Сортировать
Волованы с творогом из слоеного теста
Если к творогу добавить соль, чеснок, зелень, выйдет удобная для фуршетов и вечеринок закуска в слоеных волованах....
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Творог
200 г
Сахар
20 г
Яйцо
1 шт.
Сахарная пудра
по желанию
Как приготовить волованы
Это небольшие «на один укус» тарталетки. Делают выпечку из слоеного теста: оно поднимается в духовке, образуя корзиночки. Их можно начинять любыми компонентами: салаты, мясо, овощные закуски. Можно готовить и сладкие волованы: в качестве начинки берут желе, крем, фруктовый десерт.
Некоторые кулинары делают волованы большими – диаметром 15-20 см. В этом случае в качестве «наполнителя» подойдет рыбка, жульен, мясные продукты. После закладки начинки их опять отправляют в духовку. Подавать такую закуску рекомендуют с сырной заправкой, острыми соусами.
