Сортировать
Пряники «Козули»
В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит...
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Глазурь для пряников
Если вы хотя бы раз в жизни готовили любые пряники, то рецепт хорошей глазури для них вам нужен был непременно....
Ингредиенты:
Сахарная пудра
250 г
Белок яичный
2 шт.
Лимонный сок
0.5 ч.л.
Соль
1 г
Имбирные пряники в домашних условиях
Имбирные пряники давно стали любимым лакомством во многих странах, наша — не исключение. Чаще всего их пекут...
Ингредиенты:
Мука
380 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Мед
150 гр.
Сода
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Смесь специй для имбирных пряников в пакетиках
1 шт.
Новогодние пряники «Cвинки»
Новогодние пряники на медовом заварном тесте в виде свинок-поросят порадуют не только деток, но и взрослых. В этом...
Ингредиенты:
Яйца куриные
2 шт.
Сахар
300 г
Масло сливочное
100 г
Мед
2 ст.л.
Сода
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
240 г
Молоко
60 г
Кондитерская посыпка
8 г
Как приготовить пряники в домашних условиях
Пряник – вкусное кондитерское изделие. Прародителем выпечки является медовый хлеб, который делали на основе меда, сока ягод. Основное достоинство приготовленный по всем канонам пряник в течение длительного периода не потеряет свои свойства и вкус.
Вкус зависит от многих показателей: тесто, используемые специи. К примеру, можно сделать их на основе меда, перца, имбиря, шоколада. Один из основных компонентов использование карамелизированного сиропа из сахара именно он придает продукту характерный цвет.
