У «Нежности» множество вариаций. Для создания салата можно брать разнообразные компоненты: овощи, мясо или колбасу, заправки и соусы. Трудно приготовить другой салат, который мог бы похвастаться столь огромным разнообразием.
Некоторые хозяйки, чтобы удивить близких, добавляют в «Нежность» яблоки, свежие огурцы, чернослив, орехи, кукурузу, грибы, ананасы, крабовые палочки, картофель. При приготовлении соуса обычно берут майонез, но, чтобы блюдо было не таким «жирным», его заменяют на сметану.