Сортировать
Кисель из яблок
Кисель из яблок готовится по такому же принципу, что и другие ягодные и фруктовые напитки. Из фруктов варится компот,...
Ингредиенты:
Яблоки
400 г
Сахар
80 г
Крахмал
3 ст.л.
Вода
1.5 л
Сок лимона
2 ст.л.
Кисель из вишни
Один из самых ароматных, насыщенных по цвету и вкусу киселей — вишневый. Степень густоты, тягучести напитка легко...
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
Овсяный кисель из хлопьев
Старинный рецепт отличается простотой приготовления, доступностью продуктов и дешевизной, а также пользой и возможностью...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
5 ст.л.
Вода
1 л.
Добавки:
Мед
по желанию
Сахар
по желанию
Сухофрукты
по желанию
Варенье
по желанию
Кисель из облепихи
Сладкие напитки являются хорошим дополнением к любому меню, а их ассортимент поражает своим разнообразием.
Кисель...
Ингредиенты:
Вода
2 л
Облепиха (свежая или замороженная)
2 стак.
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 стак.
Молочный кисель
Скажу сразу, молочный кисель, как и овсяный или на отрубях, — напиток специфический, для редкого любителя, оправдывает...
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Сахар
30 гр.
Крахмал
30 гр.
Какао-порошок
5 гр.
Кисель из варенья и крахмала
Во многих семьях кисели почитаемы и относятся к напиткам. Варятся быстро, доступны круглый год: из свежих или замороженных...
Ингредиенты:
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Варенье из черной смородины
100 гр.
Кисель из клюквы
Клюква — северная ягода с болотистых местностей. По содержанию витамина C приравнивается к цитрусовым: апельсинам,...
Ингредиенты:
Клюква
150 гр.
Сахар
2 ст.л.
Вода
1 л.
Крахмал
2 ст.л.
Кисель из замороженных ягод и крахмала
Вкус киселя многие помнят с детства. Его нежная консистенция и приятный аромат нравятся многим. И я считаю, что...
Ингредиенты:
Замороженные ягоды
1 сткн.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Кисель из красной смородины
В сезон созревания красной смородины многие хозяюшки заготавливают ее впрок в виде джемов или компотов. Заморозка...
Ингредиенты:
Смородина красная
170 г
Сахар
60 г
Вода
1 г
Крахмал
35 г
Кисель из черной смородины
Кисель – традиционное блюдо русской кухни. Изначально он был овсяным, но со временем появилось большое количество...
Ингредиенты:
Смородина черная
260 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Крахмал картофельный
55 г
Как приготовить вкусный кисель
Кисель – традиционный славянский напиток. Впервые о нем стало известно в 16 веке в тот период кисель был не напитком полноценным блюдом.
Главное отличие киселя от морсов – вязкая консистенция. Достигнуть такой консистенции можно с помощью крахмала.
Этот напиток полезен. За счет своей вязкости от обволакивает желудок, помогая справиться с болью при гастрите, язве. Они также улучшают пищеварение, повышают иммунитет, стимулируют работу ЖКТ (многое зависит от используемых компонентов).
Готовят из сухофруктов, добавляют хлопья, ягоды, фруктовые сиропы. Используют молоко в качестве основы – в этом случае кисель по вкусу ничем не будет отличаться от панна-котты.
