Сортировать
Вишневый квас
Большинству из нас известен квас на основе ржаной закваски. В летний период банки с этим освежающим напитком готовят...
Ингредиенты:
Вишня
0.5 кг
Вода
2 л
Сахар
100 г
Дрожжи
1.5 г
Быстрый квас
В летний зной хочется освежиться, выпив стаканчик ароматного газированного кваса или создав из такого напитка сочную...
Ингредиенты:
Сухари ржаные
3 кус.
Вода
2.5 л
Сахар
100 г
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Свекольный квас
Кроме того, что из свеклы готовят множество вкусных блюд, этот корнеплод можно применять и в лечебных целях, например,...
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Сухарики ржаные
40 г
Сахар
2 ст.л.
Вода
1 л
Белый квас
Квас — традиционный славянский напиток на основе ржаной муки или хлеба. Положительным моментом является его...
Ингредиенты:
Вода
3 л
Сахар
100 г
Изюм
1 горсть(и).
Хлеб ржаной
400 г
Дрожжи быстродействующие
6 г
Как приготовить вкусный квас
Квас – безалкогольный напиток, бывает пшеничным, ячменные или ржаным. Также натуральный квас готовят на березовом соке, добавляют мяту, изюм, иные ингредиенты, которые помогут улучшить вкус.
Готовят его в заводских условиях, так и дома. В последнем случае лучше брать закваску, фрукты, дрожжи. А вот в промышленном производстве обычно используют солодовый экстракт, газированную воду.
Квас – продукт полезный. Он улучшает работу ЖКТ, повышает аппетит, ускоряет обмен веществ, помогает организму бороться с инфекциями.
Квас сочетается с различными крупами, овощами, ягодами, сухофруктами, яйцами, мучными изделиями. С его помощью готовят окрошку, крекеры, путрю.
