Соусы для салатов: рецепты с фото

1 рецепт
Сортировать
Показывать
Соус для салата «Цезарь»
Калорийность
345 Ккал
Время готовки
10 мин.
Сложность
Простой
31 января 2019
Денис Гондюк
Соус для салата «Цезарь»
Ингредиенты:
Соус базовый:
Яйцо куриное свежее
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Соус вустерский
1 ч.л.
Соус для «Цезаря» с горчицей и анчоусами:
Яйцо куриное свежее
2 шт.
Горчица сладкая
1 ч.л.
Каперсы
1 ч.л.
Анчоусы
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Пармезан
2 ст.л.

Как приготовить вкусный соус для салата

Ни один салат не готовится без заправок. Многие берут майонез, масло. Но чтобы разнообразить вкус и даже изменить привычный салат, не обойтись без соусов. Используя разные заправки, можно готовить один и тот салат, который всегда будет новым.

Для приготовления подойдут различные компоненты: соки цитрусовых, масло (в том числе льняное), зелень, специи. Готовя заправку, самое важное не перебарщивать с компонентами, чтобы не перебить вкус.