Сортировать
Сметанный соус для рыбы
По-моему, это самый вкусный соус к рыбе, несмотря на то, что он очень прост. Я всегда держу в холодильнике баночку...
Ингредиенты:
Сметана
90 г
Хрен готовый
30 г
Зелень укропа
10 г
Черный молотый перец
1 г
Соль
3 г
Берлинский соус
Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
200 мл
Лук зеленый
0.5 пуч.
Шпинат
1 пуч.
Мята
0.5 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметанный соус для курицы
Готовьте соус на основе сметаны для курицы или другой птицы непосредственно перед подачей основного блюда. На все...
Ингредиенты:
Сметана 20 %
200 г
Грецкий орех
5 шт.
Горчица
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Сметанный соус для макарон
Правильно подобранный соус способен изменить в лучшую сторону вкус блюда, подчеркнуть его, придать ему сливочный...
Ингредиенты:
Масло сливочное
80 гр.
Сметана
150 мл.
Лук репчатый
1 шт.
Вода теплая
100 мл.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Укроп
5 втчк.
Соль и перец
по вкусу
Сметанно-чесночный соус
Сметанно-чесночный соус идеально подойдет как для рыбных блюд, так и для шаурмы, фастфуда. Особенно вкусен он после...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
150 мл.
Чеснок
3 зубч.
Соль
2 щптк.
Перец черный молотый
2 щптк.
Лук зеленый
3 шт.
Приправа любая
0.5 ч.л.
Как приготовить сметанный соус
Сметанный соус – заправка универсальная, поскольку ее применяют повсеместно. Так, он гармонирует с мясом, рыбными блюдами, придаст приятный привкус овощным продуктам, даже деликатесы станут более яркими по вкусу при его добавлении.
Кроме того, заправка бывает холодной идеальный вариант для салата, рыбных и мясных блюд, так и горячей сочетается с пастами, крупами.
Приправляя соус, можно значительно видоизменить его вкус и консистенцию.
К примеру, он может быть грибным, с пряностями, с помидорами, чесноком и луком.
