч.л.
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Лед
1 г
Стебли сельдерея
для оформления и подачи
Алкогольный пунш с ромом
Череда холодных дней и зимних праздников обязывает вспомнить о рецептах согревающих, бодрящих и «уютных»...
Ингредиенты:
Ром
100 г
Вода
300 г
Лимон
0.5 шт.
Апельсин
1 шт.
Сахар
20 г
Каркаде
1 ч.л.
Зеленый чай листовой с жасмином
0.5 ч.л.
Корица, кардамон, гвоздика, бадьян
по вкусу
Коктейль Мохито алкогольный
Концентрация коктейля зачастую меняется. Под одним и тем же названием в разных заведениях вам подадут более крепкий...
Ингредиенты:
Лайм
2 шт.
Белый ром
60 г
Мята
30 г
Тростниковый сахар
10 г
Содовая/газированная вода
300 г
Кубики льда
10 шт.
Существуют сотник видов алкогольных напитков разной крепости. Кто-то потребляет их в чистом виде, другие смешивают с другими напитками или соками, чтобы улучшить вкус, готовят на их основе коктейли.
У каждого народа есть свой «традиционный» напиток. К примеру, в Японии – это саке, в Италии и Испании – вина, в Германии – пиво.
Но также они нашли применение и в сфере кулинарии. С помощью напитков делают соусы, мороженое, пекут на их основе торты, другие десерты, используют в качестве маринада для мяса и рыбы. Так, он позволяет растворить жиры, улучшит структуру выпечку, делает мороженое более пластичным, придает многим блюдам приятный аромат.
Главное правило – можно использовать только тот алкоголь, который вы будете пить сами.
