Сортировать
Соус из томатной пасты
Томатная паста — универсальный и важный для кулинаров концентрат, который позволяет насыщать блюда цветом и вкусом,...
Ингредиенты:
Томатная паста
70 г
Крахмал
1 ст.л.
Вода
200 мл
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.3 ч.л.
Сушеный базилик
5 г
Чеснок, зелень, острый перец
по вкусу
Томатный соус Пассата для пиццы
В Италии для пиццы используют томатный соус Пассата. Приготовленный из спелых сочных томатов, приправленный специями...
Ингредиенты:
Томаты в с/с
700 г
Репчатый лук
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Смесь итальянских трав
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Соус из томатной пасты к шашлыку
Классический соус из томатной пасты к шашлыку имеет нейтральный вкус с легкой кислинкой. Он заменяет собой кетчуп,...
Ингредиенты:
Томатная паста
80 г
Вода
100 мл
Мука пшеничная
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
2 щеп.
Сливочно-томатный соус
Сливочно-томатный соус простой в приготовлении и невероятно вкусный с любым гарниром или мясным блюдом. Он быстро...
Ингредиенты:
Томатная паста
2 ст.л.
Сливки 15%
100 мл.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Вода холодная
100 мл.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
4 щптк.
Томатный соус для пиццы
Трудно представить себе сочную и ароматную пиццу без красочного соуса, приготовленного из спелых томатов и душистого...
Ингредиенты:
Помидоры
600 г
Базилик зеленый
0.5 пуч.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
2 г
Сахар
1 ч.л.
Уксус яблочный
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Вкусный томатный соус из помидоров для спагетти
Аппетитные спагетти невозможно представить без яркого и колоритного соуса из спелых помидоров, «приправленного»...
Ингредиенты:
Помидоры
500 г
Чеснок
4 зубч.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Перец черный молотый
3 г
Уксус яблочный
0.5 ч.л.
Томатный соус из помидоров, перца и чеснока
Приготовить соус из помидоров очень просто. Если томаты домашние, мясистые, сладкие и вкусные — соус получится...
Ингредиенты:
Помидоры
300 гр.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Паста томатная
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Черный молотый перец
2 щптк.
Масло растительное
2 ст.л.
Как приготовить вкусный томатный соус
Томатный соус по праву можно назвать национальным блюдом в большинстве стран мира. Единственное отличие – способ приготовления, дополнительные компоненты в составе. Благодаря его использованию можно улучшить вкус мясных блюд, рыбы, овощей, пасты, жареного или отварного картофеля, круп. Он прекрасно сочетается и с овощными запеканками, и с фаршированными голубцами – практически все продукты сочетаются с томатной заправкой. Кроме того, ее нередко добавляют к супам.
Готовится довольно просто: нужны томаты, крахмал для густоты, соль, специи по вкусу и земель. Дополнительно, чтобы разбавить аромат и сделать соус еще насыщеннее, не обойтись без сметаны, яиц, чеснока.
