Маффины: рецепты с фото

14 рецептов
Маффины в духовке 14
Другие подборки
Сортировать
Маффины с колбасой и сыром
Невероятно вкусная закуска на любой случай! Маффины с сыром и колбасой очень легко готовить, ингредиенты для их...
45 мин.
280 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
200 мл
Сыр твердый
200 г
Колбасные изделия
200 г
Яйцо
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
2 стак.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Мак
1 ч.л.
Кунжут
1 ч.л.
Льняное семя
1 ч.л.
Маффины из тыквы
С использованием тыквы можно приготовить много разных интересных и вкусных блюд. Это не только салаты, основные...
45 мин.
203 Ккал
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Мука пшеничная
320 г
Сахар
100 г
Сметана
100 г
Соль
0.25 ч.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Масло оливковое
3 ст.л.
Маффины с вишней
Маффины любят и часто готовят во многих семьях. Эту простую и быструю сладкую выпечку просто обожают и взрослые,...
30 мин.
309 Ккал
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйцо
3 шт.
Масло сливочное
60 г
Сахар
140 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня
150 г
Молоко
4 ст.л.
Маффины из кабачков
Закусочные маффины с кабачками и сыром – настоящее лакомство для гурманов. Их можно подавать к вину с различными...
1 ч. 0 мин.
263 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
150 г
Мука
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
100 г
Масло постное
70 г
Молоко
100 г
Соль
1 щеп.
Черный перец молотый
по вкусу
Разрыхлитель
11 г
Маффины с ветчиной и сыром
Воздушные домашние маффины с ветчиной и сыром — идеальное дополнение к закускам на фуршете, качественный перекус...
35 мин.
300 Ккал
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйца
2 шт.
Молоко
100 мл
Растительное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
8 г
Сыр
100 г
Ветчина
100 г
Маффины на сметане
Небольшие (порционные) кексы или маффины на сметане — универсальная выпечка, которая выручит и в будни, и при дружеском...
40 мин.
295 Ккал
Ингредиенты:
Мука
120 г
Сахар
3 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сметана
4 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сухофрукты с орехами
50 г
Творожные маффины
Маффины — американская версия знакомых нам кексов. Выпекаются они в небольших формочках. В отличие от кексов,...
40 мин.
303 Ккал
Ингредиенты:
Сливочное масло
60 г
Сахар
125 г
Яйца
2 шт.
Творог
110 г
Мука
110 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Ягоды
50 г
Масло растительное
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Шоколадные маффины на кефире
Эта домашняя выпечка мне очень нравится своей простотой и быстротой приготовления, причем все ингредиенты практически...
30 мин.
291 Ккал
Ингредиенты:
Мука
1 стак.
Кефир
0.5 стак.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
100 г
Какао-порошок
3 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный сахар
10 г
Масло постное
2 ст.л.
Шоколадные маффины на молоке
Любите сладкую домашнюю выпечку, но нет желания долго с ней возиться и стоять у плиты? Попробуйте приготовить шоколадные...
40 мин.
323 Ккал
Ингредиенты:
Мука
220 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
150 г
Масло постное
80 г
Сахар
80 г
Ванильный сахар
10 г
Разрыхлитель
10 г
Цукаты
50 г
Какао-порошок
3 ст.л.
Шоколадно-банановые маффины
Если вы любите банановую выпечку, обязательно попробуйте приготовить домашние шоколадные маффины с бананом. Они...
30 мин.
414 Ккал
Ингредиенты:
Мука
100 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло постное
55 гр.
Какао-порошок
25 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
120 гр.
Ванильный сахар
10 гр.
Маффины с черникой
Блюда из черники особенно популярны во всем мире. И это неудивительно, ведь в составе этой ягодки такое огромнейшее...
30 мин.
266 Ккал
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Маргарин (спред)
100 гр.
Молоко
100 гр.
Разрыхлитель
11 гр.
Сахар
100 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Черника
200 гр.
Лимонные маффины
Порционные кексы или маффины со вкусом лимона — выпечка на каждый день, по случаю детских или новогодне-рождественских...
40 мин.
284 Ккал
Ингредиенты:
Мука
80 г
Сахар
60 г
Сметана
50 г
Яйцо
1 шт.
Лимонный сок
30 г
Лимонная цедра
1 ч.л.
Разрыхлитель
4 г
Растительное масло
25 г
Соль
2 г
Маффины на молоке
Замешанные на молоке маффины подают к завтраку, полднику, детскому празднику и просто к очередному чаепитию. Тесто...
35 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Мука
200 гр.
Молоко
200 мл.
Растительное масло
50 мл.
Сахар
70 гр.
Яйцо
1 шт.
Сода
5 гр.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, ванильный сахар
по вкусу
Маффины с копченой курицей и сыром
Закусочные кексы-маффины в последнее время становятся очень популярными на фуршетных и праздничных столах. Их готовят...
40 мин.
277 Ккал
Ингредиенты:
Сыр твердый
80 г
Курица копченая
100 г
Мука
200 г
Молоко
100 г
Масло растительное
80 г
Разрыхлитель
11 г
Яйцо куриное
3 шт.
Маслины
150 г
Соль
1 г
Сахар (по желанию)
1 г
Перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить вкусные маффины

Маффины – десерт, который изначально придумали во Франции. С течением времени популярность стала возрастать, поскольку многие известные сети фаст-фуда стали продавать их.

Приготовить маффины не сложнее, чем кексы: можно использовать и дрожжевое тесто либо всыпать в основу немного разрыхлителя. Есть варианты и для веганов – кулинары не используют яйца, добавляя кефир. Внутрь в казачестве начинки можно добавить сгущенку, творог, варенье. Но есть и не сладкие маффины с сыром, кусочками ветчины.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Шоколадно-банановые маффины 30 мин. 414 Ккал Средний
Шоколадные маффины на кефире 30 мин. 291 Ккал Простой
Маффины с вишней 30 мин. 309 Ккал Простой
Маффины с черникой 30 мин. 266 Ккал Средний
Маффины с ветчиной и сыром 35 мин. 300 Ккал Простой
Маффины на молоке 35 мин. 272 Ккал Простой
Шоколадные маффины на молоке 40 мин. 323 Ккал Простой
Творожные маффины 40 мин. 303 Ккал Простой
Маффины на сметане 40 мин. 295 Ккал Простой
Маффины с копченой курицей и сыром 40 мин. 277 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте