Сортировать
Котлеты для бургеров
Вкусная и сочная котлета – одно из самых важных составляющих успеха в приготовлении домашнего бургера. В зависимости...
Ингредиенты:
Луковица
1 шт.
Масло для жарки
2 ст.л.
Фарш свино-говяжий
360 г
Соль, специи
по вкусу
Соус для бургеров
Этот вкуснейший соус для бургеров я очень давно увидела в кулинарной передаче одного известного шеф-повара. Правда,...
Ингредиенты:
Майонез
2.5 г
Кетчуп
1 ст.л.
Вустерский соус
1 ч.л.
Соус Табаско
1 ч.л.
Бургеры в домашних условиях
Очень многие считают бургеры, да и всё из мира фастфуда, вредной едой. И, конечно, будут правы. Но вред не столько...
Ингредиенты:
Для котлет:
Лук репчатый
50 гр.
Бекон
250 гр.
Паприка
2 ст.л.
Фарш мясной
500 гр.
Сыр
50 гр.
Для соуса:
Лук репчатый
50 гр.
Чеснок
4 зубч.
Сахар
1.5 ст.л.
Паста томатная
5 ст.л.
Паприка
3 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Дополнительно:
Булочка
4 шт.
Сыр
4 кус.
Помидор
2 шт.
Листовой салат
4 шт.
Бургер с котлетой из нута
Бургер с котлетой из нута является одним из веганских, вегетарианских, постных вариантов фастфуда, но, как показывает...
Ингредиенты:
Для булочки:
Вода
250 мл.
Дрожжи сухие
1.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
480 гр.
Масло оливковое
2.5 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.
Для котлеты:
Нут сухой
200 гр.
Лук репчатый
70 гр.
Морковь
50 гр.
Чеснок
3 зубч.
Кумин (зира)
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Перец кайенский молотый
0.33 ч.л.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Для соуса:
Куркума
1 ч.л.
Паприка красная сладкая
1 ст.л.
Помидор консервированный
400 мл.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Дополнительно:
Огурец маринованный
2 шт.
Огурец свежий
2 шт.
Помидор
2 шт.
Листовой салат
8 шт.
Как приготовить вкусный домашний бургер
Бургер – известная американская закуска из области «фаст-фуда». Решив порадовать близких бургерами, понадобится говяжье-свиной фарш, луковка, чеснок, яйца, перец и горчицу. Все эти ингредиенты замешивают, делают плоские котлетки и обжаривают (лучше вкус получается при использовании сковороды-гриль).
Далее делают сами бургеры, используя булочки, салатные листья, томаты, сыр и любимую заправку обычно выступает кетчуп. Существует масса видов бургера, в том числе и вегетарианские в этом случае используют овощи.
