Рецепты закусок

363 рецепта
Сортировать
Говяжий язык в сливочном соусе
Отварной язык уже сам по себе является деликатесом и достойной закуской к праздничному столу. Если позволяет время,...
2 ч. 0 мин.
43 Ккал
Ингредиенты:
Язык говяжий
1 шт.
Вода
1 л.
Соль
45 гр.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Душистый перец горошком
5 шт.
Черный перец горошком
5 шт.
Лимон
0.5 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Для соуса:
Сливки 20 %
200 мл.
Сливочное масло
1 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Соль
1 щптк.
Черный молотый перец
1 щптк.
Бурито — для любителей мексиканской кухни
Бурито — одно из самых известных и популярных уличных блюд мексиканской кухни. Представляет собой классическую...
25 мин.
169 Ккал
Ингредиенты:
Кукурузные тортильи
6 шт.
Говяжий фарш
800 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец острый
По вкусу
Томаты в с/с
400 г
Фасоль в с/с консервированная
300 г
Кукуруза мороженная
1 стак.
Соль
1 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Паприка копченая
0.5 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Майоран
1 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Кинза
1 пуч.
Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол
Если вы ищете интересные рецепты закусок на новогодний и рождественский стол, тогда этот рецепт для вас. Думаю,...
30 мин.
154 Ккал
Ингредиенты:
Филе сельди
150 г
Яйцо куриное
6 шт.
Свекла
1 шт.
Творожный сыр
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Куриная печень по-японски
Этот простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт приготовления куриной печени понравится всем любителям потрошков....
40 мин.
211 Ккал
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Бекон сыровяленый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Имбирь
5 г
Соевый соус
1.5 ст.л.
Коньяк
1 ч.л.
Рисовый уксус
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по желанию
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Если вы еще ни разу не готовили эту закуску из слоеного теста, то я вам просто настоятельно рекомендую это сделать...
40 мин.
332 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Колбаса ветчинно-рубленная
100 г
Сыр твердый
100 г
Соус кисло-сладкий
3 ст.л.
Мука
по потребности
Яйцо куриное
1 шт.
Куриные желудки по-корейски (маринованные)
Если вы очень любите куриные потрошки, но не знаете, как вкусно их можно приготовить, тогда предлагаю простую в...
1 ч. 20 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Куриные желудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Уксус белый винный
1.5 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус острый
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Сырные гренки на завтрак
Сырные гренки на завтрак – это простое блюдо на каждый день. Готовить их очень просто и не хлопотно. Справится...
15 мин.
255 Ккал
Ингредиенты:
Батон
5 кус.
Сыр
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сметана
1 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Зеленый лук
2 ветк.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриные сердечки на шпажках в духовке
Всем любителям куриных потрошков настоятельно рекомендую попробовать приготовить сердечки по этому рецепту. Готовится...
40 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Куриные сердечки
600 г
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Приправа для птицы
по вкусу
Соль
по желанию
Перец ч. м.
по вкусу
Маринованная свекла быстрого приготовления на закуску
Перед вами невероятно вкусная закуска или салат из вареной свеклы, маринованной в уксусе с оливковым маслом и чесноком....
30 мин.
93 Ккал
Ингредиенты:
Свекла вареная
500 г
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
2 ветк.
Уксус 6% (бальзамический крем)
2 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Мед
по желанию
Кесадилья с колбасой и сыром
Это одна из самых простых и быстрых закусок в мексиканском стиле, которую вы запросто сможете приготовить в домашних...
20 мин.
277 Ккал
Ингредиенты:
Колбаса ветчинная
200 г
Сыр твердый
200 г
Томатный соус
4 ст.л.
Пицца на лепешке тортилья
Даже если вы неопытный кулинар и никогда в своей жизни не имели дела с тестом, то все равно запросто сможете приготовить...
10 мин.
258 Ккал
Ингредиенты:
Лепешка тортилья
4 шт.
Колбаса копченая
100 г
Сыр твердый
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Перец болгарский
0.5 шт.
Томатный соус
4 ст.л.
Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром
Брускетта – это традиционная итальянская закуска, обжаренная на гриле или запеченная в духовке на решетке. Подается...
10 мин.
225 Ккал
Ингредиенты:
Багет
6 кус.
Сыр творожный
75 г
Майонез
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Свежая петрушка
4 ветк.
Вяленые томаты
6 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Баклажаны с яйцом как грибы
Баклажаны, жаренные с яйцом – это отличная закуска, по вкусу напоминает жареные грибы со сметаной и чесноком. Особенно...
10 мин.
100 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Свежая петрушка
4 ветк.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Тарталетки с печеночным паштетом
Простая и очень быстрая в приготовлении закуска из паштета в тарталетках – отличное блюдо для семейного праздничного...
20 мин.
300 Ккал
Ингредиенты:
Печеночный паштет
150 г
Сыр плавленый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Майонез
1 ст.л.
Тарталетки
16 шт.
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
Эта простая в приготовлении, в меру калорийная и очень вкусная закуска из крупных шампиньонов может быть отличным...
20 мин.
87 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны
400 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Лимонный сок
по вкусу
Соевый соус
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Закуска из шампиньонов
Мой вариант закуски из шампиньонов подойдет для семейного обеда выходного дня, для домашнего торжества или фуршета....
30 мин.
57 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны маринованные
400 г
Сыр плавленый
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Маслины б/к
10 шт.
Чеснок
1 зубч.
Икра из кабачков с томатной пастой и морковкой
Для любителей кабачковой икры предлагаю простой рецепт ее приготовления, по которому можно готовить эту закуску...
30 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Томатная паста
70 г
Сахар
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Свиные ножки в духовке
Свиные ножки, приготовленные в духовке – невероятно вкусное, простое и недорогое блюдо, которое непременно оценят...
3 ч. 0 мин.
202 Ккал
Ингредиенты:
Свиные ножки (копытца)
2 шт.
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
10 гр.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
10 шт.
Душистый перец
3 шт.
Для маринада:
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус винный
1 ч.л.
Соевый соус
1 ч.л.
Мед
по вкусу
Соевый соус
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Омлет рулетом на сковороде (с начинкой)
Способ приготовления этого рулета я подсмотрела у одного японского повара и, конечно же, начинка у него была абсолютно...
20 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Помидор
1 шт.
Ветчина
80 г
Сыр твердый
50 г
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Закуска из перепелиных яиц «Мухоморчики» на Новый год
Предлагаю очень интересную идею закуски на шпажках, которую можно приготовить на любой семейный праздничный стол....
20 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Яйца перепелиные
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Майонез
5 г
Петрушка
2 ветк.
Соль
1 щеп.
Кабачковая икра в мультиварке на зиму
Как же все мы любим лето, с его вкусными спелыми дарами, которыми приятно и хочется наслаждаться каждый день. Поэтому...
1 ч. 10 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Морковь
2 шт.
Болгарский перец
2 шт.
Лук
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Томатная паста
2 ст.л.
Перец острый свежий
по вкусу
Подсолнечное масло
4 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Паприка молотая
1 ч.л.
Куриная печень в кляре
Если вы большой любитель куриной печени, тогда этот рецепт точно для вас. Один из самых простых, легких и вкусных...
15 мин.
176 Ккал
Ингредиенты:
Куриная печень
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко (пиво)
50 г
Мука
5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Приправа для курицы
1 щеп.
Чеснок гранулированный
1 щеп.
Масло растительное
для жарки
Омлет со стручковой фасолью
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить вкусный, простой и полезный завтрак – омлет со стручковой фасолью и...
10 мин.
120 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
40 г
Масло растительное
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Гренки с сыром и яйцом на сковороде
Идею приготовления этого завтрака я подсмотрела в одном корейском ресторане уличной еды, и она мне показалась настолько...
10 мин.
258 Ккал
Ингредиенты:
Хлеб белый
100 г
Ветчина
50 г
Сыр твердый
60 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
2 ч.л.
Яичница в булочке
Эта идея приготовления полноценного завтрака в булочке должна понравиться всем без исключения, поскольку все очень...
15 мин.
240 Ккал
Ингредиенты:
Булочка белая
2 шт.
Ветчина
50 г
Сыр твердый
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Майонез
по желанию
Вкуснейшая яичница с сыром на завтрак
Многие семьи не представляют свой завтрак без яичницы. Однако не многие хозяйки умеют приготовить ее правильно....
10 мин.
198 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Помидоры черри
100 г
Сыр твердый
50 г
Сосиска
50 г
Маслины
12 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Креветки в томатном соусе на сковороде
Для любителей креветок предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления их на сковороде в томатном соусе. Вам понадобятся...
10 мин.
120 Ккал
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
300 г
Томатный соус
2 ст.л.
Кисло-сладкий соус
1 ст.л.
Бульон куриный
50 г
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Лимонный сок
по вкусу
Печеночный торт с творожным кремом
Печеночный торт без преувеличения можно назвать хитом 90-х годов. Из доступных продуктов смекалистые хозяйки могли...
1 ч. 0 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Для блинов:
Печень
700 гр.
Яйцо
3 шт.
Мука
4 ст.л.
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Молоко
1 сткн.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Для начинки:
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 щптк.
Молотый черный перец
1 щптк.
Растительное масло
2 ст.л.
Сметана
100 гр.
Мягкий творожный сыр
200 гр.
Зелень укропа
0.5 пуч.
Вяленая свинина
Вы когда-нибудь пробовали уникальное сыровяленое мясо с неповторимым вкусом и ароматом? Находясь в одном ряду с...
720 ч. 0 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Мясо
1.5 кг
Соль
450 г
Чеснок
2 зубч.
Черный перец горошком
1 ч.л.
Кориандр (зерна)
0.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Острый перец
0.25 ч.л.
Бадьян
1 шт.
Уксус винный
500 мл
Розмарин
2 ч.л.
Аджика из горького перца и чеснока на зиму
Аджикой мы чаще всего называем острый жидкий соус с добавлением томатов и красного перца. Помимо помидоров, в него...
15 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Острый красный перец
500 г
Чеснок
3 шт.
Грецкие орехи
100 г
Хмели-сунели
1 ст.л.
Базилик фиолетовый сухой
1 ст.л.
Петрушки зелень
1 пуч.
Соль
1 ст.л.
Омлет с зеленым луком
Самый быстрый завтрак – это пышный и румяный омлет. Готовить его можно из куриных, перепелиных, утиных яиц и т.д.,...
15 мин.
250 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Лук зеленый
4 ветк.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
30 мл
Острая пекинская капуста кимчи
Кимчи  – блюдо корейской кухни. Оно натуральное и полезное, так как готовится методом ферментирования. Все мы любим...
24 ч. 0 мин.
36 Ккал
Ингредиенты:
Пекинская капуста
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 горсть(и).
Имбирь свежий
2 ст.л.
Рыбный соус
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец красный острый
2 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Гренки с клубникой
Тем, кто любит начинать свой день с вкусного и аппетитного завтрака, можно предложить приготовить для себя и своих...
15 мин.
175 Ккал
Ингредиенты:
Хлеб белый
3 кус.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
1.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Клубника
150 г
Бутерброды с шампиньонами
Такие аппетитные бутерброды с шампиньонами можно подать даже на праздничный стол – они безумно вкусны и сочны,...
20 мин.
118 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны
300 г
Соус соевый
3 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Хлеб
2 кус.
Майонез любой жирности
2 ст.л.
Зеленый лук
2 ветк.
Свиная грудинка в рукаве в духовке: получается мягкой, сочной, нежной
Любимую многими свиную грудинку можно приготовить несколькими способами и в рукаве в духовке – один из них. Это...
1 ч. 0 мин.
443 Ккал
Ингредиенты:
Грудинка свиная
800 г
Томатный соус
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус 6%
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Приправа для мяса
1 ст.л.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Канапе с виноградом и твёрдым сыром: быстрая и вкусная закуска для застолья
Думаю, что многие хозяйки сейчас находятся в поисках простых, быстрых и вкусных закусок для новогодних и рождественских...
15 мин.
234 Ккал
Ингредиенты:
Хлеб
100 г
Сыр твердый
70 г
Виноград
100 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Закуска из перца на шпажках: отлично подойдёт к праздничному столу
Накануне новогодних и рождественских праздников многие хозяйки ищут интересные и вкусные закуски, которые отлично...
40 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Сыр творожный
200 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сметана жирная
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Креветки пряные с лимоном и чесноком за 5 минут
Если вы любите быстрые в приготовлении, вкусные и ароматные креветки с пряностями, тогда этот рецепт точно для...
5 мин.
124 Ккал
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженые
400 г
Имбирь (корень)
10 г
Соль и перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Лимонный сок
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут
Креветки – простой в приготовлении, очень вкусный морской деликатес, который можно приготовить в буквальном смысле...
5 мин.
131 Ккал
Ингредиенты:
Креветки
300 г
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Лимонный сок
1 ст.л.
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку
Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшие хрустящие огурчики за считанные минуты, а когда у вас часто появляются...
5 мин.
16 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Кабачковый торт с помидорами и чесноком: нежный и вкусный
Настоящее летнее блюдо – кабачковый торт с помидорами. Готовится быстро и просто, впрочем, как и разлетается с...
2 ч. 0 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки молодые
2 шт.
Помидоры
0.5 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Вода
50 мл
Майонез
4 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
0.25 ч.л.
Масло растительное
50 мл
Петрушка для украшения
0.25 пуч.
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
1 ч. 0 мин.
126 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Омлет с сыром в духовке
Омлет уже давно нельзя отнести к повседневному скучному блюду. Даже из пары яиц можно приготовить маленький шедевр,...
25 мин.
210 Ккал
Ингредиенты:
Яйца
6 шт.
Сливки
100 мл
Сыр
100 г
Сливочное масло
2 ст.л.
Микрозелень
по вкусу
Мускатный орех
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Омлет с молоком и сахаром на сковороде
Если вы спросите у детей, какой омлет они считают самым вкусным, то обязательно услышите, что сладкий с молоком...
10 мин.
225 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко любой жирности
60 мл
Соль
1 щеп.
Масло сливочное
30 г
Сахар
1.5 ст.л.
Ягоды
для подачи
Как варить неочищенные креветки
Креветки обожают все, но не все умеют их правильно отварить, чтобы и вкус максимально сохранился, и в готовом виде...
10 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
500 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
20 г
Соль
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
1 л
Жареные кабачки с сыром и чесноком
Такая оригинальная закуска из молодых кабачков станет приятным украшением любого стола. Думаю, никто не сможет...
30 мин.
110 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Помидор
4 шт.
Сыр твердый
200 г
Майонез
2 ст.л.
Мука
0.5 стак.
Растительное масло
40 г
Чеснок
3 зубч.
Зелень
1 пуч.
Кабачки на гриле с оливковым маслом и петрушкой
В сезон свежих овощей очень хочется легких, вкусных, полезных и универсальных гарниров. Кабачки, приготовленные...
20 мин.
79 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок молодой
300 г
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Омлет с хлебом на сковороде
Сытное блюдо для завтрака или перекуса – омлет с хлебом, приготовленный на сковороде. От него не откажется ни взрослый,...
10 мин.
187 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко любой жирности
50 мл
Хлеб ржаной
3 кус.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Петрушка
0.25 пуч.
Кабачковая икра с помидорами и морковью
Я не знаю ни одной семьи, в которой бы не любили кабачковую икру. В одесских семьях ее готовят настолько часто,...
30 мин.
44 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидор
300 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Омлет с цветной капустой на сковороде
Омлет с цветной капустой – это прекрасный вариант ПП блюда, получается сытным, питательным и полезным. Он станет...
20 мин.
58 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
150 г
Куриные яйца
3 шт.
Молоко
100 мл
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 щеп.
Вода
100 мл
Масло сливочное
50 г
Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Каждый год с наступлением сезона кабачков стараюсь готовить из них как можно больше вкусных и полезных блюд. Сегодня...
30 мин.
82 Ккал
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Помидоры
4 шт.
Яйца
4 шт.
Молоко
150 мл
Сыр твердый
100 г
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Яичница в лаваше с сыром на сковороде
Готовим привычную яичницу на завтрак с необычной подачей, а именно, жарим яйца в лаваше. Она готовится так же быстро...
20 мин.
229 Ккал
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
100 г
Яйцо
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Лук зеленый
10 г
Петрушка свежая
10 г
Растительное масло
1 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Курица в лаваше, запеченная в духовке
Этот рецепт запеченной в лаваше курицы я нашла случайно. Приготовление очень простое и быстрое, что сразу подкупило,...
40 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук зеленый
50 г
Помидор
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Сметана
100 г
Приправа для курицы
1 ст.л.
Лаваш тонкий длинный
3 шт.
Чеснок
1 зубч.
Канапе с моцареллой и черри
Канапе – очень вкусная и красивая внешне закуска, которую легко и удобно готовить и есть. Изначально эти мини-бутерброды...
15 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Багет маленький
1 шт.
Помидоры черри
7 шт.
Моцарелла
7 шт.
Оливки без косточек
7 шт.
Базилик
7 ветк.
Домашние чипсы из картошки
Домашние чипсы из картофеля — отличная альтернатива магазинному варианту данной закуски. В домашних условиях они...
25 мин.
112 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Паприка
0.5 ч.л.
Чеснок молотый
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
1 щеп.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Картошка по-корейски
Если все блюда из картофеля давно приелись, хочется чего-то нового и необычного, обратите свое внимание на данный...
20 мин.
184 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Специи для моркови по-корейски
2 ч.л.
Масло растительное
50 мл
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Капуста со свеклой по-корейски
Сегодняшний рецепт понравится любителям пикантных и интересных закусок. Капуста со свеклой по-корейски подойдет...
25 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Капуста
300 г
Свекла
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Специи для корейской моркови
2 ст.л.
Вода
0.5 л
Соль
1 ст.л.
Сахар
2.5 ст.л.
Масло растительное
50 мл
Гвоздика
3 шт.
Уксус
1 ст.л.
Перец, фаршированный сыром
Перец, фаршированный сыром – это шикарная закуска, которая однозначно станет центральной как на праздничном столе,...
30 мин.
142 Ккал
Ингредиенты:
Болгарский перец
1 шт.
Сыр мягкий (творожный)
180 г
Зеленый лук
15 г
Укроп
15 г
Сметана
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Сыр в кляре
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, предлагаю вашему вниманию простой рецепт. Сыр в кляре...
15 мин.
330 Ккал
Ингредиенты:
Сыр твердый
120 г
Куриные яйца
1 шт.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Вода
30 мл
Паприка
3 г
Сухой чеснок
2 г
Сухие травы, розмарин, тимьян
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Жареный сыр в панировке
Сегодня мы приготовим жареный сыр в панировке. Получится вкусная закуска, которая просто идеально подойдет как...
15 мин.
383 Ккал
Ингредиенты:
Сыр твердый
120 г
Куриные яйца
1 шт.
Панировочные сухари
3 ст.л.
Мука рисовая
1 ст.л.
Паприка, соль, перец, сухой чеснок, сухие травы
по вкусу
Масло растительное
4 ст.л.
Холодец из рульки и курицы в мультиварке
Холодец уже давно стал неотъемлемой частью любого праздничного застолья. Но с помощью мультиварки готовить его...
12 ч. 0 мин.
98 Ккал
Ингредиенты:
Свиная рулька
1 кг
Куриные окорочка
2 кг
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
8 зубч.
Вода
3 л
Лавровый лист
2 шт.
Соль, специи
по вкусу
Такос с курицей и овощами
Традиционное блюдо мексиканской кухни – такос (или тако). Его подают как в дорогих ресторанах, так и в бюджетных...
1 ч. 0 мин.
245 Ккал
Ингредиенты:
Кукурузные лепешки:
Мука кукурузная
180 гр.
Мука пшеничная
90 гр.
Вода (теплая)
100 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Начинка:
Кукуруза (консервированная)
140 гр.
Фасоль красная (консервированная)
200 гр.
Перец болгарский (мелкий)
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
по вкусу
Сыр
по вкусу
Специи
по вкусу
Грудка куриная (филе)
220 гр.
Масло растительное
4 ст.л.
Дополнительно:
Сметана
по вкусу
Лайм
по вкусу
Перец чили
по вкусу
Рыбный паштет
Проще простого купить уже готовый рыбный паштет в магазине. Однако, закуска, приготовленная самостоятельно в домашних...
20 мин.
164 Ккал
Ингредиенты:
Консервированная рыба
200 г
Куриное яйцо
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Масло для жарки
1 ст.л.
Зеленый лук (для подачи)
2 ветк.
Вешенки по-корейски
Вешенки по-корейски — пряная закуска быстрого приготовления. Эти грибы не требуют долгой термообработки, поэтому...
3 ч. 0 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Грибы вешенки
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр
1 ч.л.
Перец красный
0.25 ч.л.
Петрушка
10 г
Уксус
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Паштет из печени индейки
Паштет из печени индейки готовится настолько просто, что справится даже начинающий кулинар без опыта. Конечно,...
50 мин.
264 Ккал
Ингредиенты:
Печень индейки
300 г
Морковь
1 шт.
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Масло сливочное
50 г
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Фаршированные грибы — порционное блюдо, отличное дополнение к любому гарниру. В качестве начинки можно использовать...
45 мин.
160 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные
6 шт.
Фарш свино-говяжий
200 г
Сыр
100 г
Лук
0.5 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
10 г
Соль, перец
по вкусу
Котлеты для бургеров
Вкусная и сочная котлета – одно из самых важных составляющих успеха в приготовлении домашнего бургера. В зависимости...
35 мин.
252 Ккал
Ингредиенты:
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Фарш свино-говяжий
360 г
Соль, специи
по вкусу
Холодец в мультиварке
Чтобы подать на стол вкусный холодец, не надо иметь особые навыки в кулинарии. А если у вас имеется для его приготовления...
24 ч. 0 мин.
133 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
2 кг
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
1 ст.л.
Чеснок
1 шт.
Чипсы из тыквы
Приготовить тыквенные чипсы в домашних условиях не составит труда, при этом личное участие минимально, но требуется...
3 ч. 0 мин.
32 Ккал
Ингредиенты:
Тыква
700 г
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.33 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Тыква по-корейски
В большинстве случаев приготовление тыквы сводится, как правило, к запеканию ее в духовом шкафу кусками и в целом...
2 ч. 10 мин.
68 Ккал
Ингредиенты:
Тыква
1000 г
Лук репчатый
200 г
Мед
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.5 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
4 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Соус соевый
3 ст.л.
Язык свиной отварной
Отварной язык – настоящий деликатес! Он может быть подан и как горячее блюдо, и как закуска в виде нарезки в охлажденном...
2 ч. 0 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Язык свиной
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Яйца кокот
Яйца кокот — известное блюдо французской кухни, широко шагающее по миру. Готовят обычно на завтрак. Начинка...
15 мин.
226 Ккал
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Английский бекон
50 г
Помидоры
40 г
Сыр твердый
10 г
Соль
3 г
Черный молотый перец
1 г
Масло сливочное
3 г
Жареный сыр сулугуни
Если вы еще не пробовали жарить сыр, то это время пришло! Хрустящая корочка снаружи скрывает под собой нежный плавленый...
20 мин.
458 Ккал
Ингредиенты:
Сыр сулугуни
200 г
Яйца
2 шт.
Панировочные сухари
1 стак.
Растительное масло
1 стак.
Салака в духовке
Салака — морская рыбка небольшого размера, которая по внешнему виду очень похожа на мойву. Вот вам, дорогие наши...
1 ч. 0 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Салака свежая
500 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Брускетта с тунцом
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные бутерброды — брускетты с тунцом. Данную рыбку для рецепта лучше...
20 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Батон белый
3 кус.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Тунец в с/с
120 г
Куриные яйца
1 шт.
Огурцы свежие
80 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зеленый лук
15 г
Французский хот-дог с венской сосиской
Чаще всего французские хот-доги продаются в кафе на заправочных станциях, поэтому если вы любите длительные путешествия...
25 мин.
247 Ккал
Ингредиенты:
Булки белые
4 шт.
Сосиски венские
4 шт.
Кетчуп
8 ч.л.
Горчица
4 ч.л.
Сальтисон из курицы
Это, наверное, один из самых любимых моих рецептов из детства. Такой сальтисон готовили только по праздникам, чаще...
1 ч. 0 мин.
164 Ккал
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Желатин
15 г
Соль, перец
по вкусу
Приправа для курицы
по желанию
Намазка из селедки и плавленного сыра с морковью
Многие из старшего поколения, кто застал СССР, думаю, должны помнить эту намазку из селедки. Ее часто готовили...
10 мин.
247 Ккал
Ингредиенты:
Филе селедки
300 г
Масло сливочное
80 г
Сырок плавленый
100 г
Морковь вареная
70 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по потребности
Гренки в микроволновке
Сегодня мы с вами приготовим изумительно вкусные гренки в микроволновке. Вообще, конечно, большое спасибо человеку,...
4 мин.
476 Ккал
Ингредиенты:
Батон
3 кус.
Масло растительное
3 ст.л.
Сухие травы, специи, сухой чеснок
по вкусу
Рулет из лаваша с морковкой по-корейски
Один из пикантных и быстрых вариантов закуски или перекуса на скорую руку — лаваш с морковкой по-корейски....
25 мин.
87 Ккал
Ингредиенты:
Лаваш
1 шт.
Морковь по-корейски
100 г
Сыр твердый
70 г
Огурцы свежие
1 шт.
Йогурт
1 ст.л.
Травы, специи
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Лаваш с капустой
Предлагаю приготовить что-то вкусненькое для перекуса всего за пару минут. Выбор пал на лаваш с капустой, ведь...
45 мин.
73 Ккал
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
1 шт.
Капуста молодая
150 г
Сладкий перец
0.5 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Йогурт
2 ст.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Специи и травы
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Укроп
5 ветк.
Страница 1 из 5
Показать еще

Какую закуску приготовить

Трудно представить сытный и вкусный стол, где нет закусок. Преимущественно их передают перед основными блюдами, чтобы «разжечь» аппетит. В кухне каждой страны мира присутствуют свои закуски, которые готовят из определенных компонентов и специй, но их можно менять, придумывая самые разнообразные новые вкусы.

Готовить их можно из самых различных ингредиентов, которые есть в холодильнике так, из картофеля делают чипсы, из муки и специй вкусные лепешки, из фруктов канапе.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Завтрак за 3 минуты 3 мин. 203 Ккал Простой
Гренки в микроволновке 4 мин. 476 Ккал Простой
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку 5 мин. 16 Ккал Простой
Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут 5 мин. 131 Ккал Простой
Креветки пряные с лимоном и чесноком за 5 минут 5 мин. 124 Ккал Простой
Сырая аджика на зиму 5 мин. 50 Ккал Простой
Омлет в мультиварке 5 мин. 168 Ккал Простой
Необычный способ приготовления яичницы «Солнце в облаках» 5 мин. 176 Ккал Простой
Тартар из тунца 5 мин. 162 Ккал Средний
Мясо по-корейски 5 мин. 287 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте